Dacă aveți o fereastră însorită sau unele crește lumini, puteți crește cartofi în interior pe tot parcursul anului! Dacă aveți o găleată, un pahar cu apă, niște scobitori și pământ, aveți tot ce aveți nevoie pentru a crește cartofi în interior. Cartofii sunt o sursă minunată de nutrienți și pot fi păstrați perioade lungi de timp după recoltare.
Pași
Partea 1 din 3: Împrăștierea cartofilor
Pasul 1. Cumpărați cartofi de sămânță care au mulți ochi
Ochii cartofilor sunt pete mici pe piele; aceasta este partea care germinează. Un cartof cu 6 sau 7 ochi poate produce până la 2 lb (910 g) de cartofi.
Alternativ, cumpărați cartofi și lăsați-i lângă o fereastră câteva zile până când încep să încolțească ochii
Pasul 2. Frecați fiecare cartof pentru a îndepărta murdăria
Folosiți o perie de legume și frecați fiecare cartof sub apă curentă până când este complet lipsit de murdărie. Asigurați-vă că frecați ușor în jurul ochilor, deoarece nu doriți să le faceți rău înainte de a crește.
Acest lucru va elimina, de asemenea, reziduurile de pesticide și agentul de întârziere a creșterii dacă nu utilizați cartofi organici
Pasul 3. Tăiați cartoful pe jumătate pe partea lungă
Așezați cartoful pe partea sa lungă pe tăbliță; ar trebui să îl puteți rula ca un sucitor. Tăiați prin mijlocul cartofului, de parcă ați face cartofi circulari. Aveți grijă să nu vă tăiați un ochi, pentru că asta va germina.
Pasul 4. Așezați 4 scobitori o pătrime din pielea cartofului
Așezați scobitorii între capătul tăiat și vârful cartofului. Ar trebui să fie orientate în 4 direcții diferite, ca o busolă.
Scopul este de a le avea suficient de departe în cartof și suficient de distanțate, încât să țină cartoful atunci când îl așezați într-un pahar cu apă
Pasul 5. Scufundați partea tăiată a cartofului într-un pahar plin cu apă
Lăsați scobitorii să se așeze pe buza paharului. Reajustați scobitoarele dacă cartoful nu se sprijină uniform pe buza paharului. Asigurați-vă că cartoful este parțial scufundat în apă, altfel nu va încolți.
Pasul 6. Puneți cartoful în 5-6 ore de soare pe zi până când începe să crească rădăcini
Așezați cartoful și paharul de apă într-un pervaz orientat spre sud sau sub lumini de creștere. Rădăcinile ar trebui să încolțească după o săptămână; vor fi lungi, spinți și aproape albi.
Schimbați apa din borcan dacă se înnorează. Adăugați apă dacă este necesar pentru a menține cartoful scufundat
Partea 2 din 3: Plantarea cartofilor încolțiți
Pasul 1. Găsiți o oală de 9,5 L cu o gaură de scurgere
Utilizați un recipient cu o capacitate de cel puțin 9,5 L (2,5 gal). Acest lucru vă va asigura că obțineți un randament ridicat de cartofi mari.
Asigurați-vă că vă spălați bine și clătiți vasul înainte de a începe procesul de plantare
Pasul 2. Acoperiți fundul vasului cu 2,5-5,1 cm de pietre mici
Cartofii dvs. vor avea nevoie de un drenaj adecvat pentru a crește. Așezați aproximativ 2,5-5,1 cm de roci în fundul recipientului, astfel încât fundul să fie acoperit.
- Așezarea unor pietre mici sau pietricele în fundul vasului va asigura că apa poate ieși din sol și nu poate provoca mucegai sau putregai.
- Alternativ, utilizați o oală cu găuri de scurgere în partea de jos.
Pasul 3. Umpleți oala aproximativ o treime din drum până la vârf cu sol de ghiveci
Utilizați un sol slab, granulat, argilos, pentru a umple recipientul cu o treime plină. Va trebui să continuați să adăugați sol pe măsură ce planta crește, așa că nu umpleți prea mult vasul în acest moment.
Sulful acid ajută cartofii să se hrănească, așa că vă testați solul și asigurați-vă că pH-ul este în jur de 5,5. Adăugați sulf elementar (uneori numit acidifiant al solului) în sol dacă pH-ul este peste 5,5
Pasul 4. Plantați rădăcina cartofilor cu fața în jos, la o distanță de 15 cm
Așezați cartofii cu rădăcinile îndreptate în jos în sol. Asigurați-vă că cel mai lung germen este îndreptat spre cer.
Nu așezați niciun cartof lângă marginea oalei
Pasul 5. Acoperiți cartofii cu 2–3 in (5,1-7,6 cm) de sol
Cartofii trebuie să evite expunerea la lumină pentru a crește. Pentru a realiza acest lucru, acoperiți-le cu multă pământ.
Pasul 6. Poziționați vasul astfel încât să devină 6-10 ore de lumină solară pe zi
Păstrați recipientul într-o zonă cu multă lumină solară, cum ar fi lângă o fereastră. Alternativ, puteți utiliza lumini de creștere. Păstrați-le în funcțiune timp de cel puțin 10 ore pe zi pentru a dubla condițiile de exterior.
Pasul 7. Păstrați solul umed în mod constant
Cartofii au nevoie de sol umed pentru a crește, așa că verificați solul la fiecare 2-3 zile. Dacă începe să se usuce, udați-l până când este umed, dar nu ud.
Solul tău ar trebui să fie umed ca un burete scos
Pasul 8. Adăugați mai mult sol când planta crește la 6 cm (15 cm) deasupra solului
Când vița de vie a cartofului ajunge în vârful ghiveciului, îngrămădiți solul din jurul plantei. Pe măsură ce planta crește în sus, cartofii vor începe să crească pe viță. Cartofii au nevoie de lumina soarelui pe frunziș, dar nu și de cartofi înșiși. Astfel, ar trebui să păstrați „hilling” (procesul de înmormântare a murdăriei pe măsură ce planta crește) până când planta ajunge în partea superioară a containerului.
Cartofii ar trebui să fie gata pentru recoltare în 10-12 săptămâni sau când frunzele încep să moară
Partea 3 din 3: Recoltarea recoltei
Pasul 1. Recoltați când frunzele plantei devin galbene pentru cartofi mici și noi
Odată ce plantele tale devin galbene sau încep să moară, cartofii tăi sunt gata de recoltat. Recoltați cartofi mici și noi de îndată ce planta devine galbenă sau moare.
Pentru cartofi mai maturi și mai mari, așteptați 1-2 săptămâni înainte de recoltare
Pasul 2. Trageți planta din recipient și ridicați fiecare cartof
Scufundați ușor în sol cu un mic instrument de grădinărit sau cu mâinile și trageți întreaga plantă din recipient. Scoateți fiecare cartof cu mâinile și spălați solul din fiecare.
Aveți grijă să nu tăiați sau să zdrobiți cartofii în acest moment, deoarece pielea va fi delicată și ușor de rupt
Pasul 3. Lăsați cartofii să se usuce timp de 2-3 ore, apoi clătiți-le
Așezați cartofii într-un loc însorit și lăsați-i să se usuce. Apoi, frecați-le cu o perie de legume sub apă curentă pentru a îndepărta solul și curățați-le.
Pasul 4. Păstrați cartofii recoltați într-un loc răcoros și întunecat, timp de până la 5 luni
Păstrați cartofii undeva întunecați și reci, între 45 și 55 ° F (7-13 ° C), pentru a evita deteriorarea. Păstrarea cartofilor timp de cel puțin 2 săptămâni în această stare îi va ajuta să „vindece”, ceea ce întărește pielea și îi ajută să dureze mai mult.
- Cartofii vor dura aproximativ 5 luni într-un loc întunecat și răcoros.
- Dacă nu aveți o pivniță de rădăcină, le puteți păstra în coșul de legume al frigiderului. Temperatura rece a frigiderului va transforma amidonul din cartofi în zahăr, așa că asigurați-vă că le folosiți în decurs de o săptămână.
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
sfaturi
- Îmbogățiți solul de ghiveci cu compost organic înainte de a planta.
- Trebuie să vă udați plantele de cartof în mod regulat; păstrați solul umed, dar nu ud.
- Menține recolta de cartofi în continuă plantând ghivece de interior succesive cu semințe de cartofi la fiecare 3 până la 4 săptămâni.
- Nici o pivniță rădăcină? Înfășurați cartoful într-un ziar și puneți-l în dulap.
- Bugii de cartof sunt doar o problemă a dăunătorilor pentru cartofii crescuți în aer liber. Planta dvs. de cartof din interior ar putea obține afide, dar le puteți elimina prin pulverizarea frunzelor de cartof cu un amestec de detergent ușor pentru vase și apă. Doar adăugați câteva picături de detergent într-o sticlă de pulverizare umplută cu apă.
