În ciuda sezonului scurt de creștere din New England, puteți produce în continuare o varietate de legume gustoase și delicioase chiar în propria curte. Cultivarea propriilor legume poate necesita o planificare atentă, dar rezultatele merită. În funcție de tipul de legume pe care îl cultivați, fie începeți semințele în interior înainte de ultimul îngheț, fie semănați semințele direct în pământ. Deoarece fiecare legumă are nevoi diferite, asigurați-vă că ați citit pachetul de semințe pentru a afla cum să vă îngrijiți plantele.
Pași
Metoda 1 din 4: Stabilirea grădinii tale
Pasul 1. Cumpărați semințe pentru legumele care cresc bine în New England
New England se află în zonele USDA 4 și 5. Acest lucru vă permite să cultivați plante care funcționează bine la temperaturi mai reci sau în perioadele de creștere mai scurte. Unele legume care cresc în New England includ:
- Sparanghel
- Fasole
- Salată verde
- Okra
- Roșii
- Vânătă
- Varză
- Mazăre
- Porumb
Pasul 2. Alegeți un loc care primește între 6-10 ore de lumină solară pe zi
Unele legume au nevoie de mai multă lumină solară decât altele. Verificați pachetul de semințe pentru a vedea câtă cantitate de soare veți avea nevoie. Alegeți un loc departe de orice clădire sau copac.
- Dacă nu aveți o curte sau lumina soarelui bună, luați în considerare închirierea unui teren într-o grădină comunitară pentru cultivarea legumelor.
- De exemplu, roșiile și vinetele necesită mai mult soare decât fasolea și varza.
Pasul 3. Identificați o pată cu sol bine lustruit, argilos
Solul argilos are un amestec frumos de lut, nisip și nămol. Solul argilos tinde să se scurgă bine și conține o mulțime de materii organice nutritive.
- Pentru a verifica drenajul, săpați o gaură de aproximativ 0,30 m × 0,30 m. Umpleți-l cu apă dintr-un furtun și timp cât durează scurgerea. Solul bun ar trebui să se scurgă complet în 30 de minute. Dacă apa rămâne în picioare după câteva ore, alegeți un alt loc.
- Un alt mod de a verifica este de a stoarce solul. Solul argilos va rămâne împreună atunci când va fi stors. Cu toate acestea, dacă îl băgați, ar trebui să se destrame.
Pasul 4. Testați pH-ul solului
Pentru majoritatea legumelor, solul ar trebui să aibă un pH între 6 și 6,5. Faceți un test de sol de la un magazin de grădină sau un magazin de hardware. Urmați instrucțiunile pentru a găsi pH-ul. Alternativ, luați o probă de sol la biroul local de extindere pentru testare profesională.
- Solul din Noua Anglie este de obicei acid. Aceasta înseamnă că pH-ul este prea scăzut. Se amestecă varul cu solul cu câteva săptămâni înainte de plantare pentru a crește pH-ul. Pentru a crește pH-ul cu 1 punct, cumpărați aproximativ 7 kilograme pentru fiecare 30 de picioare de sol.
- Dacă pH-ul dvs. este prea mare, amestecați în sulf. Atât varul, cât și sulful pot fi cumpărate la un magazin de grădină sau la o grădiniță.
- Căutați biroul dvs. de extensie local aici:
Pasul 5. Începeți semințele în timpul sezonului ideal de creștere
Pachetul de semințe va indica dacă semințele trebuie plantate înainte sau după ultimul îngheț. Folosiți un almanah sau un serviciu meteo pentru a determina când apare de obicei ultimul îngheț în zona dvs. De obicei, ultimul îngheț este în mai sau aprilie pentru majoritatea părților din New England.
- Unele legume trebuie începute în interior. Aceasta înseamnă că germinați semințele într-o oală din interior înainte de a le muta afară când vremea se încălzește. Roșiile, dovleceii, salata verde și dovleceii trebuie începute în interior.
- Alte legume pot fi plantate afară direct în grădina dvs. Citiți întotdeauna pachetul de semințe pentru a determina cea mai bună metodă pentru legumele dvs. Fasolea, porumbul, morcovii și spanacul se pot începe afară.
Metoda 2 din 4: Pornirea semințelor în interior
Pasul 1. Umpleți o tavă de pornire a răsadurilor cu un amestec de ghiveci făcut pentru răsaduri
Această tavă conține mai multe compartimente. În loc de un sol de ghiveci normal, căutați un amestec fără sol marcat pentru răsaduri. Găsiți-le la un magazin de grădină sau la o grădiniță.
De asemenea, puteți folosi ghivece, cu condiția să aibă o adâncime de 2–3 inci (5,1-7,6 cm) și să aibă găuri pe fund pentru drenaj. Acestea fiind spuse, ghivecele mari nu sunt ideale pentru a începe semințele
Pasul 2. Apăsați 2-3 semințe în fiecare celulă a tăvii
Folosiți degetul sau radiera unui creion pentru a împinge ușor sămânța sub suprafața amestecului de ghiveci. Citiți pachetul de semințe pentru a vedea cât de adâncă trebuie să meargă sămânța.
Dacă aveți prea multe semințe și nu aveți suficient spațiu, creșteți doar cele mai mari semințe
Pasul 3. Setați tava lângă o sursă puternică de lumină
Dacă puteți, puneți tava lângă o fereastră orientată spre sud. Rotiți tava de 2-3 ori pe zi pentru a da răsadurilor lumină egală. Deoarece ferestrele pot permite temperaturi scăzute în timpul iernilor din New England, luați în considerare plasarea tăvii sub lumini fluorescente de creștere. Păstrați luminile aprinse timp de 15 ore pe zi.
Pasul 4. Udați semințele folosind o sticlă de pulverizare sau un tocator de carne
Amestecul de ghiveci trebuie să fie umed, dar nu ar trebui să existe apă stând în tavă sau ghivece. Dacă solul arată sau se simte uscat, dați puieților încă un strop de apă. Citiți pachetul de semințe pentru a vedea de câtă apă au nevoie răsadurile voastre.
Pasul 5. Păstrați temperatura între 18-24 ° C (65-75 ° F)
Unele legume pot avea temperaturi de creștere ușor diferite, așa că faceți întotdeauna ceea ce este mai bun pentru legumele dvs. Dacă este frig în aer liber, păstrați plantele departe de curenți, intrări și ferestre.
Pasul 6. Răsaduri subțiri când au crescut câteva frunze
Pentru fiecare oală sau compartiment, alegeți cel mai puternic răsad pentru a supraviețui. Îndepărtați răsadurile mai slabe tăindu-le cu o foarfecă. Lăsați 1 răsad pe oală.
Când răriți răsadurile, păstrați răsadurile mai mari și eliminați-le pe cele mai mici. Scăpați de răsadurile care se ofilesc sau se estompează
Pasul 7. Puneți puieții afară câteva ore pe zi
Începând cu 2 săptămâni înainte de a planifica transplantarea răsadurilor, așezați tava în exterior pentru o perioadă scurtă. Începeți cu 1 oră. În fiecare zi, creșteți treptat timpul, până când sunt afară pentru cea mai mare parte a zilei.
Acest proces, numit întărire, vă va ajuta plantele să supraviețuiască atunci când le mutați definitiv în exterior
Pasul 8. Transplantați răsadurile după ultimul îngheț
Citiți pachetul de semințe pentru a determina când va fi cel mai bun moment pentru transplantul răsadurilor. Acest lucru poate avea loc între 2 și 6 săptămâni după ultimul îngheț.
- În grădina dvs. în aer liber, săpați o gaură puțin mai mare decât oala de răsad. Scoateți fiecare răsad din tavă, fie scoțându-l ușor cu o pică, fie răsturnând tava. Păstrați rădăcinile intacte în timp ce faceți acest lucru.
- Așezați răsadul în gaură. Împingeți ușor solul peste vârful rădăcinilor. Răspândiți mulci pe partea de sus a solului. Păstrați fiecare răsad la o distanță de aproximativ 0,30 m.
- Odată transplantate toate răsadurile, udați-le bine și fertilizați-le cu un îngrășământ lichid 15-30-15. Fiecare răsad ar trebui să obțină aproximativ 8 uncii (230 g) de îngrășământ.
Metoda 3 din 4: Semănarea semințelor în aer liber
Pasul 1. Săpați jgheaburi la o distanță de aproximativ 0,30 m
Cu o pică, săpați o linie dreaptă pentru a crea un jgheab sau un șanț. Faceți acest lucru atât de adânc cât aveți nevoie pentru a planta semințele. Pentru a vedea cât de adânc trebuie să îți faci șanțul, citește pachetul de semințe.
Pasul 2. Presărați semințele în jgheab
Puneți grupuri de 2-3 semințe la o distanță de aproximativ 0,30 m. Acoperiți semințele împingând solul de pe părțile laterale ale jgheabului deasupra semințelor.
Pasul 3. Udați bine semințele
Udați semințele imediat după însămânțare. Continuați să le udați zilnic. Uită-te pe pachetul de semințe pentru a vedea de câtă apă au nevoie legumele tale. Unele legume pot avea nevoie de mai multă apă decât altele.
Pasul 4. Subțiați semințele odată ce încep să încolțească
Odată ce răsadurile au crescut câteva frunze, îndepărtați răsadurile mai slabe, tăindu-le la linia solului cu o pereche de foarfece sau foarfece.
- Îndepărtați răsadurile mai mici și ofilite pentru a oferi răsadurilor mai puternice mai mulți nutrienți pe măsură ce cresc.
- Pe măsură ce subțiați răsadurile, asigurați-vă că țineți răsadurile mai puternice la aproximativ 0,30 m distanță.
- Nu smulgeți niciodată răsadurile. Puteți deteriora rădăcinile răsadurilor mai puternice dacă faceți acest lucru.
Pasul 5. Întindeți mulci în jurul fiecărui răsad
Mulciul ajută la reținerea apei în sol și previne buruienile. După ce ați subțiat răsadurile, întindeți un strat de mulci în jurul fiecărei legume. Puteți cumpăra mulci la magazinele de grădină sau puteți folosi frunze și tăieturi de iarbă din grădina dvs.
Metoda 4 din 4: Îngrijirea legumelor
Pasul 1. Fertilizați legumele pe tot parcursul sezonului de creștere
Cât de des aveți nevoie pentru a vă fertiliza grădina depinde de tipurile de legume pe care le cultivați. Cercetează cele mai bune practici de fertilizare pentru plantele tale. Majoritatea legumelor pot fi fertilizate atunci când germinează sau după transplant.
- Vinetele, de exemplu, au nevoie de mai mult îngrășământ decât gombele sau fasolea. Este posibil ca mazărea și fasolea să nu aibă deloc nevoie de mult îngrășământ.
- Există 2 tipuri comune de îngrășăminte. Îngrășământul lichid se pulverizează sau se toarnă. Poate fi aplicat mai des. Îngrășămintele uscate se eliberează încet în timpul sezonului. Răspândiți granulele în solul din jurul plantei o dată sau de două ori pe parcursul sezonului.
Pasul 2. Îndepărtați grădina cel puțin o dată pe săptămână
Trageți sau dezgropați orice buruieni care apar în jurul legumelor. Îndepărtați rădăcinile, dacă este posibil, pentru a le împiedica să crească din nou. Dacă cresc prea aproape de plantele dvs., tăiați-le la nivelul solului pentru a preveni deranjarea rădăcinilor legumelor.
Pasul 3. Eliminați dăunătorii care vă consumă legumele
Dacă observați găuri, pete decolorate sau frunze tăiate, este posibil să aveți dăunători în grădina dvs. Încercați să găsiți și să identificați dăunătorul, astfel încât să puteți scăpa de ele.
- Insectele se ascund adesea sub frunza plantei sau în jurul tulpinii. Distrugeți orice bug-uri cu apă din furtunul de grădină. Comparați dăunătorul cu fotografiile online. Odată ce îl identificați, puteți găsi un insecticid menit să-l omoare.
- În New England, iepurii, ratonii și căprioarele vă pot invada, de asemenea, grădina. Folosiți garduri sau învelitoare pentru a le ține departe de legume.
Pasul 4. Recoltați legumele când sunt coapte
Continuă să verifici legumele pentru a vedea cum le merge. Cercetează legumele tale, astfel încât să poți identifica când este gata să fie culese. Ciupiți, smulgeți sau tăiați leguma folosind foarfece.
- Unele plante, cum ar fi fasolea, pot avea recolte multiple într-un an. Alții, cum ar fi sparanghelul, s-ar putea să nu fie gata până la câțiva ani după plantare.
- În New England, primul îngheț apare de obicei în septembrie. Asigurați-vă că vă recoltați legumele înainte de aceasta.
