Nimic nu spune „vară” ca gustul unei zmeuri dulci și suculente. Zmeura este relativ ușor de cultivat atât în climatul răcoros, cât și în cel cald, atâta timp cât primesc lumina soarelui deplină, de care au nevoie pentru a prospera. Zmeura vine în soiuri roșii, galbene și negre care se coc în diferite perioade ale anului, de obicei între sfârșitul verii și toamna. Alegeți unul dintre aceste soiuri pentru cultivarea boabelor, creați condițiile potrivite pentru cultivare, plantați-vă zmeura, apoi îngrijiți-le și recoltați-le fructele.
Pași
Partea 1 din 4: Alegerea unui soi
Pasul 1. Educați-vă cu privire la diferențele dintre culorile fructelor
Zmeura vine în trei culori diferite: roșu, galben și negru. Unele variante de negru au mai mult o nuanță violet-negru. Fiecare culoare are un profil de aromă general diferit și un nivel de rezistență.
- În cele mai multe cazuri, veți găsi că zmeura roșie și galbenă sunt cele mai dulci culori, mai ales în comparație cu cele negre, care au o aromă mai profundă și mai bogată.
- Zmeura roșie ar putea dori să fie prioritară pentru cultivatorii începători. În general, acestea se pot baza pe cele mai inimioare dintre cele trei culori.
- Zmeura neagra este cea mai dificila dintre cele trei culori de intretinut. Acestea sunt mai susceptibile la boli și schimbări de mediu.
Pasul 2. Aflați despre cele două soiuri principale
Zmeura este fie purtătoare de vară, fie mereu purtătoare. Purtătorii de vară poartă o singură recoltă pe sezon în timpul verii. Pe de altă parte, purtătorii veșnici produc o recoltă vara și alta în toamnă.
-
Călătorii populari de vară:
- Latham (fruct rotund, roșu închis)
- Mai blând (roșu intens, extrem de dulce, cu un conținut ridicat de zahăr)
- Willamette (fermă și ușor tartă)
- Brandywine (fruct mare, negru-purpuriu)
- Black Hawk (boabe negre adânci, suculente)
-
Purtători populari:
- Amity (de dimensiuni medii, roșu închis, ferm și parfumat)
- Fall Gold (culoare galben auriu, foarte dulce)
- Septembrie (tartă, suculentă, cu fructe de dimensiuni medii)
- Patrimoniu (bogat în aromă, ferm, de dimensiuni mari de fructe)
Pasul 3. Plantați mai multe soiuri pentru o recoltare continuă
Selectați plante care rodesc pe parcursul lunilor de vară și până toamna. Procedând astfel, puteți crea o recoltă continuă, astfel încât să puteți avea zmeură proaspătă pe tot parcursul sezonului de creștere.
- O combinație posibilă ar putea fi amestecarea Algonquinului (purtător permanent) cu Bliss toamnă (rulment în mijlocul verii).
- Un alt combo care poartă doar vara ar putea include: Boyne (începutul verii), Citadel (vară), Encore (sfârșitul verii) Double Delight (începutul toamnei), Durham (toamna).
Pasul 4. Luați în considerare clima dvs
Când vine vorba de creșterea plantelor, climatul este de obicei împărțit în „zone de rezistență”. Cu cât numărul zonei este mai mic, cu atât clima este mai rece și (în general), cu atât este mai departe de ecuator. Zona dvs. de rezistență poate fi căutată pe site-ul USDA.
- Zonele pentru care plantele sunt cele mai potrivite sunt de obicei listate cu informațiile lor de îngrijire. Pentru cele mai bune rezultate în plantele dvs., alegeți doar plante evaluate pentru zona dvs.
- În zonele nordice, ar trebui să utilizați soiuri de zmeură mai rezistente, mai tolerante la frig, cum ar fi Boyne, Nova și Nordic.
- În climatul sudic, alegeți zmeura care poate rezista la căldură ridicată și potențială uscăciune, cum ar fi soiurile Dorman Red, Bababerry și Southland.
Partea 2 din 4: Crearea condițiilor potrivite pentru creștere
Pasul 1. Alegeți o zonă cu lumina soarelui deplină
Lumina soarelui completă, în termeni de grădinărit, înseamnă cel puțin 6 ore de soare, dar în unele cazuri plantele care necesită lumina soarelui deplină ar putea avea nevoie de 8 sau chiar 10 ore de lumină pentru a prospera. Pentru zmeură, urmărește să le expui cât mai multă lumină posibil.
- Soarele cald are tendința de a îmbunătăți calitatea fructelor de zmeură, făcându-l mai suculent și mai aromat. Fructele cu lumină slabă ar putea deveni proaspete și înghesuite.
- Este posibil să trebuiască să mutați obiecte de grădină sau de curte care blochează soarele la zmeură. Tăiați copacii sau tufișurile care ar putea bloca soarele.
Pasul 2. Evitați zonele cu vânt
Deși sunt rezistente la mediu, plantele de zmeură sunt susceptibile la deteriorarea vântului. Plantați-vă plantele de zmeură lângă un gard sau pe partea laterală a unei structuri pentru a bloca vântul. Configurați un bloc de vânt pentru plante prin înșirarea unei foi sau prelată între stâlpi.
Oferiți asistență suplimentară pentru fructele dvs. de pădure, înșirând două linii directoare între două spaliere T sau spate V. Fiecare linie trebuie separată cu 3½ ft (1,1 m) pentru a crea un spațiu pentru ca fructele să crească și ar trebui să aibă o înălțime de aproximativ 3½ ft
Pasul 3. Planificați o distanță adecvată
Îți vei planta zmeura în rânduri. Planificați, într-un rând, soiurile roșii și galbene fiind separate de o distanță de aproximativ 2 ft (.61 m). Soiurile negre și mov trebuie păstrate la 3 ft (0,91 m) de alte plante de același rând. Distanța dintre rânduri trebuie să fie între 15,2 și 61 cm (6 și 24 inchi).
Distanțarea adecvată a plantelor le va ajuta să primească cea mai mare lumină posibilă, ceea ce va încuraja cea mai bună recoltă posibilă
Pasul 4. Asigurați-vă că solul este bine drenat și fără boli
Solul bogat, bine drenat, nisipos va oferi cele mai bune condiții de creștere pentru zmeură. Îmbunătățiți calitatea solului utilizând solul formulat din plante și amestecând în compost cu acesta. Evitați plantarea în zonele joase unde apa se poate strânge după o ploaie puternică. Apa în picioare poate contribui la mucegai, mucegai, putrezire a rădăcinilor și alte tipuri de boli ale plantelor.
- Deși zmeura se descurcă slab în apa stând sau când este udată prea mult, asigurați-vă că apa este ușor disponibilă. Alimentarea cu apă este deosebit de importantă în perioadele uscate ale sezonului.
- Abțineți-vă de la plantarea zmeurii în solul folosit anterior pentru fructe de pădure, roșii, cartofi, ardei, vinete sau trandafiri. Acestea pot lăsa în urmă boli.
- Distrugeți orice zmeură sau mure în creștere sălbatică la aproximativ 183 m de cele pe care le plantați. Boabele sălbatice pot transmite, de asemenea, boli boabelor tale sănătoase.
Pasul 5. Verificați pH-ul solului
Majoritatea fructelor de pădure se descurcă cel mai bine în solul ușor acid, iar zmeura înflorește cu un grad de pH între 5,6 și 6,2. Puteți achiziționa truse de testare a pH-ului la creșa locală sau la centrul de acasă, dar puteți consulta și alte metode.
- Ar trebui să puteți găsi formulare de testare a pH-ului solului, pungi și instrucțiuni și la biroul local de extindere agricolă.
- În majoritatea cazurilor, puteți reduce cu ușurință nivelul pH-ului solului amestecând sulf granular cu acesta. Acest lucru este disponibil la majoritatea creșelor și centrelor de acasă.
Partea 3 din 4: Plantarea zmeurii
Pasul 1. Cultivați plante din semințe
Semințele ar trebui să fie însămânțate conform instrucțiunilor de ambalare într-o oală de turbă din plastic cu sol steril, cu un conținut scăzut de substanțe nutritive la mijlocul iernii. Distanțați semințele la un centimetru distanță și apoi folosiți degetul pentru a le împinge aproximativ un centimetru (2,5 cm) în pământ. Acoperiți semințele cu un strat subțire de sol / nisip liber și păstrați-le într-un loc slab și răcoros în interior.
- Păstrați semințele ușor umede cu o sticlă de pulverizare. Așezați semințele în afara soarelui parțial atunci când temperaturile ating cel puțin 15 ° C (60 ° F).
- Semințele ar trebui să fie transplantate în grădina dvs. după ce au crescut cel puțin un centimetru înălțime și au dezvoltat frunze.
Pasul 2. Cumpărați plante cultivate de zmeură, alternativ
Veți dori ca acestea să aibă cel puțin un an. Plantele cultivate vin în două tipuri de bază: cele cu rădăcinile goale acoperite în recipiente de turbă din plastic și plantele cultivate cu țesuturi.
Verificați la pepinieră sau la centrul de acasă de unde achiziționați răsaduri pentru a vă asigura că sunt certificate fără boală și că au fost propagate din stoc indexat de viruși
Pasul 3. Plantează zmeura la începutul primăverii
Acesta este cel mai bun moment pentru a planta atât răsaduri, cât și plante cultivate. Acest lucru va permite timpul ideal pentru maturare. Plantele cultivate ar trebui să rodească până la sfârșitul verii. Pentru purtătorii veșnici, așteptați să găsiți fructe și în toamnă. Simțiți-vă liber să adăugați plante de zmeură pe plasturele dvs. pe parcursul lunilor de vară.
- Verificați raportul meteo înainte de plantare. Dacă există frică de îngheț sau de scădere a temperaturii, poate doriți să păstrați plantele deja latente în stază, ținându-le la frigider. Plantați aceste fructe de pădure cât mai curând posibil.
- Așezați un strat de paie peste plantele dvs. pentru a le proteja de îngheț. Utilizați un strat de sol, cum ar fi o prelată sau o cearșaf, pentru a preveni deteriorarea înghețului. Îndepărtați prelatele sau cearșafurile dimineața devreme.
Pasul 4. Slăbiți rădăcinile și scoateți planta din recipient, dacă este necesar
Plantele pur și simplu în rădăcină ar trebui să fie ușor de eliberat din ambalaj. Atingeți plantele în containere cu călcâiul încheieturii mâinii. Acest lucru va slăbi rădăcinile. Glisați planta afară și prindeți ușor solul.
Aveți grijă să nu vă manipulați plantele prea gros. Tragerea de tulpină sau rădăcini vă poate deteriora plantele
Pasul 5. Răspândiți plantele de zmeură
În fiecare rând, separați plantele de zmeură roșie și galbenă la o distanță de 2 ft (.61 m) distanță. Zmeura neagră va avea nevoie de cel puțin 3 ft (91 m) între fiecare plantă la rând. Asigurați-vă că păstrați între 6 și 24 inci (15,2 până la 61 cm) între rânduri atunci când plantați.
Plantele proaspăt plantate sau proaspăt germinate vor necesita aproximativ un an înainte ca acestea să înceapă să se completeze și să poată da roade
Pasul 6. Săpați o gaură mică pentru fiecare plantă și introduceți-o în pământ
Acest lucru ar trebui să fie suficient de adânc pentru a acoperi rădăcinile fără a atinge frunzele cele mai joase. Așezați planta în gaură și acoperiți-o cu sol. Acoperiți orice rădăcini expuse, dar evitați să-i îngropați frunzele.
Adâncimea pentru găurile plantelor de zmeură este de obicei de aproximativ 7,6 cm până la 10,2 cm. Folosiți o lopată de mână simplă pentru a săpa găurile
Pasul 7. Adăugați mulci pentru a menține solul umed și pentru a preveni buruienile
Folosiți-vă cea mai bună judecată atunci când mulciți. Puteți adăuga până la 4 inci (10,2 cm), dar nu adăugați atât de mult încât boabele se luptă să crească printre mulci. Mulci de grădinărit pot fi cumpărate la majoritatea creșelor și centrelor de acasă.
Alți înlocuitori obișnuiți ieftini pentru mulci cumpărați din magazin includ fân, frunze sau scoarță
Pasul 8. Udă bine zona după plantare
Alternativ, înmuiați rădăcinile de zmeură în apă timp de o oră sau două înainte de plantare. Adăugați o jumătate de linguriță (2,5 ml) dintr-un stimulent de creștere a vitaminei B1 pe litru de apă în care rădăcinile se înmoaie pentru rezultate și mai bune de la plantare.
Udarea puternică după plantare poate ajuta plantele să se refacă după șocul transplantului. Cel puțin, udați-vă bine plantele după plantare
Partea 4 din 4: Îngrijirea plantelor de zmeură
Pasul 1. Apă plante săptămânal
În general, doriți ca solul din jurul plantelor dvs. să fie umed vara și uscat iarna. Un furtun de înmuiere, în care apa se scurge dintr-o linie de furtun pentru a uda plantele, ar trebui să ofere suficientă umiditate pentru fructele de pădure, dacă este utilizat timp de o oră sau două în fiecare săptămână.
În unele cazuri, cum ar fi în timpul căldurii sau vrăjilor uscate, poate fi necesar să vă udați boabele mai mult decât de obicei
Pasul 2. Tundeți zmeura cel puțin o dată pe an
Antrenarea plantelor tăindu-le va încuraja o cultură bogată și productivă. Îndepărtați bastoanele (tulpinile) în afara lățimii totale a rândurilor între 30 și 45,7 cm. Tăiați toate bastoanele deteriorate, infestate cu insecte sau care par bolnave.
- Pentru culturile de zmeură roșie recoltate în vară, tăiați bastoanele decolorate, cenușii, după ce au terminat de produs fructe. Lăsați plante noi, sănătoase.
- Pentru recoltele de toamnă, tăiați toate bastoanele la nivelul solului după ce au terminat de produs fructe.
- Pentru zmeura neagră, tăiați ramurile laterale care produc fructe după recoltare. Îndepărtați ramurile slabe și neinstruite. Când nu produceți, tăiați bastoanele mici.
- Îndepărtați cele mai mici bastoane ineficiente din toate plantele la sfârșitul iernii. În mod ideal, trei până la șase bastoane puternice și sănătoase vor rămâne după acest proces.
Pasul 3. Fertilizați la sfârșitul iernii
Puteți aplica câțiva centimetri de compost matur și / sau un îngrășământ organic, cum ar fi emulsia de pește, pentru a promova plante sănătoase și productive. Un îngrășământ organic de zmeură de casă ar putea arăta astfel:
Îngrășământ organic de zmeură de casă: 4 părți făină de semințe de canola (sau făină de pește), 1 parte de var de dolomit (pentru a compensa aciditatea din făină de semințe), 1 parte de fosfat de rocă (sau ½ parte de masă de os), 1 parte de masă de varză
Pasul 4. Recoltați zmeura la sfârșitul verii sau la începutul toamnei
Boabele ar trebui să fie bogate în culoare și să se elibereze ușor de plantă. Unele soiuri, cu toate acestea, oferă un pic de rezistență atunci când sunt culese. Gustați câteva fructe de pădure pentru a determina dacă sunt suficient de dulci pentru recoltare. Pe măsură ce culoarea se întunecă, nivelul zahărului crește.
- Recoltați fructele de padure dimineața devreme când afară este încă frig. Acest lucru îi împiedică să se distrugă în timp ce îi alegeți.
- Clătiți fructele de pădure și mâncați-le imediat după recoltare. Deși zmeura se va păstra la frigider câteva zile, cel mai bine se consumă proaspete.
- Congelați zmeura suplimentară pentru o utilizare ulterioară la coacere. Încercați să le puneți în gemuri sau conserve, plăcinte etc.
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
sfaturi
Tunderea este foarte importantă pentru tufișurile de zmeură. Pentru a evita bolile și dăunătorii, asigurați-vă că tăiați regulat
Avertizări
- Iar afecțiunea portocalie, asemănătoare ruginii, vă poate afecta plantele de zmeură. Dacă le vedeți pe plantele dvs., îndepărtați și distrugeți planta.
- Mucegaiul poate apărea pe plante. Poate fi recunoscut prin aspectul său praf alb. Tratează mucegaiul cu var-sulf în conformitate cu instrucțiunile de utilizare a produselor.
- Culoarea gri, asemănătoare mucegaiului pe fructe înseamnă că este putred. Scoateți fructele putred de pe plantă și aruncați-le sau compostați-le.
