O plită din ceramică sau din sticlă vă permite să gătiți mâncarea pe o suprafață complet plană. Acest tip de zonă de gătit este destul de simplu de utilizat și este ușor de curățat și de întreținut. Dacă țineți cont de câteva precauții importante, veți putea să vă mențineți aparatul în condiții de vârf pentru anii următori!
Pași
Metoda 1 din 3: Selectarea celor mai bune vase
Pasul 1. Alegeți oale și tigăi care se potrivesc cu dimensiunea zonei de gătit
Măsurați în fiecare dintre zonele dvs. de gătit sau arzătoare, pentru a vedea cât de largi sunt. Rețineți că blaturile din ceramică se încălzesc sub suprafață și focalizează căldura în aceste zone circulare. Apoi, măsurați fundul vaselor și tigăilor pe care le utilizați cel mai mult. În mod ideal, urmăriți să utilizați ustensile de gătit care se potrivesc uniform în zonele de gătit, astfel încât căldura să se răspândească în mod constant.
De exemplu, dacă una dintre zonele dvs. de gătit are o lățime de 20 inchi, ați dori să utilizați o tigaie cu o lățime de aproximativ 20 inchi
Pasul 2. Alegeți vase de oțel inoxidabil pentru blatul dvs. de gătit
Verificați etichetarea pe oale și tigăi pentru a vedea din ce sunt făcute. Încercați să utilizați vase fabricate din oțel inoxidabil, spre deosebire de gresie, fontă, ceramică sau sticlă. Oțelul inoxidabil se încălzește foarte constant, ceea ce îl face un candidat excelent pentru oale și tigăi. Alte metale, cum ar fi fonta, tind să zgârie și să spargă suprafața ceramică.
Dacă nu aveți la îndemână vase de oțel inoxidabil, aluminiu greu este, de asemenea, o soluție excelentă
Pasul 3. Optează pentru vase mai plate decât rotunjite
Întoarceți-vă peste vase și tigăi și vedeți cât de curbate sunt de-a lungul fundului. Deoarece blaturile de aragaz din ceramică sunt complet plate, vasele curbate pot să nu se încălzească la fel de uniform ca oale și tigăi mai plate.
În mod ideal, partea inferioară a cratiței ar trebui să fie strânsă pe întreaga zonă de gătit
Pasul 4. Selectați instrumentele de gătit din lemn sau metal în loc de cele din plastic
Alegeți ustensilele care nu sunt la fel de susceptibile să se topească pe o suprafață fierbinte de gătit. Dacă aveți o mulțime de spatule din plastic, ar putea fi util să investiți în câteva linguri de lemn sau metal, care vor dura mai mult.
De exemplu, utilizați o lingură de lemn în loc de o spatulă din plastic atunci când lucrați cu o plită de gătit din ceramică
Pasul 5. Curățați orice fel de mâncare de pe fundul tigăilor înainte de a le folosi
Spălați-vă bine vasele după ce au stat o vreme pe blatul de bucătărie. Poate fi ușor ca firimiturile și gunk-urile vechi să se acumuleze pe fundul vaselor dvs., care pot lăsa zgârieturi și zgârieturi pe blatul dvs. de gătit. Înainte de a le utiliza, verificați de două ori dacă partea inferioară a oalelor și tigăilor dvs. este cât se poate de netedă, ceea ce vă va economisi timp pe termen lung.
Metoda 2 din 3: Funcționarea blatului
Pasul 1. Întoarceți butoanele desemnate pentru a vă încălzi blatul
Căutați în jurul blatului dvs. pentru butoane specifice care controlează temperatura zonelor dvs. de gătit. Rețineți că aceste butoane pot fi în spatele blatului sau lângă acesta. Pentru îndrumări specifice, consultați manualul de utilizare pentru instrucțiuni detaliate.
Pasul 2. Ridicați vasele și tigăile în loc să le alunecați de-a lungul plitei
Evitați tentația de a vă glisa vasele de gătit într-o altă zonă de gătit, chiar dacă vă grăbiți. Rețineți că ceramica se poate zgâria ușor, mai ales dacă vă alunecați vasele și tigăile. În schimb, depuneți un efort conștient pentru a vă ridica și coborî vasele atunci când le deplasați.
Pasul 3. Verificați indicatorul luminos pentru a vedea dacă blatul este fierbinte
Fii atent la un indicator de lumină LED undeva pe blatul tău de gătit. În general, această lumină se va aprinde când blatul este fierbinte sau fierbinte la atingere. Ori de câte ori vedeți această lumină, faceți tot posibilul să nu atingeți aragazul, altfel vă puteți arde.
Citiți manualul de utilizare al plăcii de gătit din ceramică pentru instrucțiuni specifice și măsuri de siguranță
Metoda 3 din 3: Curățarea blatului dvs
Pasul 1. Așteptați ca blatul să se răcească complet înainte de al curăța
Consultați manualul de utilizare al blatului dvs. pentru a vedea cum puteți porni și opri aparatul. Majoritatea blaturilor au un fel de indicator care să vă anunțe când plita este încă fierbinte, ceea ce vă poate împiedica să vă ardeți. Dacă aplicați un produs mai curat în timp ce aragazul este încă fierbinte, puteți deteriora pe termen lung suprafața ceramică.
- Țineți mâna deasupra plitei pentru a vedea dacă se simte cald sau nu.
- În mod ideal, încercați să vă curățați blatul de gătit ori de câte ori pare dezordonat. De exemplu, nu trebuie să curățați blatul dacă fierbeți pur și simplu un ceainic de apă.
Pasul 2. Îndepărtați orice firimituri evidente de pe plită
Luați un răzuitor ascuțit și țineți-l la un unghi de 45 de grade de-a lungul marginii blatului de bucătărie din ceramică. Trageți racleta pe suprafața plitei, aplicând o presiune constantă și moderată pe măsură ce mergeți. În acest moment, luați un prosop de hârtie sau o cârpă curată și ștergeți orice mizerie evidentă de pe plită. Acest lucru va face blatul de gătit mai ușor de curățat și vă va ajuta să vă concentrați asupra petelor mai încăpățânate.
Nu folosiți un răzuitor plictisitor sau deteriorat pentru aceasta, sau s-ar putea să ajungeți să zgâriați blatul de gătit
Pasul 3. Ștergeți blatul cu un detergent specializat și un prosop de hârtie
Aruncați suprafața plitei ceramice cu un produs de curățare conceput pentru suprafețe ceramice. Frecați produsul de curățat în plită cu o cârpă sau un prosop de hârtie pentru a curăța întreaga suprafață. Nu aplicați prea multă presiune pe măsură ce curățați, altfel puteți provoca fracturarea suprafeței ceramice.
- Cu produsele de curățat, puțin poate merge mult! Începeți cu câteva picături și adăugați mai mult mai curat dacă aveți nevoie de el.
- Puteți găsi produse de curățat de specialitate online sau la anumite magazine care vând produse de curățenie.
Pasul 4. Stropiți peste plită cu apă și ștergeți-o
Umpleți o sticlă de pulverizare goală cu apă și acoperiți suprafața ceramică într-o ceață ușoară. Luați un prosop de hârtie sau o cârpă curată și treceți încă o dată peste blat pentru a șterge orice exces de curățare.
Apa caldă este bine pentru asta
sfaturi
Absorbiți scurgerile imediat ce se întâmplă - dacă se lipesc de suprafața ceramică, puteți ajunge să deteriorați sticla dacă încercați să o curățați mai târziu
Avertizări
- Utilizați numai produse de curățat special concepute pentru blaturi din ceramică sau sticlă. În ciuda numelui, produsele de curățat tradiționale pentru sticlă nu sunt o soluție bună de curățare pentru blatul dvs. de gătit, deoarece au tendința de a avea substanțe chimice dure în ele.
- Evitați să folosiți tampoane de curățare abrazive pe blatul dvs. de gătit.
