Considerată una dintre cele mai vechi legume cu frunze consumate de oameni, năsturelul este un verișor apropiat de muștar, varză și rucola. Nasturelul oferă o mulțime de nutrienți și beneficii pentru sănătate și poate fi utilizat în salate, supe, sandvișuri și multe altele pentru a adăuga o aromă răcoritoare, piperată. Deși este considerată o plantă perenă acvatică sau semi-acvatică care se găsește adesea în apropierea apei cu mișcare lentă, puteți crește și năsturele în containere în interior sau oriunde în aer liber, atâta timp cât sunt umbrite de soarele fierbinte de după-amiază și au multă apă.
Pași
Metoda 1 din 2: Nasturel în creștere în containere
Pasul 1. Cumpărați semințele de năsturel
Semințele pot fi comandate online sau din magazinele de grădinărit și pepiniere. Soiurile populare de năsturel includ Nasturelul englez și Nasturelul cu frunze largi.
De asemenea, puteți începe să creșteți din creșterea matură cumpărată la un supermarket sau la o piață fermieră. Tăiați capetele, apoi înmuiați baza tulpinilor în apă timp de câteva zile pentru a încuraja creșterea rădăcinilor și continuați să le plantați în sol așa cum ați face din semințe
Pasul 2. Pregătiți recipientul pentru plantare
Alegeți un recipient mare sau jardiniera cu găuri de drenaj care are o adâncime de cel puțin 6 inci (15,2 cm). Adăugați un strat de pânză peisagistă în partea de jos a recipientului pentru a împiedica scăparea amestecului de ghiveci atunci când udați. Adăugați bucăți de oale sparte sau pietricele mici pe stratul inferior al recipientului pentru a permite un drenaj bun.
- De asemenea, puteți utiliza mai multe recipiente mici și le puteți așeza într-o tavă de scurgere mai mare.
- Recipientele din plastic sunt recomandate față de cele din teracotă, care se pot usca prea repede pentru creștere.
Pasul 3. Așezați o tavă de scurgere mai mare sau o găleată sub recipientul de plantare
Trebuie să udați planta des. Solul ar trebui să fie umed tot timpul. Puteți pune excesul de apă în tavă sau găleată pentru a menține planta umedă.
De asemenea, puteți așeza pietricele mici în tava de scurgere pentru a permite apei să curgă liber în recipientul de creștere
Pasul 4. Umpleți recipientul de creștere cu amestec de ghiveci
Utilizați un amestec fără pământ care se scurge bine și conține mușchi de turbă și perlit sau vermiculit. Lăsați aproximativ 2 cm (5 cm) de spațiu pe marginea superioară a recipientului și udați bine amestecul.
PH-ul ideal al amestecului de ghiveci trebuie să fie de 6,5 și 7,5
Pasul 5. Semănați semințele de năsturel
Așezați semințele adânc de 1/4 inch (0,64 cm) în amestecul de ghiveci, permițând între 7,6 și 10,2 cm între fiecare sămânță.
Pasul 6. Apă puternică
Înmuiați amestecul de ghiveci suficient de adânc, astfel încât apa să umple tava de scurgere sub mai puțin de jumătate, dar să nu se ridice mai sus decât recipientul de creștere. Înlocuiți apa din tava de scurgere cu apă proaspătă la fiecare două până la trei zile.
- Asigurați-vă că tava nu se stinge niciodată. Verificați-l zilnic pentru a vedea dacă trebuie să adăugați mai multă apă.
- Pentru a menține solul, acoperiți bine suprafața cu o foaie de plastic subțire, transparentă, cu mici găuri, care va reține apa și va permite fluxul de aer. Foaia poate fi îndepărtată atunci când mugurii încep să apară deasupra solului.
- Ceata bine a suprafeței solului cu apă într-o sticlă de pulverizare o dată la două zile.
Pasul 7. Așezați recipientul în lumina soarelui indirectă
Poziționați năsturelul acolo unde va primi aproximativ șase ore de lumină naturală în fiecare zi, dar încercați să evitați razele dure și directe care pot arde plantele tinere.
Puteți păstra recipientele în interior sau când vremea este în mod regulat între 55˚F și 75˚F (13˚ și 24˚C) în care locuiți, puteți plasa recipientul în afara în lunile mai calde
Pasul 8. Fertilizați năsturelul
Adăugați o cantitate mică de îngrășăminte de grădinărit solubile în apă, universale, în apa din tava de scurgere la rata recomandată pentru ambalaj.
Pasul 9. Recoltează năsturelul
Odată ce plantele au crescut cu aproximativ 12,7-15,2 cm înălțime, folosiți foarfece de bucătărie sau grădinărit pentru a tăia primii patru inci (10,1 cm) ai plantei, după cum este necesar.
- Evitați să luați mai mult de o treime din orice plantă atunci când tăiați pentru a permite plantelor suficient frunziș să continue să crească.
- Recoltarea periodică ajută la încurajarea unei noi creșteri.
Pasul 10. Spălați năsturelul
Clătiți năsturelul cu apă rece, uscați-l și folosiți-l imediat sau înfășurați-l în pachete și păstrați-l în frigider pentru a fi folosit cu câteva zile.
Metoda 2 din 2: Cultivarea de creștet în aer liber în pământ
Pasul 1. Începeți să creșteți din năsturel sau semințe mature
Puteți achiziționa năsturel matur la un supermarket sau la o piață fermieră. Înmuiați baza tulpinilor în apă timp de câteva zile pentru a încuraja creșterea rădăcinilor și continuați să le plantați în sol așa cum ați face din semințe.
De asemenea, puteți începe năsturelul din semințe, pe care îl puteți găsi la o piață fermieră, la un magazin de grădinărit sau online
Pasul 2. Alegeți o locație pentru plantare
Nasturelul crește bine în locuri reci, dar însorite, cu umbră parțială. Plantarea de creștet în porțiunea superficială a unui pârâu sau pârâu cu apă dulce care curge constant este ideală, dar vă puteți crea și propria piscină sau mlaștină de apă.
Momentele ideale de plantare sunt la începutul primăverii după ultimul îngheț sau la începutul toamnei înainte ca temperaturile să scadă prea puțin
Pasul 3. Pregătiți site-ul de creștere
Dacă aveți un curent constant sau un pârâu, amestecați pur și simplu în 10 până la 15,2 cm de compost organic în primele 15,2 până la 20,3 cm de sol.
Pasul 4. Creați un site în creștere
Dacă nu aveți o sursă de apă existentă, săpați o gaură care are aproximativ 61 cm lățime și 35 cm adâncime pentru a crea o mlaștină. Căptușiți fundul și părțile laterale cu o foaie mare de căptușeală de iaz din plastic greu, lăsând o buză de patru inci (15,2 cm) în partea de sus și perforați câteva găuri în părți pentru drenaj. Umpleți gaura căptușită cu un amestec de o parte de sol de grădină, o parte de nisip grosier pentru constructor, o parte de compost și o mână de îngrășământ.
Pasul 5. Udă locul de creștere
Dacă plantați lângă un pârâu, asigurați-vă că solul este adânc înmuiat. Dacă ați creat un site în creștere, umpleți mlaștina până la refuz cu apă.
Dacă ați creat un loc de creștere, udați zona la fiecare două până la trei zile pentru a vă asigura că rămâne bine îmbibată sau instalați o pompă de apă pentru a menține apa proaspătă circulând prin mlaștină
Pasul 6. Plantați năsturelul
Semănați semințele la o adâncime de 6,4 mm și la o distanță de aproximativ 12,6 mm și acoperiți-le cu un strat subțire de sol fin de grădinărit.
De asemenea, puteți începe creșterea în interior folosind metoda de mai sus sau să transplantați plante mature. Cu toate acestea, deoarece plantele pot fi delicate, se pot dovedi dificil de transplantat
Pasul 7. Cultivați năsturelul
Odată ce năsturelul a încolțit, subțiați răsadurile la o distanță de aproximativ 4 până la șase inci (10,1 până la 15,2 cm). Dacă apar mici flori albe, tăiați-le cu foarfece de grădinărit pentru a încuraja o nouă creștere.
Pasul 8. Recoltează năsturelul
Odată ce plantele au crescut de aproximativ 12,7 până la 15,2 cm înălțime, folosiți foarfece de bucătărie sau grădinărit pentru a tăia primii patru inci (10,1 cm) ai plantei, după cum este necesar.
- Evitați să luați mai mult de o treime din orice plantă atunci când tăiați pentru a permite plantelor suficient frunziș să continue să crească.
- Recoltarea periodică ajută la încurajarea unei noi creșteri.
sfaturi
- Nasturelul este o plantă perenă, deci se va întoarce în fiecare an. De asemenea, poate supraviețui iernilor prin zona de rezistență USDA 5.
- Dacă apar muște albe sub frunzele de năsturel, ștergeți-le periodic cu apă cu săpun.
- Îndepărtați melcii și melcii cu mâna dacă apar.
- Păstrați zona din jurul nisipului liber de buruieni și mulci ușor pentru a menține umezeala și a bloca buruienile.
Avertizări
- Dacă creșteți năsturele lângă un pârâu sau pârâu, testați apa pentru a detecta contaminarea sau poluanții periculoși.
- Evitați utilizarea insecticidelor, erbicidelor și pesticidelor pe sau lângă creștetul dvs., deoarece acestea se absorb ușor și pot fi dăunătoare oamenilor care mănâncă plantele.
- Spălați bine creșterea înainte de a consuma pentru a evita consumul de murdărie sau alți poluanți.
