La fel ca multe semințe, semințele de floarea-soarelui pot fi făcute să încolțească pentru a produce o sursă sănătoasă de nutrienți. Germinarea corectă depinde de o varietate de factori: temperatura, volumul de apă și timpul. Procesul este ușor și poate fi folosit pentru a crește muguri, verdețuri sau germina semințe. Modificați procesul de încolțire pentru a vă adapta la schimbările de vreme și umiditate și pentru a produce tipurile de germeni dorite.
Pași
Metoda 1 din 3: Lăstari în creștere
Pasul 1. Cumpărați sau adunați semințe de floarea soarelui crude, nesărate, decojite
Semințele de floarea-soarelui decorticate - cele fără coji - vor răsări mai repede. Dacă puteți aduna doar semințe de floarea-soarelui fără coji, colectați-le într-un castron și lăsați-le să se înmoaie peste noapte. Dimineața, aruncați semințele, apoi turnați-le într-o strecurătoare. Încercați să alegeți carenele pe măsură ce mergeți. Nu vă faceți griji dacă rămân niște coji.
Pasul 2. Așezați semințele într-un borcan
Așezați semințele de floarea-soarelui într-un borcan mare, cu gură deschisă, cum ar fi un borcan de conservare sau ceva ușor mai mare.
Pasul 3. Adăugați apă
Umpleți borcanul cu apă, astfel încât semințele să plutească deasupra.
Pasul 4. Lăsați borcanul să stea aproximativ opt ore
În această perioadă, semințele ar trebui să înceapă să încolțească. Așteptați până când semințele aproape s-au dublat ca mărime și germenul a început să iasă. Când încolțiți semințe de floarea-soarelui, verificați-le întotdeauna periodic, astfel încât să nu le permiteți să se înmoaie prea mult timp.
Pasul 5. Clătiți-le și readuceți-le în borcan
Asigurați-vă că acoperiți din nou borcanul.
Pasul 6. Așteptați
Lăsați-i să stea în borcan, într-o locație caldă sau la temperatura camerei, fără lumina directă a soarelui, timp de una până la trei zile, până când vor termina de încolțit. Clătește-le și readuce-le în borcan de una sau două ori pe zi, până când sunt terminate.
Puteți utiliza, de asemenea, o pungă specială de germinare în locul borcanului original. Așezați semințele care încolțesc în punga de încolțire și agățați-le peste o chiuvetă sau altă zonă pentru a permite scurgerea. Continuați să clătiți la fiecare cinci ore aproximativ
Pasul 7. Bucurați-vă
Când au început să încolțească și să arate ca micile V, sunt gata să mănânce. Clătiți germenii pe care intenționați să îi mâncați și păstrați restul de germeni în frigider pentru a vă bucura mai târziu.
Metoda 2 din 3: Verzi în creștere
Pasul 1. Obțineți consumabilele
Veți avea nevoie de semințe de floarea-soarelui cu ulei negru, vase de plăcintă din sticlă (cel puțin două) și un pământ sănătos din magazinul dvs. local de grădină (de preferință organic).
Pasul 2. Faceți-vă zona de germinare
Luați unul dintre vasele dvs. de plăcintă de sticlă și umpleți-l cu sol până când se află chiar sub buza crustei.
Pasul 3. Înmuiați-vă semințele
Luați 1/4 cană de semințe și înmuiați-le într-un castron cu apă, complet acoperit cu apă, timp de 8 ore.
Pasul 4. Adăugați semințele în sol
Răspândiți semințele pe sol și apoi udați-le bine.
Pasul 5. Așezați al doilea vas de plăcintă deasupra solului
Așezați suprafața inferioară a celei de-a doua plăci de plăcintă deasupra solului, ca și cum ați fi cuibărit plăcile. Apăsați în jos și scurgeți excesul de apă.
Pasul 6. Așteptați
Păstrați semințele care încolțesc (cu al doilea vas de plăcintă încă deasupra) într-un loc cald și întunecat. Așteptați aproximativ trei zile, dar verificați-le în fiecare zi. Când placa superioară este ridicată aproximativ un centimetru, scoateți-o din locul întunecat.
Pasul 7. Puneți-le la soare
Scoateți placa superioară și așezați mugurii într-o locație însorită.
Pasul 8. Mănâncă-i când sunt gata
Când sunt gata să fie consumate, tăiați mugurii și clătiți-i pentru a scăpa de coji. Din momentul în care le luați la soare, durează aproximativ încă două zile pentru ca acestea să fie gata să mănânce. Mai scurt dacă e foarte cald unde locuiți. Încercați-le în salate, sushi, supă sau sandvișuri. Bucurați-vă!
Metoda 3 din 3: Germinarea pentru grădinărit
Pasul 1. Luați în considerare încolțirea sau creșterea verdețurilor
Oricare dintre metode va funcționa pentru germinarea floarea-soarelui pentru plantare, dar puteți utiliza și metoda tradițională de germinare a plantelor care urmează. Floarea-soarelui este dificil de ajuns să crească direct în locația lor finală și sunt o gustare preferată pentru păsări. Înmugurirea lor înainte de plantare vă poate îmbunătăți șansele de a le menține în viață.
Pasul 2. Înmuiați niște șervețele de hârtie
Puneți mai multe prosoape de hârtie în apă cu un pic de alimente vegetale amestecate. Prosoapele trebuie să fie umede, dar nu înmuiate și greu de manevrat.
Pasul 3. Așezați semințele în prosop
Așezați câteva semințe în prosop cu spațiu între ele și pliați prosopul de hârtie în sus, astfel încât să fie acoperite.
Pasul 4. Așezați prosopul de hârtie într-o pungă de plastic
Dați prosopului de hârtie încă câteva picături de apă și puneți-l într-o pungă de plastic resigilabilă (cum ar fi o pungă Zip-loc). Sigilați-l aproape în întregime, cu doar un spațiu mic de aproximativ 1 în centru.
Pasul 5. Așezați-vă în lumina soarelui
Puneți punga în lumina soarelui și dați semințelor timp să încolțească.
Pasul 6. Plantați când sunt gata
Plantați când au încolțit, asigurându-vă că le așezați în sol cu un pH cuprins între 6,5 și 7. Floarea soarelui are nevoie de lumina soarelui pentru a crește. Luați în considerare plantarea lor de-a lungul unui gard sau a casei dvs. sau în spatele unor copaci puternici, pentru a le proteja de vânt.
- Rețineți că floarea-soarelui plantată în ghivece nu va crește la fel de mare ca floarea-soarelui plantată în pământ.
- Floarea-soarelui este tolerantă la secetă, dar ar trebui să vă asigurați că primesc multă apă în timp ce își stabilesc rădăcinile. De asemenea, pot supraviețui pe vreme umedă și umedă, dar va trebui să vă asigurați că sunt plantate într-un sol bine drenat, ca un amestec de nisip sau argilă.
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
sfaturi
- Înmugurirea semințelor de floarea-soarelui în timpul iernii și înmugurirea în timpul verii prezintă diferite provocări. Încercați să măriți sau să micșorați timpul și numărul de cicluri de clătire dacă mugurii dvs. se întăresc târziu sau prematur. Alternativ, reglați temperatura frigiderului dacă semințele par să încolțească neregulat.
- Varza ar trebui să aibă o senzație dură, crocantă. Dacă aveți muguri foarte moi, este posibil să fi adăugat prea multă apă sau să lăsați mugurii să stea prea mult timp.
