Ești un iubitor de romaine sau mai mult o persoană aisberg? Indiferent de soiul pe care îl alegeți, salata verde este o cultură rezistentă, care crește bine în majoritatea regiunilor. Semințele sunt începute în interior și plantate imediat după primul îngheț. Cu noroc, veți putea face o salată cu salată delicioasă cultivată acasă până la începutul verii. Citiți mai departe pentru a afla cum să plantați salată.
Pași
Metoda 1 din 2: salată verde
Pasul 1. Alegeți un soi de salată de cap pentru plantarea în interior
Salatele de cap durează mai mult până se maturizează. Dacă începeți semințele în interior, plantele pot beneficia de o dată de plantare mai timpurie și, prin urmare, de un sezon de creștere mai lung. Iceberg și romaine sunt două tipuri comune de salată verde.
- Dacă plantați salate frunze libere, treceți la aceste instrucțiuni.
- Dacă plantați la sfârșitul primăverii sau verii, este posibil să aveți nevoie de un soi rezistent la căldură, cum ar fi Ierihon. Acest lucru este deosebit de important dacă locuiți într-un climat cald.
Pasul 2. Pregătiți tăvi pentru semințe
Puteți începe semințele de salată în tăvițe pentru semințe cumpărate în magazin sau să le creați dintr-o cutie, o cutie sau un ziar vechi. Umpleți tăvile de semințe până la interior 1⁄2 inci (1,3 cm) din partea superioară cu un mediu de creștere fără pământ. Umeziți mediul în pregătirea semănatului semințelor.
- Semințele conțin deja nutrienții de care au nevoie pentru a germina, astfel încât să le puteți planta într-un mediu de creștere fără pământ. Puteți cumpăra un mediu de creștere sau puteți face dintr-un amestec egal de vermiculit, perlit și mușchi sfagnat măcinat.
- Deoarece semințele vor fi mutate la pământ odată ce vor răsări, estetica tăvilor dvs. de semințe nu este la fel de importantă ca funcționalitatea lor.
Pasul 3. Semănați semințele cu 4-6 săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară
Acest lucru le va oferi timp să germineze și să încolțească înainte ca pământul să devină suficient de moale pentru a le planta afară. Imprastiați semințele uniform în compartimentele din tava de semințe. Folosiți degetele pentru a le apăsa ușor pe mediul de creștere.
Pasul 4. Dați semințelor multă lumină solară și apă
Așezați tava într-o fereastră însorită și păstrați mediul de creștere umed în orice moment. Dacă îl lăsați să se usuce, este posibil ca semințele să nu poată crește.
- Puteți acoperi tăvile de semințe cu câteva straturi de ziar pentru prima săptămână sau cam așa, până când semințele încolțesc. Păstrați ziarul umed cu apă în orice moment și îndepărtați ziarul când vedeți că apar lăstari verzi.
- Nu exagerați semințele. Dacă se înmoaie, este posibil să nu poată crește.
Pasul 5. Transplant în grădină
Cel mai devreme pe care îl puteți transplanta răsadurile este cu două săptămâni înainte de ultima dată a înghețului de primăvară. Săpați găuri în rânduri de 16 inci (40,6 cm) distanță, suficient de adânc pentru a planta bilele rădăcinii sub pământ. Ridicați răsadurile de salată din tava pentru semințe și puneți-le în găuri. Bateți ușor pământ în jurul rădăcinilor, astfel încât răsadurile să rămână în poziție verticală, plantate la aceeași adâncime în care erau în tăvi. Udați răsadurile bine.
- Pentru cele mai bune rezultate, „întăriți” răsadurile mai întâi plasând tava într-o zonă protejată în aer liber, o parte din timp. Faceți acest lucru timp de două sau trei zile, mărind cantitatea de timp în aer liber în fiecare zi.
- Puteți continua să cultivați răsaduri interioare și să le transplantați în exterior pe tot parcursul sezonului de creștere. Selectați soiuri rezistente la căldură pentru transplantul de vară.
- Folosiți un vas de udat sau un furtun cu o duză de pulverizare difuzor pentru a uda grădina de salată. Nu înecați complet răsadurile în apă; asigurați-vă că solul este umed.
Pasul 6. Fertilizați salata verde la trei săptămâni după transplant
Utilizați făină de lucernă sau îngrășământ cu eliberare lentă, care este bogat în azot. Aceasta va menține salata în creștere rapidă și puternică.
Pasul 7. Tăiați frunzele mature
Când frunzele arată suficient de mature pentru a mânca, asemănătoare frunzelor de salată pe care le-ați cumpăra în magazin alimentar, le-ați tăiat cu un cuțit de recoltare sau foarfece. După câteva săptămâni, când planta este matură, veți dori să tăiați întreaga plantă de la sol. Dacă o lăsați înăuntru, salata va deveni în cele din urmă rea.
- Recolta frunzelor dimineața. Ei dobândesc o claritate peste noapte și o vor păstra dacă recoltați devreme.
- Vedeți Cum să recoltați salată română pentru recoltarea acestui tip de salată verde.
- Salata verde începe să se „înghesuie” în condiții de căldură spre sfârșitul sezonului de creștere. Începe să producă semințe și capătă un gust amar. Puteți împiedica acest lucru prin ciupirea centrului plantei. Dacă o plantă de salată ajunge să se înțepenească, mergeți mai departe și trageți-o în sus.
Pasul 8. Păstrați salata recoltată la frigider
Dacă nu vă mâncați salata imediat, o puteți păstra. Dacă îl puneți într-o pungă de plastic cu niște prosoape de hârtie, ar trebui să păstreze până la zece zile.
Metoda 2 din 2: salată în creștere cu frunze libere
Pasul 1. Alegeți un soi de frunze libere pentru plantarea în aer liber
Soiurile cu frunze libere sunt salatele colorate, nutritive, vândute adesea într-un „amestec de primăvară”. Aceste salate tolerează temperaturi mai calde și un sezon de creștere mai scurt decât alte soiuri, deci sunt de obicei împrăștiate direct în grădină.
- Salata verde ar trebui, în general, să fie plantată în interior.
- Vremea fierbinte declanșează „boltirea” în salată, oprind creșterea frunzelor și introducând o aromă amară. În climă caldă, cum ar fi sudul SUA, va trebui să plantați salata cât mai curând posibil sau să căutați o varietate rezistentă la căldură.
Pasul 2. Pregătiți patul de plantare
Ar trebui să planificați să plantați salata imediat ce pământul este practicabil. Alegeți o zonă cu sol care să se scurgă bine și să obțină mult soare. Folosiți un motocultor sau o pică pentru a sparge solul și a îndepărta rocile, bețele și rădăcinile din zonă.
- Salata verde este rezistentă, dar există anumite condiții care nu îi vor permite să crească corect. Asigurați-vă că solul nu este prea ud și că are mult azot.
- Asigurați-vă că și solul este bogat în humus. Discutați cu cineva de la pepinierele dvs. locale pentru a discuta despre modalități de a îmbogăți solul din regiunea dvs. specială, pentru a-l face excelent pentru cultivarea salatei.
Pasul 3. Fertilizați patul
Se amestecă compostul sau un îngrășământ echilibrat în pat cu cel puțin o săptămână înainte de plantare. Opțional, puteți aplica un îngrășământ greu de azot alături de plante după aproximativ trei săptămâni, când frunzele au o lățime de 10 cm.
Pasul 4. Transmiteți semințele
Salata verde este rezistentă la frig, deci le puteți planta de obicei direct în sol cu aproximativ două săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară așteptat sau cu până la șase săptămâni înainte dacă este protejat de rame reci sau tuneluri. Transmiteți semințele pe solul cultivat, apoi împrăștiați-le 1⁄2 inci (1,3 cm) de sol deasupra lor. Un pachet de semințe va acoperi aproximativ 30,5 m. Udați bine patul de semințe după plantare.
Eșalonează plantarea la intervale de una sau două săptămâni pentru a obține recolte pe tot parcursul sezonului. Rețineți că majoritatea salată nu cresc bine la temperatură caldă, astfel încât ultima dată de plantare depinde de climatul local și de nevoile cultivarului dvs. de salată. Pentru cele mai bune rezultate, utilizați soiuri rezistente la căldură sau plantați la umbră pentru semănatul final
Pasul 5. Păstrează salata udă
Dacă frunzele arată ofilite, trebuie udate. Dă salată o stropire ușoară în fiecare zi, iar oricând frunzele par puțin șchiopătate.
Pasul 6. Tăiați frunzele mature
Când recoltați salată verde, folosiți o foarfecă sau un cuțit pentru a îndepărta frunzele mature fără a afecta restul plantei. Puteți începe să faceți acest lucru de îndată ce frunzele ating dimensiunea pe care o veți vedea într-un magazin alimentar. Îndepărtați întreaga plantă după câteva săptămâni, altfel planta va deveni amară și va începe să semene.
- Recoltați dimineața devreme pentru frunzele cele mai clare.
- Ciupirea din centrul plantei va prelungi perioada de recoltare.
- Păstrați frunzele de salată la frigider timp de până la zece zile, păstrându-le într-o pungă de plastic cu câteva prosoape de hârtie.
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
sfaturi
- Dacă plantați peste o sută de metri liniari de salată deodată, această metodă poate fi ineficientă și dură pe spate. La o scară mai mare, ar putea merita să investiți într-o semănătoare comercială care poate realiza toate aceste etape cu mai puțin timp și efort fizic.
- Pentru a vă bucura de o cantitate continuă de salată verde, plantați un nou set de rânduri în fiecare săptămână.
- Pas întotdeauna în jurul zona de plantare, mai ales dacă aveți un pat ridicat. Salata verde are nevoie de sol slab, aerat. Pășirea pe zona de plantare va compacta solul și va face ca germinarea și creșterea să fie mai puțin probabile.
- Poate doriți să etichetați și locul în care ați plantat salata, marcând și când a fost plantată.
- Pentru o variantă interesantă, amestecați mai multe tipuri și culori de semințe de salată într-un singur pachet și semănați într-un rând continuu. Acest lucru va avea ca rezultat un amestec de casă care poate fi tăiat încă de la 4 săptămâni după plantare pentru o salată fragedă și frumoasă.
- Cumpărați sămânță de salată, deoarece este mai ușor de manevrat și plantat.
- În climă răcoroasă, puteți planta salată mai târziu în sezonul de creștere. Salata verde preferă, în general, vremea rece, deci ar trebui să se descurce bine, atâta timp cât este matură înainte de primul îngheț ucigaș. Puteți construi chiar și un cadru rece pentru a cultiva salată în timpul iernii.
Avertizări
- Spălați întotdeauna salata înainte de a o consuma, mai ales dacă s-au folosit insecticide chimice sau îngrășăminte. Este mai bine să evitați utilizarea acestor produse și, în schimb, să folosiți diligența în plivirea și îndepărtarea insectelor cu mâna și să folosiți compost și gunoi de grajd ca îngrășăminte. Solul va beneficia de el, la fel și sănătatea ta.
- Nu rămâneți în urmă cu plivitul, altfel puteți primi niște verdeață neașteptată în salată.
