Sudul SUA are un sezon de creștere îndelungat, astfel încât cultivarea legumelor în statele sudice poate fi o încântare a grădinarului. În unele zone din sud, puteți cultiva chiar și legume în lunile de iarnă. Cu toate acestea, pentru a produce o recoltă de protecție, trebuie să vă planificați grădina din timp și să pregătiți corect parcela. Apoi, plantați și întrețineți grădina dvs. vegetală în funcție de climatul particular și de condițiile de creștere în care locuiți.
Pași
Partea 1 din 4: Pregătirea parcelei dvs. de grădină
Pasul 1. Începeți o operațiune de compostare cu anul anterior, dacă este posibil
Puteți cumpăra compost pentru a vă hrăni solul și plantele, desigur, dar compostarea la domiciliu este o modalitate excelentă de a economisi bani și de a folosi alimente și deșeuri de curte. Puteți crea o grămadă sau puteți folosi un coș pentru compostare.
Atâta timp cât creați straturi dintr-un amestec de aproximativ 60/40 de material organic maro (bogat în carbon) și verde (bogat în azot), amestecați regulat și păstrați compostul cald și ușor umed, grămada pe care o începeți în toamnă ar trebui să fie gata să vă hrăniți grădina până primăvara
Pasul 2. Aflați datele medii de îngheț pentru zona dvs
Datele pentru înghețul mediu de primăvară trecut și primul îngheț de toamnă variază în sudul SUA. Perioada dintre aceste date este sezonul mediu de creștere în aer liber în care locuiți. Consultați ghiduri, site-uri web, angajații centrului de grădinărit și vecinii pentru informații specifice locului în care locuiți.
- De exemplu, prima și ultima dată de îngheț din Raleigh, NC, sunt 1 aprilie și 4 noiembrie. Dar sunt 10 martie și 19 noiembrie în Jackson, MS.
- Majoritatea zonelor din sud au anotimpuri de creștere atât de lungi încât nu este nevoie să germinați semințele în interior înainte de plantarea primăverii. Dacă începeți răsaduri în interior, asigurați-vă că le puneți într-o fereastră care primește cel puțin 6 ore de lumină solară în fiecare zi.
Pasul 3. Selectați locul de grădină
Dacă este posibil, alegeți o locație care primește cel puțin 6 ore de lumină solară în fiecare zi. Terenul plat este, de asemenea, cel mai bun, dar terenul neuniform poate funcționa dacă vă plantați plantările perpendicular pe pantă.
Alegeți un site care este aproape de o sursă abundentă de apă. Așezarea grădinii în apropierea casei dvs., de exemplu, vă va ajuta la udare și va fi mai ușor de urmărit orice creștere a plantelor sau a buruienilor, nevoile de întreținere și deteriorarea
Pasul 4. Testați solul în grădina dvs. preferată
Solurile pot varia foarte mult în ceea ce privește aciditatea și nivelurile de nutrienți, iar aceste niveluri vor afecta calitatea grădinii dvs. Puteți utiliza seturi de testare la domiciliu sau testere de pH tip sondă pentru a obține o citire rapidă sau puteți trimite probe la un laborator pentru o analiză mai detaliată.
- Fiecare stat din sud are un program de extindere agricolă, iar agenții locali vă pot sfătui cu privire la condițiile unice din zona dvs. De asemenea, vă vor testa probele de sol, astfel încât să puteți adăuga modificări (îngrășăminte) pe sol, dacă este necesar.
- Dacă sunteți un grădinar serios, ar trebui să vă testați solul în fiecare an înainte de sezonul de plantare.
Pasul 5. Folosiți paturi de grădină ridicate dacă aveți condiții de sol foarte slabe
Este destul de ușor să faceți paturi de grădină ridicate și să le umpleți cu un amestec de sol ideal. Paturile ridicate vă oferă un control mai mare asupra nivelului de umiditate și oferă o protecție suplimentară împotriva iepurilor și a altor invadatori de grădină.
Paturile de grădină nu ar trebui să aibă o lățime mai mare de 3,5 până la 4 picioare (1,1 până la 1,2 m) sau nu veți putea ajunge confortabil la plantele din mijloc
Pasul 6. Faceți o diagramă a grădinii dvs. pe hârtie înainte de a începe să sape
Desenați o schiță simplă a zonei de plantare alese. Acest lucru vă va ajuta să vizualizați cât de mult puteți planta și unde veți pune fiecare tip de plantă. Veți avea, de asemenea, o idee mai bună despre cât de mult compost, sol vegetal, îngrășământ etc. veți avea nevoie.
Măriți-vă grădina în funcție de numărul de persoane care vor lucra activ pentru a o întreține. Pentru un grădinar vegetarian începător care lucrează singur, 9,3 metri pătrați - de exemplu, un pătrat de 10 x 10 picioare (3,0 pe 3,0 m) - este un bun punct de plecare
Pasul 7. Pregătiți solul în zona dvs. de grădină
Îndepărtați rocile sau obstacolele de suprafață, apoi folosiți o pică pentru a îndepărta orice acoperiș de iarbă sau sol. Odată curățată, pânați sau mânăți grădina la o adâncime de 30 până la 46 cm. Lucrați în compost și orice modificări ale solului necesare (pe baza testării solului) și lucrați din nou la sol pentru a vă asigura că aceste adăugiri sunt prelucrate tot drumul prin sol.
- Pentru un efect maxim, lucrați în îngrășăminte cu 10-14 zile înainte de plantare.
- Apelați utilitățile locale pentru a le marca liniile înainte de a începe săpați.
Partea 2 din 4: Planificarea grădinii dvs
Pasul 1. Schițați diagrama în care veți planta legumele alese
Alegeți legumele pe care familia dvs. le place să mănânce, nu ceea ce arată frumos într-o revistă de grădinărit. Ca începător, începeți cu 3-5 tipuri de legume.
- Consultați spatele pachetelor de semințe pentru lungimea de recoltat pentru fiecare plantă. Dacă plantați mai multe rânduri de morcovi, care au o dată lungă de maturare, este posibil să nu puteți folosi acel spațiu pentru a planta mai multe semințe mai târziu în sezon.
- Rețineți ce legume doriți să plantați mai întâi, precum și unde doriți să plantați culturi succesive.
- Luați în considerare dimensiunea matură a legumelor. De exemplu, dovleacul de iarnă necesită mult spațiu și nu poate fi aglomerat.
Pasul 2. Maximizați randamentul prin asocierea culturilor cu maturare timpurie și târzie
Dacă spațiul este o problemă, schițați un plan pentru plantarea culturilor de recoltare timpurie alături de culturile de recoltare târzie. Primele vor fi recoltate și vor dispărea înainte ca acestea din urmă să fie pregătite să le culeagă.
- De exemplu, semănați varză, morcovi și sfeclă în aceleași rânduri ca și mazărea și fasolea timpurii. De asemenea, puteți planta porumb între rânduri de cartofi, ridichi între rânduri de salată, etc.
- Dacă spațiul nu este o problemă, păstrarea recoltelor timpurii și târzii în zone separate va face totuși mai ușoară plivirea și recoltarea.
Pasul 3. Folosește umbra de la plante mai înalte în avantajul tău
Pe diagrama dvs., aflați cele mai bune locuri pentru a planta legume care preferă vremea rece. Unele legume cu frunze, cum ar fi spanacul și salata verde, se vor ofili în plin soare. Plantați-le în rânduri în care vor obține în cele din urmă o umbră de legume mai înalte, cum ar fi roșiile.
- Dacă plantați culturi mai înalte pe marginea sudică a parcelei dvs. de grădină, acestea vor împiedica mai multă lumină solară să ajungă la culturi mai scurte din apropiere decât dacă ar fi plantate pe marginea nordică.
- Dincolo de primul an, grădina dvs. se va descurca mai bine dacă practicați rotația culturilor - plantarea diferitelor culturi în diferite locuri. Deci, ia în considerare mai multe aspecte posibile și păstrează-le „la dosar”.
Partea 3 din 4: Plantarea culturilor pe tot parcursul sezonului de creștere
Pasul 1. Creați movile lungi și joase pentru rândurile dvs. dacă solul se scurge prost
Dacă solul dvs. are un conținut ridicat de argilă sau se află într-o zonă joasă, veți dori să ridicați puțin rândurile de plantare pentru a împiedica supra-saturarea plantelor. Movilele trebuie să aibă doar câțiva centimetri / centimetri înălțime.
- După ce ați curățat parcelul de grădină, urmăriți-l prin câteva dușuri de ploaie pentru a vedea dacă apa tinde să se bălțească sau dacă solul rămâne norocos.
- Unele plante cresc mai bine cu movile mai înalte sau mai mici. Consultați pachetul de semințe, un angajat al centrului de grădină sau un expert în grădinărit pe care îl cunoașteți.
- În esență, grădina dvs. va arăta ca și cum ați săpat și ați umplut câteva morminte lungi, slabe și superficiale!
Pasul 2. Consultați ghiduri specifice legumelor pentru adâncimea și distanța de plantare
Unele semințe ar trebui să fie plantate doar 0,64 cm adâncime, în timp ce altele preferă 3,6 cm (7,6 cm). Distanța ideală între plante variază la fel de mult. Urmați instrucțiunile de pe pachetele de semințe sau recipientele pentru răsaduri pentru îndrumări specifice pentru fiecare cultură.
Puteți găsi o diagramă de plantare detaliată pentru legumele populare din sud la https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf (Tabelul 2)
Pasul 3. Începeți să plantați semințe în februarie sau martie
Cea mai bună dată de început pentru programul dvs. de plantare va depinde de locația dvs. din sud. Ghidul lunar din această secțiune a articolului actual este o recomandare generală pentru mijlocul S. U. A. Sud. De asemenea, căutați ghiduri mai specifice locului în care locuiți, cum ar fi în centrul Carolinei de Sud (https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf).
- În februarie, puteți planta sfeclă.
- În luna martie, plantați oricare dintre următoarele: napi, brânză elvețiană, ridichi, cartofi albi, ceapă, salată, varză, colț, morcovi, varză
Pasul 4. Continuați plantarea cu seriozitate în aprilie și mai
În timp ce răsadurile sezonului timpuriu încolțesc, puteți începe cu mai multe alte elemente de bază din grădina sudică.
- În aprilie, puteți planta dovleac de vară și de iarnă, spanac, porumb, broccoli și fasole.
- În luna mai, plantați cartofi dulci, ardei, gumă, vinete, castraveți și fasole Lima.
Pasul 5. Plantați roșiile și a doua rundă de alte legume în iunie și iulie
Cu sezonul de creștere extins din sud, puteți obține recolte multiple de mai multe tipuri de legume, cum ar fi fasole și dovlecei de iarnă.
- Puneți roșiile prețioase în pământ în iunie.
- În luna iulie, puteți adăuga fasole, fasole lima, dovlecei de iarnă și dovleci
Pasul 6. Termină sezonul plantând mai multe dintre preferatele tale
Spre deosebire de multe alte părți ale SUA, în mare parte din sud, puteți planta în septembrie și totuși veți obține o recoltă robustă a anumitor culturi. Deci, mergeți mai departe și profitați de tot sezonul de creștere!
- În august, plantați varză de Bruxelles, morcovi, broccoli, sfeclă și varză.
- Septembrie este un moment bun pentru a planta brânză elvețiană, ceapă, nap și varză.
Partea 4 din 4: Îngrijirea culturilor dvs
Pasul 1. Oferiți grădinii cantități adecvate de apă
Apa de ploaie este cea mai bună, deoarece furnizează substanțele nutritive necesare, dar ploaia nu este de încredere. Majoritatea plantelor, inclusiv roșiile (o bază de grădină sudică), necesită udare regulată, dar un drenaj bun pentru a produce un randament ridicat. Luați în considerare economisirea apei de ploaie în butoaie de ploaie, astfel încât să o puteți folosi pe tot parcursul anului.
- Verile din sud pot fi extrem de calde și uscate, așa că udă-ți grădina devreme dimineața, în timp ce este puțin mai rece. Udarea în cea mai fierbinte parte a zilei va duce la evaporarea soarelui de umezeala de care au nevoie plantele.
- Consultați ghiduri de udare specifice legumelor dvs.
Pasul 2. Mulciți-vă grădina la scurt timp după ce germenii dvs. ies din sol
Nu așteptați ca buruienile să depășească muguri sau transplanturi fragede. Mulcirea ajută solul să rămână umed și răcoros în zilele toride. Mulcirea va ajuta, de asemenea, la combaterea buruienilor, iar mulciul organic va îmbogăți solul pe măsură ce se descompune.
Totuși, nu exagerați cu mulci. Trebuie doar suficient pentru a crea un strat subțire, destul de uniform, deasupra solului
Pasul 3. Protejați-vă culturile de animale
Puteți ține animalele plictisitoare din grădina dvs. vegetală într-o varietate de moduri. Puteți utiliza mai multe tipuri de garduri sau învelitoare sau puteți utiliza mijloace de descurajare, cum ar fi spray-uri sau sperietoare. Folosiți încercări și erori pentru a găsi combinația de apărare care funcționează cel mai bine împotriva invadatorilor dvs.
Pasul 4. Țineți pasul cu udarea, plivirea, miza etc
Nu îl puteți „planta și uita” și vă așteptați să aveți o recoltă abundentă de legume. Petreceți o jumătate de oră cam în fiecare zi sau două, ținând pasul cu întreținerea grădinii. Acest lucru este mai bun pentru grădina ta (și pentru tine) decât să petreci ore întregi trăgând buruieni care au rămas să crească.
- Trageți buruienile ciupind tulpinile chiar la linia solului și scoțând întreaga structură a rădăcinii. Acest lucru funcționează cel mai bine cu solul umed.
- Când vine vorba de susținerea plantelor, mizați roșiile devreme, deoarece ramurile și roșiile devin foarte grele.
- Alte plante cățărătoare, cum ar fi fasolea, trebuie legate de suporturi, deoarece vor putrezi și vor atrage dăunători dacă vor sta pe pământ.
Pasul 5. Recoltează în conformitate cu ghidurile tale de plantare și cu ochii tăi
Ghidul dvs. de plantare ar putea spune că varza durează 50-55 de zile pentru a ajunge la momentul recoltării, dar nu uitați că aceasta este doar o estimare aproximativă. Când frunzele, fasolea sau fructele par coapte și gata de mâncare, sunt gata de culegere!
Nu lăsați roșiile suculente să „se ofilească pe viță” - verificați în mod regulat și recoltați legumele zilnic
Pasul 6. Petreceți planificarea în afara sezonului grădina de anul viitor
Din aproximativ octombrie până în ianuarie (în funcție de locația dvs.), nu visa doar la grădina de anul viitor. În schimb, creați-vă planul de grădinărit pentru anul viitor și construiți-vă grămada de compost. În ianuarie, testați-vă solul până la spațiul din grădină și adăugați orice modificări ale solului, după cum este necesar.
sfaturi
sfaturi
- Este ușor să treci peste bord atunci când planifici o grădină, dar este mult mai ușor să întreții o grădină mică decât să fii copleșit de o grădină atât de mare încât să nu poți avea grijă de ea în mod corespunzător.
- Udarea adecvată a grădinii este importantă, dar nu udați în exces, altfel plantele vă vor putrezi. Rădăcinile trebuie să se usuce puțin între udare.
- Dacă îți lipsește spațiul în grădina ta, poți planta niște legume în și în jurul paturilor de flori și al tăișurilor tale. Multe legume și ierburi sunt, de asemenea, ornamentale și vor completa alte zone ale peisajului dvs. Asigurați-vă că plantele vegetale vor primi suficientă lumină solară.
Culturile rotative pot reduce infestarea dăunătorilor. Mulți dăunători obișnuiți din grădină iernează în sol pentru a ieși primăvara pentru a căuta o plantă gazdă. Dacă vă rotiți culturile, puteți ajuta la minimizarea infestărilor
Avertizări
- Deși legumele cu frunze pot fi cultivate la umbră parțială, toate legumele care dau fructe trebuie să aibă lumina directă a soarelui.
- Rotiți-vă culturile în fiecare an pentru a împiedica solul să vă fie jefuit de nutrienți. Fiecare plantă elimină substanțe nutritive particulare din sol, dar dacă rotiți plantele, legumele dvs. vor adăuga înapoi nutrienții necesari în sol.
