În multe părți ale SUA, grădinarii de legume se luptă să găsească un loc care să primească cel puțin 6 ore de lumină solară pe zi. Cu toate acestea, în sud-vest trebuie să vă dați seama cum să vă împiedicați legumele să facă prea mult soare. Dar asta nu înseamnă că nu puteți ajunge la o recoltă abundentă de legume cultivate în casă. Este nevoie doar de o planificare atentă a grădinii și de întreținerea activă a culturilor dvs.
Pași
Metoda 1 din 3: Creșterea în condițiile unice din sud-vest
Pasul 1. Bazați-vă condițiile generale de creștere pe zona climatică
Persoanele din exterior pot crede că sud-vestul SUA este doar un mare deșert, dar locuitorii știu despre variațiile climatice semnificative din regiune. Consultați hărți ale zonelor climatice de la USDA și de la biroul local de extindere agricolă pentru a vă face o idee mai bună despre condițiile de creștere în care locuiți.
- Puteți căuta zona de rezistență locală aici:
- New Mexico, de exemplu, poate fi împărțit în 3 zone climatice primare, iar sezonul mediu de creștere variază în lungime cu mai mult de 30 de zile între aceste zone.
Pasul 2. Concentrați-vă asupra microclimatului pentru îndrumări mai specifice
În sud-vest, altitudinea sau locația dvs. într-o vale adăpostită sau pantă expusă vă poate afecta foarte mult clima. Acest microclimat va avea un impact major asupra operațiunii dvs. de grădinărit.
- Chiar și într-o singură zonă climatică, sezonul de vegetație poate varia cu până la 20 de zile în funcție de locația dvs. specifică. Văile rămân mai răcoroase decât dealurile, iar pantele sudice se încălzesc mai repede decât cele nordice, pentru a numi câteva exemple.
- Angajații de la birourile de extindere agricolă și centrele de grădină locale pot fi resurse bune în ceea ce privește microclimatul dvs. Cu toate acestea, vecinii care sunt cultivatori de legume activi și de succes ar putea fi cea mai bună resursă!
Pasul 3. Aflați datele medii de îngheț pentru locul în care locuiți
Durata de timp dintre ultimul îngheț mediu din primăvară și primul îngheț mediu din toamnă este egal cu sezonul mediu de creștere. Folosiți aceste informații pentru a decide ce legume să plantați și când să le plantați.
- Căutați ghiduri tipărite sau resurse online precum acesta:
- De exemplu, datele medii de îngheț ale Albuquerque sunt 7 aprilie și 4 noiembrie.
- Datele medii de îngheț ale Phoenix sunt, totuși, 6 ianuarie și 3 ianuarie, ceea ce înseamnă că are un sezon de creștere virtual pe tot parcursul anului.
Pasul 4. Folosiți încălzirea solară pentru a vă extinde sezonul de vegetație cu câteva săptămâni
Soarele abundent, obișnuit în sud-vest, poate fi folosit pentru a depăși condițiile de noapte reci. Cultivarea plantelor lângă pereții de zidărie sau utilizarea țesăturii de amenajare a teritoriului întunecate peste sol, ambele care vor absorbi căldura de la soare, pot menține plantele calde bine în nopțile mai reci.
- Capcați căldura solară plasând borcane de sticlă peste răsaduri de la sfârșitul zilei până dimineața devreme.
- Încălziți bazele culturilor, cum ar fi roșiile, plasând pungi de plastic întunecate umplute cu apă pe pământ în jurul lor.
- De asemenea, puteți cumpăra sau construi tuneluri de creștere din plastic care captează căldura, permițând ventilația, sau chiar o duce la nivelul următor cu o seră.
Pasul 5. Folosiți mulci și învelitori pentru a reduce temperatura
Dacă problema dvs. este mai degrabă zile fierbinți, decât nopți prea reci, folosiți măsuri pentru a reflecta sau difuza razele soarelui de la prânz. Un strat de 2–3 centimetri (0,79–1,18 in) de mulci organici va menține solul mai răcoros și mai umed, iar învelișul din plastic alb sau chiar din folie de aluminiu poate reflecta o parte din căldura radiantă a soarelui.
- Folosiți cârpe de umbră pentru a vă proteja legumele de căldura intensă de la mijlocul verii. De asemenea, puteți construi o ramada simplă (o structură de umbră din stâlpi și ramuri) pentru a oferi umbră parțială.
- Umbra de după-amiază oferită de structuri, copaci sau alte plante din grădina dvs. poate proteja, de asemenea, legumele cu frunze și alte culturi mai delicate.
Pasul 6. Udă-ți plantele în mod regulat
Numai precipitațiile sunt pur și simplu inadecvate pentru grădinăritul vegetal în majoritatea sud-vestului. În plus, soarele arzător din timpul zilei va evapora rapid umezeala suprafeței. Aceasta înseamnă că trebuie să stabiliți un plan regulat de udare și să rămâneți la el în timpul sezonului de creștere.
- Înainte ca semințele să germineze, veți dori să udăm pământul destul de ușor la fiecare 2-3 zile.
- Odată ce acestea germinează, lăsați centimetrul superior (2,5 cm) de sol să se usuce complet între udări. Când adăugați apă, înmuiați solul astfel încât să fie umed la o adâncime de aproximativ un picior (30 cm).
- În funcție de sol și climă, este posibil să udați la fiecare 3 zile sau la fiecare 12.
Pasul 7. Udă-ți plantele dimineața pentru a limita evaporarea
Udările de seară sunt OK, dar diminețile reci sunt cel mai bun moment pentru a adăuga apă la culturile dvs. Dacă udați în timpul zilei, soarele va evapora o mare parte din apă înainte de a ajunge la rădăcinile plantei.
Pasul 8. Irigați-vă culturile în loc să folosiți aspersoare
Sprinklerele par convenabile, dar o mare parte din apa pe care o pulverizează se evaporă în aerul uscat din sud-vest înainte de a ajunge la sol. Sprinklerele și chiar furtunurile de grădină pot provoca, de asemenea, cruste la suprafața solului, ceea ce inhibă pătrunderea umezelii și a nutrienților.
- Irigarea prin picurare, folosind linii de picurare uniform distanțate care șerpuiesc prin grădina dvs., reduce risipa de apă și devine umezeala chiar acolo unde trebuie.
- Irigarea brazdei, în care canalele de apă curg alături de rândurile ridicate pentru plante, este de asemenea populară în sud-vest. Umpleți brazdele cu apă în mod regulat și lăsați umezeala să se absoarbă în sistemele radiculare ale plantelor.
Metoda 2 din 3: Plantarea și recoltarea legumelor populare
Pasul 1. Programați-vă plantarea conform unui ghid local
Contactați biroul local de extensii agricole sau centrul de grădină pentru sfaturi. Pentru a numi 2 exemple, plantați în conformitate cu următoarele programe în centrul New Mexico sau în zona Phoenix (separate mai jos de //):
- Cartofi: aprilie până la începutul lunii mai // ianuarie-februarie
- Usturoi: de la mijlocul lunii septembrie până la mijlocul lunii noiembrie // octombrie
- Roșii: în interior de la mijlocul lunii februarie, în aer liber la sfârșitul lunii aprilie // mijlocul lunii iulie până la mijlocul lunii august
- Ceapă: mijlocul lunii februarie până la mijlocul lunii martie // august până în aprilie
- Morcovi: mijlocul lunii februarie - martie, iulie // august - aprilie
- Squash de vară: de la mijlocul lunii aprilie până la iunie // la mijlocul lunii august până la mijlocul lunii septembrie
- Mazăre: mijlocul lunii februarie până la mijlocul lunii aprilie // mijlocul lunii septembrie până în februarie
- Ardei: în interior din martie, în aer liber de la mijlocul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai // mijlocul lunii februarie până în martie, iulie
- Porumb: mijlocul lunii aprilie-iunie // mijlocul lunii februarie-mijlocul lunii aprilie, sfârșitul lunii iulie-august
Pasul 2. Aclimatați anumite culturi în aer liber după ce le începeți în interior
Legumele populare, cum ar fi roșiile și ardeii, sunt candidați buni pentru a începe în interior, cu 6 până la 8 săptămâni înainte să intenționați să le transplantați. Aproximativ 1 până la 2 săptămâni înainte de transplant, așezați-le în aer liber pentru o cantitate crescândă de timp în fiecare zi, începând cu o oră sau 2.
- Evitați să vă lăsați plantele afară peste noapte până la sfârșitul procesului de întărire.
- Alegeți o zonă umbrită pentru procesul de întărire și expuneți încet plantele dvs. la o oră mai multă de lumina directă a soarelui în fiecare zi.
- Reduceți încet frecvența de udare în timpul procesului de întărire - mergând, de exemplu, de la fiecare 2 zile la fiecare 4, în funcție de condițiile de creștere și de plante.
- Începeți plantele în interior în ghivece sau tăvi umplute cu un amestec de sol echilibrat.
Pasul 3. Creați o diagramă pentru unde să plantați fiecare cultură
Indiferent dacă parcela dvs. de grădină este pregătită sau există doar pe hârtie, acordați-vă timp pentru a planifica unde doriți să puneți fiecare tip de plantă. Acest lucru vă va ajuta să vă maximizați spațiul și să faceți întreținerea și recoltarea grădinii mai ordonate.
- Dacă sunteți începător, începeți cu 3-5 tipuri de legume.
- Consultați pachetele de semințe și ghidurile de grădinărit pentru lungimea de recoltat pentru fiecare plantă. Folosiți această opțiune pentru a determina ce spații se vor deschide pentru mai multă plantare mai târziu în sezon și când.
- Decideți ce legume doriți să plantați mai întâi și unde doriți să plantați culturi succesive.
Pasul 4. Asociați culturi cu maturare timpurie și târzie pentru a vă maximiza randamentul
Dacă spațiul este o problemă, creați un plan pentru plantarea culturilor de recoltare timpurie alături de culturile de recoltare târzie. Veți fi recoltat culturile timpurii până când culturile târzii vor crește.
- De exemplu, puteți semăna morcovi sau sfeclă recoltate târziu alături de mazăre sau fasole recoltate devreme.
- Cu toate acestea, dacă spațiul nu este o problemă, facilitează plivirea și recoltarea dacă păstrați recolte timpurii și târzii în zone separate.
Pasul 5. Plasați plante mai înalte în mod strategic pentru a crea umbră
Pe schița de plantare, determinați cele mai bune locuri pentru a planta legume care preferă condiții mai reci. De exemplu, legumele cu frunze, cum ar fi spanacul și salata verde, se vor lupta puternic în plin soare. Cu toate acestea, le puteți planta acolo unde vor obține în cele din urmă o umbră de legume mai înalte, cum ar fi roșiile.
- Culturile mai înalte plantate de-a lungul părții sudice a parcelei dvs. de grădină vor crea mai multă umbră pentru plantele de interior decât dacă sunt așezate de-a lungul părții nordice.
- Rotația culturilor - plantarea diferitelor culturi în diferite locuri - vă va ajuta grădina după primul an. Așadar, păstrați mai multe aspecte posibile „la dosar” cu schița dvs. pentru utilizare ulterioară.
Pasul 6. Plantați fiecare cultură în funcție de adâncimea și distanța recomandată
Utilizați pachetele de semințe, ghidurile de grădinărit și grădinarii locali cunoscuți pentru îndrumare. Pentru a numi câteva exemple:
- Semințele de porumb ar trebui să fie plantate cu o adâncime de 2,5 până la 5,1 cm adâncime, între 8 și 12 inci (20 până la 30 cm) distanță, în rânduri de la 30 la 40 inci (76 până la 102 cm) distanță.
- Semințele de ceapă ar trebui să fie plantate la 0,5 inci (1,3 cm) adâncime, la 2 până la 4 inci (5,1 la 10,2 cm) distanță, în rânduri de la 20 la 36 inci (51 până la 91 cm) distanță.
- Semințele de ardei trebuie să fie plantate la 0,25 inci (0,64 cm) adâncime, între 12 și 24 inci (30 până la 61 cm) distanță, în rânduri de la 24 la 36 inci (61 până la 91 cm) distanță.
Pasul 7. Trageți buruienile și întrețineți-vă grădina în mod regulat
Petreceți timp în fiecare zi sau 2 ținând pasul cu udarea, plivirea și alte îngrijiri de grădină. Dacă nu, veți ajunge cu plante vegetale care se luptă și cu buruieni abundente, care necesită ore înlăturate.
- Ciupiți tulpinile buruienilor chiar la linia solului și scoateți întreaga structură a rădăcinii. Acest lucru se face mai ușor imediat după udarea solului.
- Mizați și legați plantele cățărătoare, cum ar fi fasolea, și plantele cu fructe grele, cum ar fi roșiile. Legumele vor fi mai susceptibile la putrezire și la animale, dacă sunt lăsate pe pământ.
Pasul 8. Păstrați dăunătorii în afara grădinii voastre
Vă puteți proteja grădina de legume într-o varietate de moduri. Puteți utiliza mai multe tipuri de garduri sau învelitoare sau puteți utiliza mijloace de descurajare, cum ar fi spray-uri sau sperietoare. Folosiți încercări și erori pentru a găsi combinația de apărare care funcționează cel mai bine împotriva invadatorilor dvs.
Înainte de a încerca pesticidele, contactați un program de extindere agricolă de lângă dvs. pentru sfaturi cu privire la problemele dvs. specifice de dăunători
Pasul 9. Recoltați legume la sau în apropierea datelor de recoltare proiectate
Ghidurile de recoltare specifice legumelor sunt o resursă excelentă, dar nu uitați că datele de recoltare sau detaliile pe care le oferă sunt doar estimări. În special pentru culturile cu fructe vizibile, cum ar fi roșiile, învață să recunoască indicii vizuale pentru momentul în care sunt gata de recoltare.
Pentru legumele cu părți comestibile care nu sunt vizibile, puteți folosi adesea tulpinile sau frunzele ca ghid. Ceapa, de exemplu, este „tocmai potrivită” atunci când tulpinile încep să devină galbene și sunt la aproximativ trei sferturi din drum îndoite
Metoda 3 din 3: Crearea unui spațiu de grădină nou
Pasul 1. Creați o grămadă de compost cu câteva luni înainte de a planta culturi
Compostul cumpărat în magazin vă va hrăni solul și plantele, dar o operațiune de compostare la domiciliu economisește bani și folosește alimente și deșeuri de curte. Puteți crea o grămadă sau puteți folosi un coș pentru compostare.
Pentru o grămadă de compost, creați straturi dintr-un amestec de aproximativ 60/40 de material organic maro (bogat în carbon) și verde (bogat în azot), amestecați-l regulat și păstrați-l cald și ușor umed. Dacă începeți această grămadă în toamnă, ar trebui să fie gata să vă hrănească grădina până în primăvară
Pasul 2. Selectați un site de grădină cu combinația potrivită de condiții
Soarele abundent nu este de obicei o problemă în sud-vest, deci căutați o locație care primește între 6-8 ore de lumină solară pe zi. De asemenea, terenul plat este mai ușor de lucrat decât terenul neuniform, dar puteți crea terase perpendiculare pe panta solului, dacă este necesar.
Întrucât apa este la fel de importantă în sud-vest, este mai bine să vă așezați grădina cât mai aproape de sursa primară de apă. Este mai ușor și mai ieftin să vă păstrați sistemul de irigare cât mai compact posibil
Pasul 3. Cumpărați modificări ale solului pe baza rezultatelor testării
Plantele dvs. vor fi puternic afectate de caracteristicile solului în care sunt cultivate. Testați machiajul parcelei dvs. de grădină, astfel încât să puteți cumpăra îngrășăminte specifice care vor crea condiții de creștere mai ideale. Le veți adăuga atunci când veți cultiva solul pentru patul dvs. de grădină.
- Utilizați truse de testare la domiciliu sau testere de pH în formă de sondă pentru a obține o citire rapidă a machiajului solului sau trimiteți probe la un laborator pentru o analiză mai detaliată.
- Dacă aveți un program de extindere agricolă în apropiere, este posibil să vă poată testa probele de sol și să recomande îngrășăminte specifice (cum ar fi fosfat de amoniu sau sulfat de amoniu) pentru a le adăuga în sol.
- În mod ideal, ar trebui să vă testați solul în fiecare an înainte de sezonul de plantare.
Pasul 4. Luați în considerare paturi de grădină ridicate pentru a vă îmbunătăți condițiile de creștere
Cu abilități limitate de bricolaj, puteți face paturi de grădină ridicate și le puteți umple cu un amestec de sol ideal. Paturile ridicate îmbunătățesc, de asemenea, controlul asupra nivelului de umiditate și oferă o protecție suplimentară împotriva invadatorilor de grădină, cum ar fi iepurii.
Nu vă faceți paturile de grădină cu o lățime mai mare de 3,5 până la 4 picioare (1,1 până la 1,2 m) sau s-ar putea să nu puteți ajunge la plantele din mijloc
Pasul 5. Începeți cu o grădină de aproximativ 9,3 m2).
Cel mai bine este să vă dimensionați grădina în funcție de numărul de persoane care vor lucra activ pentru a o întreține. Pentru un grădinar vegetarian novice care lucrează singur, 9,3 m2) - de exemplu, un pătrat de 10 pe 10 ft (3,0 pe 3,0 m) - este un bun punct de plecare.
Desenați o schiță a grădinii dvs. înainte de a începe săpatul. Această diagramă vă va ajuta să decideți ce să plantați, cât să plantați și unde să puneți totul
Pasul 6. Pregătiți solul în noua dvs. grădină
Eliminați obstacolele de la suprafață, cum ar fi stâncile, apoi îndepărtați orice iarbă sau acoperirea solului cu o lopată. Până la terenul curățat cu un timon sau o pică manuală la o adâncime de 12 până la 18 inci (30 până la 46 cm). Lucrați în compost și, pe baza testării solului, orice modificări de sol necesare. Apoi, până la sol din nou pentru a lucra aceste adaosuri prin sol.
- Pentru cele mai bune rezultate, aplicați îngrășăminte cu 10-14 zile înainte de plantare.
- Sunați la utilitățile locale înainte de a începe săpați - nu doriți să loviți un gaz, apă sau linie electrică!
sfaturi
Cel mai important lucru pe care îl puteți face pentru a vă ajuta transplanturile este să le expuneți treptat în grădina dvs. neprotejată
Avertizări
- Este o idee bună să vă țineți la curent cu vremea din timpul sezonului de vegetație. Sud-vestul este predispus la vrăji lungi uscate, vânturi puternice și nopți reci. Uneori, este posibil să trebuiască să oferiți o protecție specială plantelor din grădina dvs. dacă este prevăzută o vreme nefavorabilă.
- Dacă urșii sunt o problemă în zona dvs., nu puneți resturi de legume și fructe în grămada de compost.
- Nu puneți rufe întregi în grămada de compost, deoarece acestea necesită foarte mult timp pentru a se descompune. Puneți-le mai întâi printr-un tocător de lemn.
- Plantele înalte oferă umbră șerpilor într-o zi călduroasă. Puteți ajuta la evitarea întâlnirilor apropiate făcându-vă cunoscută prezența atunci când vă apropiați de grădina dvs. Stompează picioarele sau lovește o lopată pe pământ. Vibrațiile vor trimite de obicei un șarpe care se îndreaptă spre a găsi un loc de pui de somn mai liniștit.
