Rozmarinul poate aduce un plus excelent oricărei grădini de ierburi, dar necesită puțină tăiere pentru a crește corect și a arăta cât mai bine. În fiecare an, la începutul primăverii, tăiați 2–3 inci (5,1-7,6 cm) de tulpinile lungi, acoperite cu frunze, în partea exterioară a plantei. Îndepărtați lemnul mort și ramurile care se încrucișează pentru a reduce dimensiunea arbuștilor crescute, având grijă să nu reduceți mai mult de o treime din creșterea totală a plantei la un moment dat. Nu uitați să salvați tăieturile proaspete de rozmarin când ați terminat!
Pași
Partea 1 din 3: Tunderea plantelor mai mici
Pasul 1. Tăiați rozmarinul primăvara sau începutul verii
Cel mai bun moment pentru tăierea rozmarinului este între martie și iunie, când vremea caldă și soarele abundent vor ajuta la producerea unui frunziș sănătos. Cu toate acestea, puteți începe și din ultimele săptămâni de iarnă sau puteți opri până când lucrurile încep să se răcească în toamnă.
- O regulă bună este să vă programați ultima trimestru a sezonului cu cel puțin 4-6 săptămâni înainte de cel mai devreme îngheț așteptat. Acest lucru va oferi noii creșteri șansa de a se întări înainte ca temperatura din exterior să scadă.
- Obișnuiește-ți tăie rozmarinul în aceeași perioadă în fiecare an. O atenție regulată îi va permite să înflorească.
Pasul 2. Folosiți o pereche ascuțită de foarfece de tăiere
Dacă este necesar, cumpărați un nou set de foarfece sau aveți o ascuțită pereche mai veche bine purtată înainte de a începe. Cu cât lamele sunt mai ascuțite, cu atât tăietura este mai curată și cu atât ramurile vor crește mai puternic ca rezultat.
- Mașinile de tăiat bypass, care prezintă lame suprapuse care se deplasează unul pe altul pe măsură ce se închid, tind să facă tăieturi mai curate decât foarfecele tradiționale în stil foarfecă.
- Tăieturile zdrențuite create de lamele plictisitoare ar putea lăsa rozmarinul vulnerabil la dăunători sau boli infecțioase.
Pasul 3. Îndepărtați florile moarte sau decolorate
Pentru a tăia plante mari, începeți prin a tăia florile cheltuite sau a le trage ușor cu mâna. Concentrați-vă pe florile care prezintă semne de deteriorare sau încep să-și piardă culoarea. Lasă intacte florile sănătoase.
- Arbuștii de rozmarin maturi înfloresc flori delicate de albastru, roz, violet sau alb, care le conferă valoare estetică și culinară.
- Florile de rozmarin sunt de fapt comestibile, așa că vă recomandăm să salvați câteva dintre florile care par a fi într-o formă mai bună.
Pasul 4. Îndepărtați lăstarii deteriorați sau bolnavi
Tăiați tulpinile care au fost ucise de îngheț înapoi la primul lor set de frunze verzi. Faceți același lucru pentru ramurile joase care prezintă semne de infecție fungică, cum ar fi frunzele căzute sau decolorate. Dacă întreaga ramură sau tulpină pare a fi afectată, este de obicei cel mai bine să scăpați de întregul lucru pentru a împiedica răspândirea stării.
Răspândirea 2,5-5,1 cm de nisip sau pietriș de mazăre pe baza plantei de rozmarin poate contribui la prevenirea bolilor fungice, ajutând solul în creștere să se usuce mai repede
Pasul 5. Tăiați 2–3 inci (5,1–7,6 cm) de tulpinile exterioare
Utilizați o pereche de foarfece ascuțite pentru a tăia tulpinile la un unghi ușor. Curățarea celor mai dezvoltate ramuri stimulează o nouă creștere - uneori, o singură tulpină se poate ramifica chiar în 2 tulpini separate atunci când crește înapoi.
- Evitați tăierea sub frunzele inferioare. Îndepărtarea prea multă verdeață poate dăuna în mod involuntar frunzișului, determinând planta să crească doar ramuri lemnoase goale.
- Rozmarinul crescut în containere care crește în interior trebuie tăiat în același mod.
Pasul 6. Formați rozmarinul după cum doriți
Mențineți adâncimea și unghiul fiecărei tăieturi consistente pentru a da plantei un aspect îngrijit, bine îngrijit. Încearcă, totuși, să eviți aspectul prea uniform. Rozmarinul este în mod natural stufos, deci este bine să fie puțin mai gros în unele locuri.
De asemenea, vă puteți concentra pe o parte a plantei pentru o tăiere mai practică. Dacă arbustul de rozmarin depășește o plantă din apropiere sau se întinde pe o pasarelă, de exemplu, tăierea acestor secțiuni va ajuta la deschiderea lucrurilor și la crearea spațiului
Partea 2 din 3: Tunderea arbuștilor mari, lemnoși
Pasul 1. Folosiți o pereche de loppers pentru a tăia ramurile mai groase
În timp ce foarfecele obișnuite de tăiere vor fi de obicei suficiente pentru a lua câțiva centimetri de sus, veți avea nevoie de un instrument greu pentru a aborda secțiunile mai lemnoase mai aproape de baza plantei. Manșoanele cu mâner lung oferă o pârghie mai bună și sunt utile pentru tăierea ramurilor fără a le manipula și perturba o nouă creștere sănătoasă.
- Atunci când tăiați cu loppers, asigurați-vă că trageți o pereche de mănuși de grădinărit robuste pentru a vă proteja mâinile de lemnul aspru și frunzele înțepătoare ale zonelor interioare ale plantei.
- Poate fi chiar necesar să vă echipați cu un mic ferăstrău portabil de tăiere pentru a trece prin ramurile dure de la baza arbuștilor mai mari.
Pasul 2. Reduceți plantele crescute la o treime din dimensiunea lor totală
Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să tăiați orice ramură pe care o găsiți care este moartă sau care nu mai produce frunziș. Dacă doriți să păstrați rozmarinul la aceeași înălțime, puteți, de asemenea, să tăiați fiecare a treia ramură pentru a o subția, fără a micșora dimensiunile sale generale.
- Reducerea rozmarinului cu mai mult de o treime ar putea să-l omoare lăsând doar o creștere neproductivă rămasă.
- Practica eliminării unei cantități semnificative de frunziș din plantele lemnoase este cunoscută sub numele de „tăiere de întinerire” și poate fi utilă pentru salvarea plantelor care nu reușesc din cauza bolilor sau a expunerii la vreme grea.
Pasul 3. Retușați plantele pe care le-ați subțiat după 6-8 săptămâni
Așteptați ca primul set de ramuri să înceapă să crească din nou, apoi tăiați o treime din ramurile rămase. Dacă este necesar, puteți repeta acest proces din nou după alte 6-8 săptămâni. Făcând o tăiere mai grea în etape, puteți fi sigur că nu decolați prea mult simultan.
- Opriți tăierea fiecărui set următor de ramuri până când secțiunile anterioare au revenit la dimensiunea inițială. În caz contrar, rozmarinul dvs. va ajunge mai mic decât era înainte de a începe.
- Acest pas va fi necesar numai dacă ați ales să îndepărtați fiecare a treia ramură dintr-o plantă de rozmarin în aer liber pentru a-și păstra dimensiunea.
Pasul 4. Aranjează ramurile încrucișate
Inspectați interiorul plantei pentru arbori lemnoși care sunt împletiți sau cresc în direcții opuse. Când le găsiți, eliminați una din cele 2 ramuri. Acest lucru va împiedica ramurile mai mari să concureze pentru spațiu sau să se sufoce reciproc.
Deschiderea interiorului plantei îmbunătățește, de asemenea, fluxul de aer, ceea ce face ca bolile fungice să fie mai puțin susceptibile de a se dezvolta
Partea 3 din 3: Utilizarea tăiată a rozmarinului
Pasul 1. Replantați tăieturile pentru a crește plante noi
În loc să aruncați bucățile verzi frumoase rămase de la tăiere, plutiți-le într-o ceașcă de apă proaspătă până când încep să încolțească rădăcinile. Apoi, așezați-le într-un recipient mic umplut cu părți egale de turbă și perlit. Transferați plantele într-un recipient mai mare sau mutați-le în grădina dvs. odată ce rădăcinile devin prea mari pentru recipientul original.
- Un sol de ghiveci comercial bine echilibrat care conține modificări organice poate, de asemenea, să încurajeze noile plante de rozmarin să prindă rădăcini.
- Prin propagarea tăieturilor de rozmarin, puteți înmulți numărul de plante sănătoase și productive din casa sau grădina dvs. fără costuri.
Pasul 2. Adăugați frunze proaspete de rozmarin la felurile dvs. preferate
Cea mai obișnuită utilizare pentru rozmarin, desigur, este ca condiment. Aruncați câteva crenguțe întregi într-un sos bogat sau marinată sau presărați frunzele direct pe carne, legume și produse de patiserie pentru un plus de aromă aromată. De asemenea, puteți usca frunzele neutilizate pentru a le păstra pentru o utilizare viitoare.
- Păstrați ierburile tăiate recent într-un recipient etanș și păstrați-le într-un loc răcoros și întunecat.
- Notele îndrăznețe și de pin de rozmarin proaspăt tind să se potrivească cel mai bine cu ofertele sărate.
Pasul 3. Folosiți rozmarinul ca odorizant natural
Fierbeți 3-4 crenguțe de rozmarin cu 1-2 lămâi feliate într-o cratiță mică cu apă la foc mic. Pe măsură ce amestecul se încălzește, căldura va debloca esența fiecărei componente individuale pentru a vă umple casa cu un miros proaspăt, pământesc.
- Pentru încă și mai mult, amestecați 1-2 fasole de vanilie întregi sau ½ linguriță de extract de vanilie.
- O singură tigaie de potpourri de rozmarin înăbușit poate păstra aerul din casă mirosind plăcut timp de până la 2 zile.
sfaturi
- Rozmarinul este extrem de rezistent și de întreținere redusă, deci nu ar trebui să vă faceți probleme cu tăierea extinsă sau să tăiați plantele mai mult de o dată sau de două ori pe an.
- Încercați să împrăștiați tăieturi de rozmarin proaspete peste brichete într-un grătar de cărbune. Fumul alb înțepător va infunda ingredientele pe care le pregătiți cu o aromă ascuțită, florală.
