Cultivarea propriilor legume organice este o modalitate excelentă de a vă asigura că aveți alimente sănătoase pentru rețetele preferate. Când cultivați legume organice, nu veți putea să le tratați cu substanțe chimice sau erbicide, așa că va trebui să fiți mai atenți la dăunători. Dacă doriți să începeți o grădină de legume organice, selectați un loc potrivit în curtea dvs. unde puteți săpa un teren, să construiți un pat ridicat sau să configurați containere de plantare. Apoi, pregătește-ți solul și plantează-ți legumele. Pe măsură ce plantele dvs. cresc, păstrați-le sănătoase cu ajutorul combaterii dăunătorilor organici.
Pași
Partea 1 din 3: Alegerea locației, containerelor și solului
Pasul 1. Alegeți o locație cu lumină solară amplă și drenaj adecvat
Verificați curtea la diferite momente ale zilei pentru a observa așezarea soarelui. Puneți grădina într-o zonă expusă la lumina soarelui timp de cel puțin șase ore pe tot parcursul zilei. În plus, evaluați drenajul locației verificând dacă există apă stătătoare.
- Asigurați-vă că locul are umbră parțială dacă locuiți într-o zonă foarte fierbinte.
- Pentru a vedea dacă parcela dvs. are un drenaj adecvat, verificați-o după ce plouă pentru a vedea dacă există ape în jurul ei. Apa în picioare înseamnă că parcela nu are un drenaj bun. Dacă nu a plouat o vreme, pulverizați zona cu un furtun de grădinărit timp de 5 minute, apoi verificați dacă apa se înmoaie sau în bazine.
Pasul 2. Testați pH-ul solului și modificați-l dacă este necesar
Obțineți benzi de testare a pH-ului de la magazinul dvs. local de grădinărit sau online. Strângeți o mostră de sol într-o ceașcă, apoi adăugați apă distilată în sol și amestecați. Introduceți o bandă de testare în amestec și țineți-o acolo timp de 20-30 de secunde. În cele din urmă, scoateți banda și verificați-o împotriva cheii kitului. Dacă este necesar, adăugați suplimente în sol pentru a-l aduce în intervalul 5.5-7.0.
- Legumele cresc cel mai bine atunci când pH-ul solului este de 5,5-7,0.
- Dacă pH-ul solului dvs. este sub 5,5, adăugați dolomit sau var rapid pentru a crește pH-ul. Se amestecă în sol așa cum este indicat pe ambalaj, apoi se testează din nou pH-ul.
- Dacă pH-ul solului dvs. este peste 7,0, amestecați materie organică suplimentară în sol pentru a-l reduce.
Pasul 3. Plantați direct în pământ dacă aveți un drenaj și un pH bun
Dacă aveți sol de bună calitate, care se scurge bine, atunci este mai ușor să vă plantați grădina direct în pământ. Pentru a începe, trageți și aruncați buruienile. Apoi, îndepărtați orice vegetație existentă, cum ar fi iarba, dezgropând-o cu lopata și punând-o în grămada de compost. Odată ce parcela dvs. este doar murdărie, este gata pentru plantare.
Dacă doriți să plantați direct în pământ, dar nu doriți să utilizați solul existent, dezgropați parcela și înlocuiți-l cu sol organic. Folosiți o lopată pentru a îndepărta cel puțin 1 picior (0,30 m) de sol din parcelă. Apoi, turnați un sol organic în parcelă pe care să îl folosiți pentru patul de plantare. Puteți cumpăra sol organic la magazinul dvs. local de grădinărit sau online
Pasul 4. Construiți un pat de grădină ridicat dacă doriți să îmbunătățiți drenajul parcelei
Dacă intenționați să vă plantați grădina pe un teren puțin cam ud, paturile ridicate sunt o opțiune excelentă. Mai întâi, săpați 2,5 până la 5,1 cm de sol în formă de parcelă. Apoi, așezați bucăți de lemn de-a lungul marginii parcelei pentru a crea o cutie. Apoi, adăugați sol organic în cutie pentru plantare.
Paturile ridicate pot fi realizate din materiale precum cedrul, care este un agent natural de respingere a insectelor
Bacsis:
Ca bonus, construirea unui pat ridicat vă va ajuta să vă asigurați că solul pe care îl utilizați este organic, deoarece va trebui să adăugați sol la pat.
Pasul 5. Cultivați legumele în containere pentru o opțiune convenabilă de plantare
Alegeți ghivece de dimensiuni medii până la mari, care au o adâncime de cel puțin 10-12 inci (25 până la 30 cm), astfel încât plantele dvs. să aibă suficient spațiu pentru a crește. Asigurați-vă că vasele dvs. au drenaj în partea de jos, astfel încât apa să poată curge departe de rădăcini.
- Dacă vă plantați grădina în ghivece, folosiți sol de ghiveci organic.
- Puteți folosi o găleată de 5 galoane (19 L) ca oală, dacă preferați.
- Dacă vasele dvs. nu au drenaj, tăiați găuri în fund. Alternativ, adăugați un strat de roci în fundul vasului. Cu toate acestea, rețineți că apa care se așază în fundul ghiveciului ar putea să vă înece planta.
Pasul 6. Amestecați materia organică în sol pentru a le fertiliza, dacă preferați
Înlocuiți până la jumătate din sol cu materie organică dacă doriți să adăugați mai mulți nutrienți. Folosiți o lopată pentru a îndepărta solul existent, apoi răspândiți materia organică peste sol. Folosiți lopata, o pică sau o sapă pentru a amesteca materia organică în sol.
- Puteți adăuga îngrășăminte în grădinile plantate direct în pământ (dacă solul existent are un pH sănătos), paturi ridicate și recipiente.
- Opțiunile bune includ mușchi de turbă, gunoi de grajd sau compost. Le puteți cumpăra de la magazinul dvs. local de grădinărit sau online.
Bacsis:
Creați-vă propriul teanc de compost pentru o aprovizionare constantă, de casă, cu îngrășăminte. Pur și simplu adăugați frunze căzute, iarbă tăiată și propriile resturi de alimente pentru a vă crea propria materie organică.
Partea 2 din 3: Plantarea legumelor tale
Pasul 1. Alegeți plante care cresc bine în zona dvs. de rezistență USDA
În funcție de climatul local, este posibil ca unele plante să nu crească bine în zona dvs. Aflați în ce zonă de rezistență USDA vă aflați, apoi citiți etichetele sau informațiile despre plante despre legumele pe care doriți să le creșteți. Asigurați-vă că alegeți legume care sunt compatibile cu zona dvs.
Vă puteți găsi zona aici:
Bacsis:
Unele plante produc o recoltă o singură dată, în timp ce altele vor cultiva continuu culturi noi. Citiți informațiile despre legumele pe care intenționați să le creșteți, apoi alegeți un amestec de legume cu o singură cultură și legume care produc în mod continuu, astfel încât grădina dvs. să producă în mod constant recoltă.
Pasul 2. Obțineți semințe organice de la o piață fermieră, un magazin de grădinărit sau online
Verificați eticheta de pe semințe pentru a vă asigura că scrie ecologic. Aceasta înseamnă că semințele au provenit din plante organice care au fost cultivate fără pesticide, erbicide și îngrășăminte neorganice. Dacă nu sunteți sigur cu privire la selecția dvs., întrebați persoana care le vinde dacă sunt organice.
Plantele organice pot fi dificil de găsit local în unele zone. Multe pepiniere folosesc îngrășăminte și pesticide, așa că nu uitați să întrebați
Variație:
Ca o altă opțiune, vă puteți cultiva plantele din răsaduri, pe care le puteți găsi pe piețele fermierilor, magazinele de grădinărit sau online. Inspectați cu atenție răsadurile pentru a detecta semne de dăunători sau boli. În plus, verificați eticheta sau întrebați fermierul dacă sunt organice.
Pasul 3. Până la sol, astfel încât să fie slăbit
Mai întâi, îndepărtați orice buruieni sau plante existente care rămân pe parcela. Apoi, asigurați-vă că nu există obstacole, cum ar fi pietre sau bețe. Apoi, folosiți o sapă sau un timon pentru a sparge solul din parcelă. Faceți mai multe treceri peste sol pentru a lucra întregul teren.
- Dacă aveți un teren mare, puteți închiria un timon de la magazinul dvs. local de grădinărit.
- Astfel, semințele vor putea fi mai ușor înrădăcinate odată plantate. În plus, ajută apa să se scurgă mai ușor.
Variație:
Dacă vă plantați grădina în containere, nu este nevoie să lucrați solul. Pur și simplu rupeți toate aglomerările din solul de ghiveci atunci când îl turnați în ghivece.
Pasul 4. Plantați semințele sau răsadurile în aer liber după ultimul îngheț de primăvară
Presărați răsadurile peste sol în parcelele sau containerele dvs. de grădinărit, apoi adăugați un strat subțire de sol vegetal organic peste ele. Dacă folosiți răsaduri, folosiți o lopată mică pentru a săpa aproximativ 5 cm până la 7,6 cm de sol, apoi așezați răsadul în el. Acoperiți rădăcinile cu sol, dar nu le împachetați.
Dacă plantați din semințe, poate fi necesar să vă subțiați plantele odată ce acestea încolțesc. Cu toate acestea, este puțin probabil ca toate semințele dvs. să încolțească, deci este mai bine să stropiți multe semințe
Pasul 5. Etichetați-vă plantele, dacă doriți
Imprimați numele plantelor dvs. pe mize de grădină sau bețe de gheață. Apoi, așezați fiecare miză sau baston de gheață lângă rândul corect de plante.
- Dacă folosiți oale, puneți etichetele pe sau în interiorul oalelor.
- Este deosebit de util să vă etichetați plantele dacă aveți soiuri ale aceleiași legume. În plus, vă poate ajuta să vă amintiți unde ați plantat plantele perene, care probabil se vor întoarce în viitoarele sezoane de creștere.
Variație:
Dacă doriți ceva puțin elegant, căutați etichete de plante din cupru, alamă sau gresie la magazinul dvs. local de grădinărit sau online.
Pasul 6. Acoperiți solul cu 2,5 până la 5,1 cm de mulci organici pentru a limita creșterea buruienilor
Mulciul este excelent pentru prevenirea creșterii buruienilor, păstrarea umidității și menținerea plantelor calde. Adăugați un strat subțire de mulci pe întreg parcela după ce ați terminat de plantat semințele sau răsadurile. Semințele tale vor răsări în continuare prin mulci.
- Opțiunile excelente pentru mulci includ paie, corpuri de cacao sau ziar mărunțit.
- Verificați întotdeauna eticheta de pe mulci pentru a vă asigura că este organică. Puteți cumpăra mulci organici la magazinul dvs. local de grădinărit sau online.
Pasul 7. Udă-ți semințele sau răsadurile imediat după ce le-ai plantat
Folosiți un vas de udat sau un furtun de grădină pentru a vă pulveriza parcela sau recipientele până când solul pare umed. Apoi, simțiți solul cu mâna pentru a vă asigura că se simte umed. Nu adăugați atât de multă apă încât să se adune pe partea de sus a solului.
Dacă v-ați plantat grădina în containere, este normal să vedeți multă apă curgând din fundul ghivecelor
Partea 3 din 3: Îngrijirea plantelor dvs
Pasul 1. Udă-ți plantele dimineața, astfel încât excesul de apă să se evapore
Deși plantele dvs. au nevoie de apă, prea multă apă poate fi dăunătoare. Acest lucru este valabil mai ales dacă apa stă pe frunzele plantei. Pentru cele mai bune rezultate, udați-vă plantele cele mai multe dimineți, astfel încât soarele să poată evapora excesul de apă în primele ore ale dimineții și după-amiaza.
Puteți săriți udarea plantelor dacă solul se simte deja umed sau dacă vremea este ploioasă
Pasul 2. Folosiți săptămânal un îngrășământ organic lichid pentru a vă ajuta plantele să crească
Urmați instrucțiunile de pe etichetă pentru a măsura îngrășământul. Apoi, adăugați îngrășământul în cutia dvs. de grădinărit sau un pulverizator de îngrășăminte. Apoi, pulverizați apa pe plantele dvs. pentru a le oferi nutrienți suplimentari.
- Înlocuiți udarea obișnuită cu apa de îngrășământ.
- Puteți găsi un îngrășământ organic lichid la magazinul dvs. local de grădinărit sau online.
Pasul 3. Îndepărtați complotul cel puțin o dată pe săptămână
Efectuați o inspecție vizuală pentru a vă verifica complotul pentru buruieni. Dacă vedeți, trageți-le imediat. Faceți tot posibilul să trageți toate buruienile înainte ca acestea să crească suficient pentru a începe să producă semințe.
Nu puneți buruieni în compost, deoarece acestea vor contamina compostul cu semințe
Pasul 4. Controlul dăunătorilor prin atragerea insectelor utile
Adăugați plante care atrag insecte în jurul marginii parcelei. Soiurile obișnuite includ margarete, gălbenele, buton de burlac, floarea-soarelui, balsam de lămâie, pătrunjel și alis. În plus, așezați pietre și pietre de pas lângă grădina dvs. pentru a oferi bug-urilor o mulțime de locuri de ascuns. Insectele vor gusta dăunătorii care ar putea să vă strice recolta.
De exemplu, buburuzele și gândacii măcinați sunt deosebit de utili pentru combaterea dăunătorilor
Bacsis:
Puteți cumpăra buburuze la un magazin de grădinărit sau online pentru a le adăuga în grădina dvs.
Pasul 5. Păstrați pesticidele, erbicidele și îngrășămintele anorganice departe de plante
Grădinile organice nu folosesc pesticide, erbicide sau îngrășăminte anorganice, așa că va trebui să fiți vigilenți la ceea ce utilizați. Deși acest lucru s-ar putea simți ca o mulțime de muncă la început, veți obține atenția după ce veți câștiga ceva experiență. Aveți încredere în îngrășămintele organice, tragerea manuală a buruienilor și insectele prietenoase pentru a vă menține grădina puternică.
