Nu numai că puteți economisi bani crescând propriile produse acasă, dar puteți ști cu siguranță dacă alimentele sunt organice. Alimentele organice nu conțin substanțe chimice și sunt cultivate în sol încărcat cu compost. Menținerea unei grădini organice se poate realiza cu câteva obiecte de grădină și cunoașterea modului de îngrijire a plantelor. O astfel de legumă pe care o puteți avea în grădina organică este salata verde și puteți învăța cum să cultivați salată organică și să profitați de beneficiile nutriționale din propria grădină.
Pași
Pasul 1. Pregătiți solul pentru plantare
Asigurați-vă că solul are un echilibru pH între 6,0 și 6,8. Pământul trebuie să fie bine drenat și plin de sol bogat în nutrienți, plin de compost sau gunoi de grajd îmbătrânit. Plantele de salată se descurcă bine în cantități constante de azot, așa că aplicați făină de sânge sau compostați ceai pe sol înainte de a adăuga semințe.
- Dacă nu sunteți sigur care este pH-ul solului dvs., puteți achiziționa un kit de testare a solului de la magazinul dvs. local de aprovizionare cu grădină. Va trebui să scoateți solul, să îl așezați în recipientul furnizat și să adăugați un număr specific de picături de substanță chimică de testat. Agitați recipientul pentru o anumită perioadă de timp și comparați rezultatele cu diagrama codificată în culori a testului.
- De asemenea, puteți contacta biroul de extensie al unei universități locale pentru a vă testa solul la unitatea sa. Acesta este de obicei un serviciu bazat pe taxă, dar este posibil să primiți rezultate mai aprofundate.
Pasul 2. Săpați un șanț în sol și plantați semințele de salată
Plantele de salată au un sistem de rădăcini scurt, deci nu este nevoie să săpați un șanț adânc. Introduceți semințele cu o adâncime de.25 la 1 inch (.6 la 2.5 cm).
Pasul 3. Acoperiți semințele cu 1,3 cm de sol
Plasați încă 7,6-10,2 cm (3 până la 4 inci) de compost organic sau mulci. Acest lucru va menține semințele umede și va preveni formarea buruienilor.
Dacă plantați mai multe soiuri de salată în grădina dvs., asigurați-vă că plantați soiurile la o distanță de cel puțin 12 picioare (3,66 m) pentru a preveni polenizarea încrucișată
Pasul 4. Subțiați-vă plantele odată ce răsadurile și-au format primele frunze reale
Subțierea înseamnă pur și simplu îndepărtarea anumitor răsaduri pentru a permite plantelor să se răspândească. Răsadurile de salată de frunze trebuie să fie la distanță de 10,2 cm, în timp ce capetele de salată ar trebui să fie la distanță de 6 până la 8 inci (15,2 până la 20,3 cm).
Dacă creșteți capete de salată organică, cum ar fi aisbergul, vizați distanțe între 30,5 și 35,6 cm. Plantele de salată cu o singură frunză ar trebui să fie la distanță de 10,2 cm
Pasul 5. Recoltează salata organică când frunzele exterioare au o lungime de aproximativ 6 inci (15,2 cm)
Acest lucru asigură că planta va supraviețui după îndepărtarea frunzelor. Puteți folosi mâinile pentru a rupe frunzele oriunde pe tulpină odată ce frunzele sunt suficient de lungi. Continuați să recoltați frunzele de salată până când rămâneți cu o tulpină centrală. Poate dura până la 80 de zile după plantare până la recoltare.
Dacă recoltați capete de salată verde, tăiați capul la 2,5 cm de sol. Un nou cap se va forma în locul său
Pasul 6. Păstrați dăunătorii la distanță prin metode organice
Salata verde este predispusă la iepuri, precum și la puține insecte, inclusiv melci, afide și viermi de varză. Trebuie să aplicați din nou spray-urile după fiecare udare sau ploaie.
- Pentru iepuri, amestecați 2 linguri (29,6 ml). de piper Cayenne, 2 linguri (29,6 ml). de pudră de usturoi, 1 linguriță. de detergent lichid și 20 oz. de apă caldă. Agitați amestecul și lăsați-l să stea afară timp de 1 zi. Pulverizați amestecul pe frunzele de salată.
- Pentru a trata aceste insecte, puteți folosi capcane pentru melci și puteți cumpăra buburuze pentru a mânca afidele. Capcanele pentru limaci se pot face umplând un castron mic cu bere veche; melcii sunt atrași de bere și se îneacă. Pentru viermii de varză, puteți aplica un spray care conține 1 parte de oțet pe 3 părți de apă. Adăugați 1 lingură (14,8 ml). de detergent lichid și puneți toate ingredientele într-o sticlă de pulverizare. Stropiți frunzele peste tot pentru a scăpa de viermi.
sfaturi
- Asigurați-vă că păstrați plantele de salată udă. Dacă plantele devin prea uscate, salata devine amară la gust.
- Dacă aveți spațiu limitat sau nu aveți acces la o grădină, puteți planta semințele de salată într-un coș suspendat sau în containere și le puteți alinia de-a lungul pervazului.
- Salata verde este o legumă cu vreme rece, ceea ce înseamnă că prosperă atunci când temperatura este mai rece. Puteți începe să plantați semințe de salată când temperatura atinge 35 de grade Fahrenheit (1,7 grade Celsius). Răsadurile pot tolera un îngheț ușor, dar dacă temperatura scade sub 26 grade Fahrenheit (-3,3 grade Celsius), ar trebui să acoperiți plantele, astfel încât acestea să nu moară.
- Dacă doriți o cultură constantă de salată verde, plantați semințe noi de salată la fiecare 10-14 zile. Puteți continua să creșteți și să plantați semințe până când apare îngheț puternic.
- Puteți începe să vă cultivați semințele de salată în interior dacă vremea este prea imprevizibilă sau dacă este mai convenabil. Așezați semințele la aceeași adâncime pe care ați face-o într-o grădină, dar așezați-le într-un sol de ghiveci într-un recipient. Transferați-vă în grădina dvs. odată ce vremea rămâne peste nivelul înghețului și răsadurile încep să răsară.
