Crearea legumelor hibride este o modalitate excelentă de a vă provoca și de a crea noi legume care combină cele mai bune caracteristici ale preferatelor dvs. Învățând cum să alegeți subspeciile potrivite, să vă polenizați încrucișat plantele și să vă salvați semințele pentru a cultiva viitoare culturi, vă va ajuta să începeți experimentarea geneticii în propria grădină!
Pași
Partea 1 din 3: Alegerea legumelor de hibridizat
Pasul 1. Alegeți o singură specie botanică
În general, puteți poleniza doar legumele care fac parte din aceeași specie botanică. Alegeți o singură specie botanică pe care să vă concentrați. În caz contrar, polenizarea încrucișată nu va funcționa. Puteți obține liste de specii botanice online, din cărți de grădinărit și botanică și din magazinul dvs. local de grădinărit.
De exemplu, puteți poleniza încrucișat o dovleac de ghindă și o dovleac spaghetti deoarece aparțin aceleiași specii botanice, „C. pepo.” Dar o dovleac de nucă aparține speciei botanice „C. moschata”, deci nu o poți poleniza încrucișat cu o dovleac de ghindă
Pasul 2. Decideți ce calități doriți să aibă hibridul dvs
Legumele hibride pot fi imprevizibile, dar dacă știți ce calități generale doriți să aibă hibridul dvs., va fi mai ușor să vă alegeți subspecii.
Dacă vă plac ardeii iute, dar ați dori să fie mai mari, începeți să vă gândiți la care ardei din speciile dvs. botanice sunt cei mai fierbinți și care sunt cei mai mari
Pasul 3. Alegeți două subspecii pentru hibridizare
Alegeți două subspecii care combină calitățile dorite. Gândiți-vă și la dezavantajele fiecărei subspecii - legumele dvs. hibride le-ar putea avea!
De exemplu, puteți încerca să încrucișați ardeii grași cu ardeii cayenne pentru un ardei mai mare, mai blând, care are încă ceva căldură
Partea 2 din 3: Polenizarea încrucișată
Pasul 1. Identificați florile masculine și feminine
Veți avea nevoie de o floare masculină dintr-o subspecie și de o floare feminină din alta. Florile masculine au o stamină, care arată ca o tulpină lungă care crește din centrul florii. Florile feminine au un pistil, care arată ca un bulb mic în centru.
Unele flori au atât organe masculine cât și feminine. În cazul în care subspecii tale le au, poți folosi orice floare din ele
Pasul 2. Așteptați până când ambele subspecii înfloresc
Puteți poleniza încrucișat numai atunci când ambele subspecii alese au flori. În caz contrar, vă vor lipsi părțile vitale de reproducere și nu veți putea poleniza încrucișat.
Dacă subspeciile dvs. nu înfloresc în același timp, puteți salva polenul mascul în recipiente mici, etanșe. Pur și simplu agitați sau frecați stamina florii peste recipient. Cu toate acestea, dacă înfloresc în perioade foarte diferite ale anului, este posibil să nu puteți crește semințe viabile din hibrizi
Pasul 3. Tăiați o floare masculină dintr-o subspecie
Tăiați aproximativ 1 inch (25 mm) de la baza florii. Asigurați-vă că tăiați floarea masculină - nu veți putea poleniza încrucișat dacă femela este îndepărtată și masculul rămâne pe plantă.
- Este în regulă dacă tăiați accidental o floare de sex feminin. Atâta timp cât există o altă floare pe aceeași plantă, polenizarea încrucișată va funcționa în continuare.
- Dacă aveți deja două subspecii care cresc aproape împreună, puteți poleniza încrucișat fără a tăia floarea masculină. Polenizarea încrucișată s-ar putea întâmpla chiar în mod natural!
Pasul 4. Frecați polenul florii masculine pe o floare feminină dintr-o altă subspecie
Polenul dintr-o floare masculină se află în vârful stamei. Frecați stamina în pistilul celeilalte flori până când sunteți sigur că o parte din polen se află în cealaltă floare. Este în regulă dacă stamina se sparge.
Pasul 5. Repetați până când toate plantele dvs. sunt polenizate încrucișat
Hibrizii pot fi imprevizibili, deci este mai bine să polenizați încrucișat câteva plante pentru a vă asigura că aveți o mare varietate de legume din care să alegeți. În funcție de ceea ce creșteți și de spațiul pe care îl aveți, poate doriți să polenizați încrucișat două sau trei plante, sau mai mult de o sută!
Pasul 6. Așteptați să se coacă legumele
Planta feminină va începe să cultive legume care au jumătate din materialul genetic al subspeciei masculine. Așteptați până când legumele sunt complet coapte pentru a le culege - altfel nu veți obține efectul complet. Timpul de creștere și coacere va depinde de subspecii pe care le alegeți.
Dacă niciuna dintre plantele dvs. nu cultivă legume după polenizare încrucișată, este posibil să fi ales două specii diferite, sau hibridul dvs. poate să nu fie viabil. Încercați din nou cu un alt set de subspecii
Pasul 7. Gustă-ți legumele hibride
Când legumele sunt coapte, gustați-le pentru a vedea dacă au ieșit așa cum sperați. Dacă au făcut-o, este timpul să ne pregătim pentru a salva semințele pentru anul viitor. Este foarte frecvent ca hibrizii să aibă rezultate imprevizibile, așa că nu vă descurajați dacă nu v-au plăcut. Încercați din nou anul viitor!
Partea 3 din 3: Plantarea semințelor dvs. hibride
Pasul 1. Alegeți cele mai bune legume pentru economisirea semințelor
Nu salvați semințele din fiecare legumă pe care ați crescut-o. În caz contrar, pot fi transmise gene mai slabe sau nedorite. Alegeți câteva exemple remarcabile și salvați doar semințele lor. Acestea pot fi cele care au gustat cel mai bine, au rezistat cel mai bine la bug-uri sau pur și simplu au arătat cel mai frumos.
Pasul 2. Tăiați-vă legumele coapte
Tăiați legumele deschise pentru a ajunge la semințe. Dacă nu știți unde sunt semințele, verificați online sau într-o carte de grădinărit înainte de a tăia, astfel încât să nu deteriorați semințele.
Pasul 3. Scoateți semințele din legume
Trageți ușor sau tăiați semințele din leguma dvs. Pentru unele plante, cum ar fi fasolea, semințele vor fi foarte ușor de observat. Altele, cum ar fi morcovii, pot fi mai dificile, deoarece semințele lor sunt extrem de mici și sunt situate pe vârfurile plantelor. Asigurați-vă că ați eliminat toate semințele înainte de a mânca sau de a arunca restul de legume.
Pasul 4. Răspândiți semințele la uscat timp de aproximativ o săptămână
Întindeți semințele pe un prosop de hârtie sau pe o suprafață de pânză și lăsați-le să se usuce timp de aproximativ o săptămână. Uscați-le în interior, într-o parte caldă a casei. Dacă le uscați afară, păsările și animalele ar putea să le mănânce.
Pasul 5. Depozitați semințele într-un loc uscat
Odată ce semințele sunt uscate, puneți-le într-un recipient și păstrați-le undeva uscate până când este timpul să le plantați. Puteți folosi orice material atâta timp cât semințele sunt protejate de umezeală.
Pasul 6. Plantați semințele la momentul potrivit al anului
Când este timpul de plantare pentru speciile dvs. botanice, plantați semințele hibride în mediul care se potrivește cel mai bine speciei dvs. În cazul în care cele două subspecii dvs. au timpuri sau condiții de plantare foarte diferite, discutați cu un specialist în grădinărit sau cercetați online înainte de plantare.
Economisiți aproximativ un sfert din semințe în cazul în care recolta nu reușește
Avertizări
- Unele plante hibride au sisteme imune slabe. Urmăriți-i cu atenție pentru semne de boală, cum ar fi frunze sau pete pe moarte.
- Este posibil să aveți multe rezultate diferite într-o singură cultură. Asta este normal!
- Rețineți că odată ce hibrizii sunt produși, rezultatele polenizării dintre hibrizi vor duce la „hibrizi secundari” diferiți, care vor fi un amestec între cele două plante părinte originale.
