Ceapa este la fel de simplă de cultivat, pe atât de delicioasă de mâncat într-o varietate de feluri de mâncare. Și, atâta timp cât aveți o altă ceapă la îndemână, nu este nevoie să le creșteți dintr-o sămânță. Tocând fundul unei cepe și plantându-l în sol, puteți crește propria ceapă din butași. Cu răbdare, timp și multă apă, puteți crește o ceapă dintr-o ceapă în 90-120 de zile.
Pași
Partea 1 din 3: Pregătirea unei tăieri de ceapă
Pasul 1. Tocăm ceapa la aproximativ 1 cm (2,5 cm) de jos
Așezați ceapa pe o scândură și, cu un cuțit ascuțit, tăiați fundul și îndepărtați coaja exterioară. Bucata de ceapă ar trebui să aibă aproximativ 2,5 cm lungime pentru a crește o ceapă sănătoasă.
- Dacă creșteți ceapa afară, începeți butașii la începutul primăverii. Pentru ceapa cultivată în interior, orice perioadă a anului este în regulă.
- Puteți folosi majoritatea soiurilor de ceapă, inclusiv ceapa cumpărată de magazinele alimentare, pentru a crește mai multe cepe. Această tehnică funcționează cel mai bine dacă lucrați cu o ceapă proaspătă care nu a rămas încă rău.
Pasul 2. Lăsați fundul de ceapă să se usuce timp de 12-24 de ore
După tocat ceapa, aruncați restul de ceapă și așezați fundul pe o suprafață plană, uscată, cu partea tăiată în sus. Lăsați fundul de ceapă să se usuce timp de până la o zi, până când este apăsător și uscat la atingere.
Dacă nu aruncați, puteți folosi restul de ceapă pentru gătit sau pentru compost, dacă preferați
Pasul 3. Îndepărtați scobitori în fiecare parte a cepei
Împărțiți fundul de ceapă în 4 laturi și împingeți o scobitoare pe jumătate în fiecare parte. Scobitorii ar trebui să fie distanțați la fel, astfel încât să semene cu un „X” la distanță.
Acest lucru vă va permite să vă suspendați ceapa peste apă în timp ce rădăcinile
Pasul 4. Agățați ceapa peste un castron mic cu apă
Umpleți un vas cu apă până la refuz și așezați-l pe o suprafață plană. Poziționați ceapa astfel încât fundul să atingă vârful apei și lăsați-o să crească 3-4 zile. Plantați tăierea când începe să crească rădăcini mici, albe, de jos.
- Diametrul bolului trebuie să fie mai puțin larg decât lungimea scobitorilor.
- Pentru a ajuta la tăiere să crească mai repede, suspendați ceapa lângă o fereastră însorită sau așezați-o în aer liber.
Partea 2 din 3: Plantarea tăierii de ceapă
Pasul 1. Umpleți o oală cu sol bine drenat
Cumpărați un amestec de sol bine drenat și o oală mare cu găuri în partea de jos de la o pepinieră de plante. Umpleți vasul cu solul până la jumătate - îl veți umple tot restul când plantați tăierea cepei.
- De asemenea, puteți planta fundul de ceapă în exterior dacă grădina dvs. are un sol bine drenat.
- Puteți testa pentru a vedea dacă solul se drenează bine săpând o gaură de 12 in (30 cm) în sol și umplându-l cu apă. Dacă apa se scurge în 5-15 minute, solul se scurg bine.
Pasul 2. Așezați tăierea cepei în sol și umpleți oala cu sol
Când tăierea cepei crește rădăcini albe de jos, poziționați-o în centrul solului. Umpleți restul oalei cu pământ peste ceapă până la 2,5-5,1 cm de la vârful oalei.
- În funcție de preferințe, puteți păstra ceapa tăiată în interior sau în aer liber pe vreme însorită.
- Dacă plantați întregul fund tăiat ca o singură bucată, este posibil să obțineți mai mult de o ceapă nouă, dar probabil că vor fi aglomerate împreună și mici. Numărul de plante pe care le poate crește o singură ceapă va varia de la 1-6, ceapa din imaginea de mai sus poate fi împărțită în două. Pentru a obține mai multe cepe noi de dimensiuni complete dintr-un singur fund de ceapă, folosiți un cuțit ascuțit pentru a împărți fundul de ceapă, lăsând o porțiune din rădăcini pe fiecare secțiune, precum și frunzele, dacă a început să încolțească.
Pasul 3. Udați ceapa tăiată imediat după plantare
Udarea tăierii de ceapă îl ajută să se adapteze la noul său mediu și să crească rădăcinile mai repede. Dați ceapa suficientă apă pentru ca solul să fie umed la atingere, dar să nu fie ud.
Pasul 4. Pulverizați îngrășământ cu azot în sol după udare
Ceapa prosperă în sol cu un conținut ridicat de azot. Pulverizați îngrășământ cu azot direct în sol și amestecați-l cu mâinile pentru a da cepei nutrienții de care are nevoie pentru a crește.
- Puteți cumpăra îngrășăminte cu azot de la majoritatea magazinelor de grădină sau creșelor.
- Verificați eticheta pentru a determina cât de mult îngrășământ să pulverizați în sol.
Partea 3 din 3: Îngrijirea cepei
Pasul 1. Dați ceapa aproximativ 2,5 cm de apă pe săptămână
Ceapa are nevoie de multă apă pentru a rămâne sănătoși și pentru a crește mai multă ceapă. Verificați solul în fiecare zi - dacă se simte uscat la atingere, udați-vă ceapa până când se simte umedă.
Pasul 2. Îndepărtați-vă grădina în mod regulat, dacă sunteți afară
Ceapa este foarte greu să concureze cu plantele invazive, iar buruienile le pot fura apa și nutrienții. Verificați-vă des grădina pentru a găsi buruieni și, dacă observați, trageți-le imediat.
- Evitați pulverizarea buruienilor în jurul cepei, deoarece majoritatea erbicidelor pot ucide atât buruieni, cât și plante de grădină.
- Verificați dacă există și insecte mici sau alți dăunători pe ceapă și, dacă vedeți, pulverizați ceapa cu un agent de respingere a insectelor non-toxic, prietenos cu plantele.
Pasul 3. Fertilizați ceapa la fiecare 2 săptămâni
Fertilizarea plantei de ceapă îl ajută în mod regulat să crească bulbi mari și sănătoși. Pulverizați planta de ceapă cel puțin de două ori pe lună cu un îngrășământ bogat în azot până când bulbul plantei de ceapă începe să se scurgă din sol.
Când becul începe să scoată din sol, nu mai fertilizați ceapa până când o recoltați
Pasul 4. Recoltați ceapa când formează flori
Când ceapa începe să crească flori, este gata de recoltat. Slăbiți solul din jurul cepei cu lopata și trageți ceapa de baza frunzișului său verde pentru ao scoate din pământ.
În medie, este nevoie de ceapă crescută din butași aproximativ 90-120 de zile pentru a crește un bec nou
SFAT DE EXPERT
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Specialist în casă și grădină
Vă întrebați dacă este bine să scoateți lăstarii de ceapă verde?
Pat Browne și Steve Masley de la Grow it Organic spun:"
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
sfaturi
- Atâta timp cât aveți grijă de planta dvs., tăierea cepei ar trebui să producă mai multe ceapă, atâta timp cât o ceapă crescută dintr-o sămânță.
- Asigurați-vă că aveți grijă de el și scoateți buruienile afară!
- Dacă inițial creșteți ceapa într-o oală, o puteți transfera oricând în grădina dvs. în aer liber mai târziu.
- Pentru a vă păstra ceapa proaspătă timp de câteva luni, ar trebui să le păstrați corect.
