Puteți planta ierburi într-o grădină existentă între flori și arbuști, puteți face o grădină dedicată plantelor sau chiar le puteți planta în recipiente pe care le așezați în aer liber. Oricum ar fi, vă veți bucura de ierburi proaspete și parfumate în cel mai scurt timp!
Pași
Partea 1 din 4: Alegerea ierburilor și a locurilor de plantare
Pasul 1. Decideți dacă doriți anuale sau plante perene
Plantele anuale înfloresc doar 1 sezon și includ ierburi precum anason, mărar, coriandru, busuioc și chervil. Plantele perene revin în fiecare sezon, cum ar fi ierburi precum menta, tarhon, fenicul și arpagic. Puteți alege să plantați anuale, plante perene sau ambele. Asigurați-vă că știți ce plante vor muri la sfârșitul sezonului.
Pasul 2. Alegeți plante fără decolorare sau găuri
Folosirea plantelor existente vă poate oferi exemplare mai dure pe care le puteți recolta mai repede. Dacă alegeți să utilizați plantele existente, asigurați-vă că le inspectați temeinic înainte de cumpărare. Evitați alegerea oricăror plante cu semne de dăunători sau boli, cum ar fi cele care sunt maronii sau ofilite, care au găuri sau pete pe ele sau arata altfel nesănătoase.
Pasul 3. Alegeți semințele fără putregai sau mucegai
Plantarea ierburilor din semințe vă poate permite să creșteți o varietate mai largă de plante decât alegerea plantelor inițiale. Dacă alegeți să plantați semințe, obțineți-le de la o companie de renume. Căutați diferiți furnizori și citiți recenziile clienților pentru a vă ajuta să faceți alegerea. Asigurați-vă că semințele nu sunt decolorate, deformate sau nu prezintă semne de putrezire, mucegai sau alte probleme înainte de a le planta.
Unele ierburi nu se transplantează bine și ar trebui cultivate din semințe, inclusiv fenicul, chimen, anason, chervil, mărar, borage, chimion, pătrunjel și coriandru / coriandru
Pasul 4. Selectați site-uri cu un drenaj bun
Este important ca zona în care plantați ierburi să aibă un drenaj bun, astfel încât să nu se îmbătrânească. Inspectați-vă solul după ploi abundente sau udare. Dacă bălțile sau petele de apă rămân deasupra solului după câteva ore, solul nu se scurge bine.
- Pentru a vă modifica solul existent, puteți săpați 30 cm de sol din zona în care veți planta ierburile. Amestecați 25% nisip, compost sau turbă în sol, apoi folosiți amestecul pentru a umple zona.
- Dacă vă plantați ierburile în containere și le așezați în aer liber, selectați un sol cu un drenaj bun, cum ar fi unul care conține vermiculit sau nisip.
SFAT DE EXPERT
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Specialist în casă și grădină
Luați în considerare utilizarea aditivilor dacă solul dvs. nativ nu este ideal.
Steve Masley și Pat Browne, proprietarii companiei Grow it Organic, spun:"
sol greu pe bază de argilă, trebuie să-l faceți mai poros, astfel încât apa și aerul să poată pătrunde. Acest lucru permite microorganismelor să meargă mai departe și mai adânc în sol și atunci se întâmplă lucruri bune. Și dacă ai pământ nisipos, unde puneți un furtun pe el și apa se scurge direct, trebuie să adăugați multă materie organică în sol. Si pentru sol foarte cald, nisipos, Îmi place, de asemenea, să adaug biochar, care absorb multă umiditate și adaugă o mulțime de suprafețe microbiene, astfel încât organismele solului să aibă ceva de care să se agațe."
Pasul 5. Așezați ierburile în locații care primesc cantitatea recomandată de lumină solară
Ierburile diferite necesită niveluri diferite de expunere la soare. Consultați pachetul de semințe sau eticheta de pe plantă pentru a afla cerințele și localizați plantele acolo unde vor primi cantitatea recomandată de expunere.
De exemplu, înțeleptul are nevoie de soare plin, dar cerbul necesită umbră deplină
Pasul 6. Spaționați plantele sau semințele conform instrucțiunilor pachetului
Unele ierburi pot crește rapid și au nevoie de mult spațiu, în timp ce altele sunt mai mici și mai subțiri și pot fi plantate mai aproape unul de celălalt. Citiți pachetul de semințe sau eticheta plantei pentru a afla cât de mult spațiu are nevoie fiecare plantă.
Dacă folosiți recipiente, alegeți-le cu diametrul mai mare de 15 cm, astfel încât ierburile să nu devină prea înghesuite
SFAT DE EXPERT
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Specialist în casă și grădină
Grădinarii începători tind să-și supraaglomereze plantele.
Echipa de la Grow it spune că spațiul este important:"
Partea 2 din 4: Plantarea ierburilor
Pasul 1. Așteptați să plantați până când riscul de îngheț a trecut
Ierburile sunt plante fragede care nu vor merge bine dacă sunt semănate la temperaturi scăzute. Prin urmare, ar trebui să plantați ierburi în aer liber în primăvară odată ce temperaturile și solul au început să se încălzească. Pentru a găsi datele medii de îngheț pentru zona dvs., verificați aplicația meteo locală.
Pasul 2. Așezați plantele existente în găuri care sunt de două ori mai largi decât recipientul lor
Dacă ați cumpărat plante cu plante, mai degrabă decât semințe, va trebui să săpați găuri pentru fiecare plantă. Asigurați-vă că găurile au aceeași adâncime ca recipientul și sunt de două ori mai late. Folosiți mâinile pentru a îndepărta cu grijă planta din recipient și a rupe ușor rădăcinile. Așezați planta în sol, cu numai bila de rădăcină sub suprafață și împachetați ușor solul în jurul plantei.
Pasul 3. Semănați semințe 1⁄8 inch (0,32 cm) adâncime.
Folosiți degetul sau capătul radierii unui creion pentru a face adâncituri superficiale în sol. Așezați 1 sămânță în fiecare spațiu, apoi acoperiți-o ușor cu sol. Aveți grijă să nu îngropați semințele prea adânc, altfel nu vor germina.
Pasul 4. Udă ierburile imediat după plantare
Odată ce semințele sau plantele sunt în grădină sau în recipiente, udați-le ușor pentru a compacta solul. Dacă ați transplantat ierburile, asigurați-vă că apăsați până în zona rădăcinii pentru a ajuta planta să se stabilească în sol.
Pasul 5. Etichetați fiecare plantă
Deoarece multe ierburi arată similar, este o idee bună să plasați etichete în grădină sau în recipiente. Puteți pune pachetul de semințe într-o pungă de plastic și să-l capsați pe un stâlp de lemn, care poate fi așezat apoi în fața ierburilor. Puteți utiliza, de asemenea, eticheta plantelor care a venit cu plantele și să o lipiți în sol lângă ierburi. Sau, ai putea chiar să îți faci propriile etichete, cum ar fi pictând numele plantelor pe pietre și plasându-le lângă fiecare plantă.
Indiferent de tipul de etichetă pe care îl alegeți, asigurați-vă că este impermeabil
Partea 3 din 4: Îngrijirea ierburilor
Pasul 1. Udă ierburile atunci când solul se simte sau pare uscat
Ierburile ar trebui să fie udate pe baza condițiilor solului, mai degrabă decât după un număr stabilit de zile. La fiecare câteva zile, inspectați solul în care sunt plantate ierburile. Dacă pare uscat sau dacă câțiva centimetri de sus se simt uscați, udați ușor solul, dar nu frunzele. Faceți tot posibilul să nu supraapătați plantele, deoarece ierburile necesită doar sol umed, nu ud.
Udă ierburile dimineața sau seara, mai degrabă decât în căldura zilei
Pasul 2. Aplicați îngrășământ echilibrat de 1-2 ori pe sezon de creștere
Ierburile nu necesită prea mult îngrășământ, mai ales dacă sunt plantate în sol bogat. Puteți utiliza un îngrășământ natural, echilibrat, o dată sau de două ori în fiecare sezon de creștere, dar fiți avertizat că prea mult îngrășământ poate modifica aroma ierburilor. Pur și simplu presărați granule de îngrășământ cu eliberare lentă pe solul din jurul plantelor. Utilizați doar jumătate din cantitatea indicată de pachet.
Ierburile din recipiente necesită mai multă fertilizare decât cele cultivate direct într-o grădină. Încercați să fertilizați ierburile în ghivece de două ori pe sezon de creștere
Pasul 3. Adăugați un strat de mulci care are o adâncime de 2-4 inci (5,1-10,2 cm)
Pentru a păstra umezeala, a proteja ierburile de temperaturi scăzute și a împiedica creșterea buruienilor lângă ele, puteți adăuga mulci. Alegeți un mulci organic, cum ar fi frunze, ace de pin, paie, așchii de lemn sau coji de boabe de cacao, și strângeți-l până la 10 cm adâncime în jurul bazei plantei. Aveți grijă să nu obțineți mulci pe coroana plantei.
Pasul 4. Tăiați vârfurile sau frunzele plantei pentru a crește creșterea
Pe tot parcursul sezonului de creștere, vă puteți crește randamentul cu o mică tăiere. Folosiți foarfece ascuțite pentru a tăia porțiuni mici din partea superioară a plantei sau frunzele. Evitați tăierea mai mult de ⅓ din plantă, care ar putea să o deterioreze și să scadă creșterea acesteia.
Pasul 5. Folosiți pesticide sau fungicide naturale, dacă este necesar
Ierburile nu suferă în general de boli sau infestări cu dăunători. Cu toate acestea, dacă observați probleme, cum ar fi acarienii sau mucegaiul, utilizați produse naturale pentru a trata ierburile. Vizitați centrul de grădină local și cereți o recomandare cu privire la un pesticid sau fungicid pentru a vă clarifica problema specifică.
Partea 4 din 4: Recoltarea ierburilor
Pasul 1. Recoltează ierburile la vârf
Veți ști că ierburile sunt la vârf când florile încep să se formeze. Alegeți ierburile devreme pentru a împiedica soarele să coacă uleiurile esențiale din interiorul plantei.
Pasul 2. Alegeți mai puțin de ⅓ din plantă
Pentru a recolta ierburile, pur și simplu scoateți tulpinile pe care doriți să le utilizați. Cu toate acestea, evitați recoltarea mai mult de ⅓ din plantă sau riscați să reduceți randamentul, precum și sănătatea plantei.
Pasul 3. Curățați și curățați tulpinile
Clătiți ierburile sub apă rece pentru a îndepărta murdăria sau praful, apoi tamponați-le cu un prosop moale sau cu un prosop de hârtie. Unele ierburi, cum ar fi oregano, cimbru și rozmarin, au tulpini lemnoase pe care nu doriți să le mâncați. În aceste cazuri, dezbrăcați frunzele din tulpini trăgându-le ușor de pe bază cu degetele.
Pasul 4. Depozitați ierburile la frigider timp de până la 7 zile
Pentru cele mai bune rezultate, utilizați ierburi proaspete în termen de 7 zile de la recoltare. Între timp, le puteți păstra în frigider sau într-un raft scăzut, în frigider.
