Fasolea este un obiect foarte popular pentru a crește în grădină, iar majoritatea soiurilor sunt excelente pentru grădinile din curtea din spate, deoarece pot fi cultivate într-un spațiu foarte mic. Fasolea polară este un astfel de soi, deoarece plantele cresc în loc să se extindă. Aceste fasole sunt, de asemenea, minunate să le aibă în grădină, deoarece sunt hrănitoare și sunt o sursă bună de fibre, calciu, fier și vitaminele A și C. Fasolea are, de asemenea, avantaje față de fasole - fiecare plantă va produce mai multe fasole decât o plantă de fasole de tufiș, fasolea are o aromă mai bună, iar plantele sunt mai rezistente la boli.
Pași
Partea 1 din 3: Pregătirea parcelei de grădină
Pasul 1. Determinați momentul potrivit pentru plantare
La fel ca majoritatea boabelor, fasolea se plantează direct în exterior primăvara când nu mai există riscul de îngheț. Pentru multe zone, aceasta va fi la mijlocul până la sfârșitul primăverii. Fasolea poate fi plantată atunci când temperatura solului atinge 16 F (60 F).
Cele mai multe fasole sunt sensibile la frig și nu pot tolera înghețul, motiv pentru care este important să plantați mai târziu în primăvară
Pasul 2. Selectați locația ideală
Fasolea polară are nevoie de soare plin pentru a crește corespunzător și pentru a produce cele mai mari randamente, așa că alegeți un pat de grădină care să fie expus mult pe parcursul zilei. Nu alegeți o grădină aproape de fenicul, ceapă, busuioc, sfeclă sau varză. Plantele bune însoțitoare pentru fasole includ:
- Morcovi
- Căpșune
- Conopidă
- Vânătă
- Cartofi
- Mazăre
Pasul 3. Pregătiți patul de sămânță
PH-ul ideal al solului pentru fasole este între 6 și 6,5. De asemenea, au nevoie de sol bine drenat, care a fost îmbogățit cu materie organică. Pentru a pregăti patul de semințe pentru aceste fasole:
- Combinați un sol bine drenat, cum ar fi nămolul sau argila, cu compost îmbătrânit
- Modificați un sol compact, cum ar fi argila cu mușchi de turbă, gunoi de grajd sau coajă mărunțită, pentru a-l ajuta să se scurgă mai bine
Pasul 4. Construiți un suport
Deoarece fasolea crește înălțime, au nevoie de un sprijin pentru a crește. Este mai ușor să construiți suportul înainte de plantare, iar acest lucru va preveni deteriorarea boabelor și rădăcinilor. Cele mai bune suporturi pentru fasole includ stelaje, tipi sau piramide, stâlpi, sârmă de pui sau cuști mari pentru roșii.
- Cuștile pentru roșii pot fi achiziționate de la majoritatea magazinelor de casă și grădină
- Puteți găsi, de asemenea, panouri de gard de grădină și grilaje piramidale la multe magazine de aprovizionare cu grădină
- Puteți, de asemenea, să vă creați propriul tip sau spalier piramidic, legând mizele de bambus împreună
Partea 2 din 3: Plantarea și cultivarea boabelor
Pasul 1. Inoculați fasolea
Fasolea polară este un tip de leguminoase și, ca majoritatea leguminoaselor, necesită mult azot în sol pentru a prospera. Cel mai simplu mod de a vă asigura că au acest lucru este prin inocularea boabelor cu bacterii care fixează azotul înainte de plantare.
- Rețineți că inocularea este un pas opțional pentru cultivarea boabelor de pol - nu este absolut necesar.
- Pentru a face acest lucru, înmuiați fasolea în apă caldă timp de cinci minute. Scurgeți apa și așezați fasolea pe un prosop umed. Presărați-le cu pulberea inoculantă chiar înainte de plantare.
- Un inoculant obișnuit pentru leguminoase este Rhizobium leguminosarum, care poate fi achiziționat în multe magazine de casă și grădină.
Pasul 2. Plantează fasolea
Puteți să plantați și să crească fasole polară, fie pe dealuri, fie pe rânduri. Metoda pe care o alegeți va depinde în mare măsură de aspectul grădinii dvs., de tipul de suport pe care l-ați creat și de preferințele personale. Dealurile funcționează de obicei mai bine cu stâlpi și tipi, în timp ce rândurile sunt mai potrivite pentru spaliere.
- Pentru a planta în dealuri, folosiți mâini înmănușate sau o pică pentru a face mici movile de sol în jurul bazei tipilor sau stâlpilor. Faceți fiecare movilă aproximativ 15 cm în jur și 5 cm înălțime. Distanțați dealurile la distanță de 76 cm. Introduceți patru găuri adânci de 2,5 cm în fiecare deal și așezați câte un bob în fiecare gaură. Acoperiți fasolea ușor cu sol.
- Pentru a planta în rânduri, folosiți-vă mâinile sau o pică pentru a construi solul în rânduri lungi, la distanță de 76 cm. Introduceți o gaură adâncă de 2,5 cm pentru fiecare bob și distanțați boabele la 4 cm (10 cm) distanță. Așezați un bob în fiecare gaură și acoperiți-l liber cu sol.
Pasul 3. Udă regulat
În perioadele active de creștere, cum ar fi încolțirea și producerea păstăilor, fasolea va avea nevoie de apă suficientă pentru a crește. Păstrați solul uniform umed când plantați prima dată fasolea și când încep să dezvolte păstăi. Asigurați-vă că obțin aproximativ 2,5 cm de apă pe săptămână.
Când fasolea a încolțit, dar nu dezvoltă încă păstăi, puteți lăsa solul să se usuce între udări
Pasul 4. Mulci când răsadurile cresc frunze
Adăugarea unui strat de mulci la vârful solului va ajuta solul să rețină umezeala, să regleze temperatura și să protejeze răsadurile. Când răsadurile își dezvoltă al doilea set de frunze, adăugați un strat de mulci de 3 inci (8 cm) în partea superioară a patului de grădină.
Mulciul va ajuta, de asemenea, la prevenirea creșterii buruienilor în grădină. Acest lucru este important, deoarece fasolea are rădăcini puțin adânci și nu se descurcă bine atunci când concurează cu buruieni
Pasul 5. Îndepărtați regulat patul de grădină
Când buruienile încep să crească în aceeași grădină cu fasolea, îndepărtați-le imediat. Pentru a preveni deteriorarea rădăcinilor de fasole, scoateți buruienile cu mâna.
Plivirea patului de grădină este deosebit de importantă în primele șase săptămâni de la plantare
Pasul 6. Rotiți culturile
Dacă plantați fasole cu an de an, cu siguranță ar trebui să folosiți rotația culturilor. Fasolea nu trebuie plantată în același loc (sau într-un loc în care a fost plantată vreo leguminoasă) 2 ani la rând, deoarece epuizează solul anumitor substanțe nutritive. Bolile pot persista și ele.
Fasolea epuizează anumiți nutrienți, dar adaugă și azot în sol pe măsură ce cresc. Este o idee bună să urmăriți fasolea cu o plantă care prosperă în sol bogat în azot, ca un membru al familiei de varză (varză, broccoli, conopidă, varză și altele)
Partea 3 din 3: Recoltare și depozitare
Pasul 1. Recoltează fasolea
Primele păstăi de fasole ar trebui să fie gata pentru recoltare în decurs de 50 până la 70 de zile de la plantare. Dacă recoltați păstăile la fiecare două zile pe măsură ce se maturizează, plantele vor continua să producă păstăi timp de câteva zile sau chiar săptămâni.
- Păstăile sunt gata de recoltat atunci când sunt lungi, clare și ferme. Cu toate acestea, recoltați păstăile înainte ca boabele din interior să devină pline și să se dezvolte.
- Recoltați fasole din plante uscate pentru a preveni răspândirea bacteriilor. Dacă este necesar, așteptați până dimineața târziu sau după-amiaza devreme, astfel încât roua dimineții s-a uscat.
Pasul 2. Consumați fasole proaspătă în termen de patru zile
Pentru a vă mânca fasolea proaspătă, mâncați-le în ziua în care le culegeți sau depozitați-le la frigider pentru câteva zile. Orice fasole care nu va fi consumată în acest timp ar trebui pregătită pentru depozitare.
Fasolea proaspătă poate fi consumată crudă în salate, sandvișuri și alte feluri de mâncare sau poate fi gătită
Pasul 3. Păstrați excesul de fasole pentru mai târziu
Congelarea și conservarea sunt cele mai bune opțiuni pentru fasolea care nu va fi consumată imediat. Pentru cele mai bune rezultate, pregătiți fasolea pentru depozitare în câteva ore de la culegerea lor.
