Cultivarea ierburilor poate fi ușoară și distractivă. Există multe modalități de a începe o grădină de ierburi. Cu un pic de grijă și răbdare, veți avea în curând o cantitate nesfârșită de ierburi gustoase pe care să le folosiți la gătit. Dacă aveți copii, luați în considerare transformarea acestui lucru într-o activitate de învățare pentru a-i învăța despre grădinărit.
Pași
Metoda 1 din 4: Ierburi în creștere din semințe
Pasul 1. Alegeți plante cu care doriți să gătiți
Puteți găsi pachete de semințe în magazinele de grădină, pepiniere și în supermarketurile bine aprovizionate. Dacă sunteți nou la gătit cu ierburi și nu știți de unde să începeți, încercați oricare dintre următoarele plante: busuioc, arpagic, coriandru, maghiran, oregano, pătrunjel sau rozmarin.
Pasul 2. Obțineți o oală de 6 inch (15,24 centimetri) lată, una pentru fiecare plantă
A avea o grămadă de ierburi care cresc într-o oală mare poate arăta frumos, dar într-adevăr nu este bun pentru plante. Nu vor avea mult loc să crească și vor fi mereu în competiție unul cu celălalt. Ierburile tale vor fi mult mai sănătoase, crescând în propriile lor ghivece.
- Ghivecele din teracotă sunt o alegere excelentă. Oferă multă ventilație și împiedică solul să devină udat și mucegăit.
- Puteți utiliza alte recipiente, cum ar fi conserve sau borcane de zidărie, dar va trebui să le oferiți un drenaj adecvat.
Pasul 3. Asigurați-vă că oala are găuri de scurgere în partea de jos
Nu folosiți o oală fără gaură de scurgere. Oala trebuie să aibă un drenaj adecvat, altfel apa va sta și va face ca rădăcinile să putrezească.
Pasul 4. Umpleți oala cu sol de ghiveci organic de înaltă calitate
Încercați să obțineți sol cu vermiculit sau perlit. Acest lucru îl va ajuta să se scurgă mai bine. Unii grădinari recomandă, de asemenea, obținerea de sol destinat cultivării legumelor, deoarece ajută plantele să producă frunze mai mari și mai sănătoase.
Dacă crești busuioc, rozmarin sau cimbru, ia în considerare adăugarea unei linguri de coji de ouă sfărâmate. Acest lucru va oferi acestor ierburi niște var suplimentar pentru a contribui la creșterea pH-ului solului, ceea ce aduce beneficii acestor plante
Pasul 5. Presărați câteva semințe pe sol
Veți dori să plantați mai multe semințe odată, deoarece nu toate semințele vor răsări. De asemenea, nu toate semințele vor supraviețui. Puteți oricând să vă subțiați ierburile mai târziu.
Pasul 6. Acoperiți-le cu un strat subțire de mai mult sol
Nu face stratul prea gros. Aproximativ ¼ inch (0,64 centimetri) va fi suficient.
Pasul 7. Udați semințele și așezați oala într-un loc însorit
Udați solul suficient încât să fie umed, dar să nu se înmoaie. Apoi, așezați ghiveciul în locul în care va obține multă lumină solară, cum ar fi o fereastră. Pentru a afla cum să vă îngrijiți în continuare plantele, faceți clic aici.
Metoda 2 din 4: ierburi în creștere din pepiniere
Pasul 1. Cumpărați niște ierburi de la creșa locală
Încercați să alegeți plante cu care doriți să gătiți, cum ar fi busuioc sau arpagic. De asemenea, poate doriți să cumpărați mai mult de unul din fiecare tip de plantă, în cazul în care unele dintre ele nu o fac.
Pasul 2. Alegeți un vas care este de două până la trei ori mai mare decât vasul în care a intrat planta voastră
Nu măriți, altfel planta tânără va cheltui prea multă energie pe extinderea sistemului său radicular și mai puțină energie pe creșterea frunzelor gustoase. Încercați să alegeți o oală de teracotă. Va împiedica solul să devină udat și mucegăit.
Majoritatea ierburilor de pepinieră vor veni în vase ieftine din plastic. Aceste ghivece sunt temporare. Ierburile (și alte plante) nu sunt menite să crească în aceste ghivece pentru perioade lungi de timp
Pasul 3. Asigurați-vă că oala are găuri de scurgere în partea de jos
Nu folosiți o oală fără găuri de scurgere. Asta e important. Dacă oala nu are un drenaj adecvat, apa va sta și va face ca rădăcinile să putrezească.
Pasul 4. Umpleți oala cu sol de ghiveci organic de înaltă calitate
În mod ideal, solul ar trebui să conțină, de asemenea, niște vermiculită sau perlit pentru a ajuta la scurgerea mai bună a solului. Unii grădinari vor recomanda, de asemenea, sol destinat cultivării legumelor, deoarece ajută plantele să producă frunze mai mari și mai sănătoase.
Dacă ați cumpărat busuioc, rozmarin sau cimbru, luați în considerare adăugarea unei linguri de coji de ouă mărunțite. Acest lucru va ajuta la creșterea pH-ului solului, pe care aceste plante îl preferă
Pasul 5. Trageți planta din ghiveci, împreună cu solul în care a intrat
Slăbiți solul bătând ușor pe părțile laterale ale oalei sau strângând părțile laterale ale oalei. Dacă există o gaură de scurgere, încercați să o împingeți în sus pentru a scoate planta din ghiveci. Întoarceți planta pe o parte și lăsați-o să alunece. Întreaga plantă, rădăcinile și o bucată bună de sol ar trebui să iasă.
Pasul 6. Așezați planta într-o oală și udați-o
Săpați o gaură în sol suficient de mare pentru ca rădăcinile să se potrivească. Glisați cu grijă planta în gaură. Bătați solul din jurul plantei. Când ați terminat, udați planta până când solul este umed, dar nu umed.
Pasul 7. Păstrați planta într-un loc umbros în primele câteva zile înainte de a o muta într-o locație mai însorită
Nu vă faceți griji dacă frunzele încep să cadă la început. Aceasta este pur și simplu planta care se adaptează la noua sa casă. Pentru a afla cum să vă îngrijiți în continuare plantele, faceți clic aici.
Metoda 3 din 4: Cultivarea ierburilor din butași
Pasul 1. Alegeți plantele potrivite
Nu toate ierburile cresc bine din butași. Următoarele ierburi tind să crească mai bine din butași decât altele: balsam de lămâie, mentă, oregano, rozmarin și cimbru.
Pasul 2. Tăiați un segment lung de trei până la patru inci (7,62 până la 10,16 centimetri) din partea pe care ați ales-o
Măsurați în jos de la trei la patru inci (7,62-10,16 centimetri) începând de la vârf. Tăiați planta folosind o foarfecă ascuțită. Luați tăierea în primăvară, când plantele încep să crească, deoarece tulpinile de plante în creștere activă vor înrădăcina cele mai bune.
Asigurați-vă că planta din care tăiați este sănătoasă. Frunzele nu trebuie să fie ofilite sau galbene
Pasul 3. Scoateți orice frunze din centimetrul inferior (2,54 centimetri) sau cam așa ceva
Veți plasa tăierea în apă. Orice rădăcini de pe fund se pot putrezi. De asemenea, pot preveni formarea oricăror rădăcini.
Pasul 4. Așezați planta într-un pahar cu apă și lăsați-o într-un loc însorit
Asigurați-vă că apa nu este mai mare decât frunzele. De asemenea, aveți grijă să evitați lumina directă a soarelui, deoarece aceasta poate deteriora tăierea.
Dacă doriți să plantați tăierea imediat, utilizați hormonul rădăcinii, care va ajuta tulpina să formeze rădăcini după ce a fost plantată în sol. Scufundați capătul tăiat în hormonul rădăcinii, apoi plantați-l în pământ. De asemenea, puteți folosi scorțișoară măcinată în locul hormonului. Acest lucru va ucide orice bacterie care poate duce la putrezire sau mucegai. De asemenea, va da rădăcinilor un „impuls”
Pasul 5. Schimbați apa zilnic până când se formează rădăcinile
În funcție de tipul de plantă tăiată, este posibil să vedeți rădăcini formându-se în doar 2 zile. De asemenea, poate dura până la 2 săptămâni. Schimbarea apei este foarte importantă. Dacă apa nu este proaspătă, bacteriile se pot dezvolta și împiedică planta să crească rădăcinile.
Pasul 6. Plantați tăierea în sol când rădăcinile au lungimea de la 0,64 la 1,27 centimetri
Umpleți o oală de 6 inci (15,24 centimetri) lată cu sol de ghiveci de bună calitate. Introduceți o gaură în sol și glisați tăietura, până când rădăcinile sunt acoperite. Bateți solul în jurul tăierii și udați-l.
Pasul 7. Udați solul până când este umed și așezați oala într-o locație însorită
Pentru a afla cum să vă îngrijiți în continuare plantele, faceți clic aici.
Metoda 4 din 4: Îngrijirea grădinii tale
Pasul 1. Apă numai când stratul superior al solului este uscat
Păstrați udarea până când apa se scurge prin orificiul de scurgere din partea de jos a vasului. Nu ar trebui să vă udați ierburile mai mult de o dată sau de două ori pe săptămână.
Dacă udați prea des, solul va deveni udat. Acest lucru poate duce la putrezirea rădăcinilor, care vă poate ucide ierburile
Pasul 2. Asigurați-vă că ierburile dvs. primesc suficientă lumină solară
Fiecare plantă este diferită, deci este posibil să doriți să citiți pachetul de semințe sau eticheta care a venit cu planta dvs. În general, însă, majoritatea tipurilor de plante au nevoie de 6 până la 8 ore de lumină solară în fiecare zi. O fereastră luminoasă și însorită ar fi ideală. Dacă locuiți într-un loc care primește foarte puțină lumină solară, luați în considerare obținerea unei lămpi UV pentru plantele dvs.
Luați în considerare rotirea vaselor la fiecare 4 până la 5 zile. Acest lucru va ajuta plantele să crească drept în sus, în loc să se îndoaie în lateral
Pasul 3. Nu uitați să vă hrăniți ierburile
Apa, lumina soarelui și solul în ghiveci nu sunt suficiente pentru a crește ierburi sănătoase. Va trebui să le fertilizați din când în când. Când cumpărați un îngrășământ, asigurați-vă că obțineți ceva care promovează frunze sănătoase în loc de flori frumoase. La urma urmei, mănânci frunzele ierburilor și nu florile lor.
Pasul 4. Amintiți-vă să tăiați și să recoltați ierburile
Acest lucru îi va ajuta să producă mai multe frunze. Când recoltați, asigurați-vă că lăsați câțiva centimetri de tulpină pe plantă. Acest lucru va permite plantei să crească în continuare. De asemenea, doriți să evitați să luați frunzele mari. Aceste frunze captează cea mai mare lumină solară și ajută planta cu fotosinteză.
- Multe ierburi vor produce flori. Veți dori să le ciupiți, astfel încât planta să se poată concentra pe producerea de frunze gustoase, mai degrabă decât pe flori frumoase. Singura excepție este mușețelul; floarea în sine este planta.
- Alegeți ierburi cu frunze, cum ar fi busuiocul, chiar în partea superioară a tulpinii.
- Trageți ierburi delicate, cum ar fi coriandrul și pătrunjelul, mai aproape de baza tulpinii.
- Tunde ierburi lemnoase, cum ar fi rozmarinul, cu foarfece sau foarfece de grădină.
sfaturi
- Alege ierburi cu care îți place să gătești. Busuiocul, arpagicul, coriandrul, maghiranul, oregano, pătrunjelul și rozmarinul sunt foarte bune în interior.
- Ierburile pot fi dezordonate. Puneți o farfurioară mică sub ghivece pentru a vă menține blatul sau masa curată.
- Dacă aveți o pisică, luați în considerare plantarea unor niște pisici. O va aprecia cu adevărat.
- Încercați mușețel dacă nu vă place să folosiți o mulțime de ierburi, dar vă plac florile. Aceste ierburi vă vor oferi flori destul de albe, care arată ca niște margarete mici.
- Încercați lavandă sau rozmarin dacă doriți ceva parfumat. Multe remedii casnice folosesc lavanda ca un remediu natural împotriva insectelor.
