Broccoli este un membru gustos al familiei brassica, plin de vitamine sănătoase. Este unul dintre cei mai ușor membri ai familiei de brassică să crească și necesită puțină întreținere pe tot parcursul ciclului de creștere. Broccoli este o cultură unică prin faptul că poate produce două recolte pe an (una în toamnă și una în vară), în funcție de momentul în care o plantați. Alegeți o zonă a grădinii dvs. cu soare plin și sol bogat și începeți să plantați astăzi.
Pași
Metoda 1 din 4: Plantarea semințelor de broccoli
Pasul 1. Testează-ți solul
Broccoli preferă solul cu un pH cuprins între 6,0 și 7,0. Puteți testa solul și puteți adăuga diferiți nutrienți pentru a-i regla aciditatea. Asigurați-vă că testați solul periodic pe tot parcursul procesului de creștere. În plus față de pH, rezultatele testelor de sol vă vor spune dacă solul dvs. nu are nutrienți importanți, pe care îi puteți adăuga cu modificări ale solului.
- Biroul local de extindere agricolă ar trebui să aibă la dispoziție formulare de testare a solului, pungi și instrucțiuni.
- Dacă nivelul pH-ului solului dvs. este sub 6,0, adăugați compost acid sau amestec de plantare.
- Dacă pH-ul solului dvs. este peste 7,0, amestecați în sulf granular.
Pasul 2. Asigurați-vă că solul se scurge bine și este foarte fertil
Dacă testul dvs. de sol vă arată că aveți sol de calitate scăzută sau dacă solul dvs. se scurge prost, există mai multe lucruri pe care le puteți face pentru a vă pregăti grădina pentru plantarea broccoli:
- Dacă solul dvs. este predispus la inundații, luați în considerare construirea unei cutii de jardiniere pentru grădină pentru a vă ridica solul deasupra solului. Dacă este posibil, folosiți lemn de cedru pentru a construi cutia de jardiniere, deoarece nu putrezește atunci când este expusă la apă.
- Pentru a crește fertilitatea solului, amestecați până la patru centimetri de compost mat în sol. Dacă solul dvs. este în stare deosebit de proastă, adăugați și un îngrășământ organic cu conținut ridicat de azot pentru a îmbogăți solul.
- Îngrășămintele organice precum lucerna, făina de bumbac și gunoiul de grajd sunt alegeri bune pentru plantarea broccoli.
Pasul 3. Alegeți o zonă a grădinii dvs. cu soare plin
În timp ce broccoli preferă soarele plin, acesta va tolera o umbră.
Pasul 4. Semănați direct semințele în aer liber
Pentru o recoltă de vară, semănați semințe cu două până la trei săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară. Pentru recolta de toamnă, semănați direct semințele în aer liber cu 85 până la 100 de zile înainte de primul îngheț de toamnă.
- Alternativ, începeți semințele în interior. Dacă alegeți să începeți semințele în interior, plantați-le în ghivece de turbă sau în alte ghivece mici pentru răsaduri. Păstrați-le într-o cameră însorită.
- Dacă semănați semințe în interior, le puteți planta mai devreme și le puteți transplanta în grădină cu 2 sau 3 săptămâni înainte de ultimul îngheț. Dacă le plantați în vase separate sau în recipiente pentru tavă, nu va mai fi nevoie să le subțiați mai târziu.
Pasul 5. Plantați semințele de broccoli în rânduri la distanță mare
Organizați-vă complotul în rânduri la aproximativ 90 cm distanță. Săpați găuri la fiecare 30 până la 60 cm pe fiecare rând. Așezați câteva semințe în fiecare gaură și acoperiți-le cu sol.
- Opțional, puteți să semănați semințe la fiecare 15 cm (6 inci) și să subțiați plantele mai mici sau mai puțin sănătoase pe măsură ce cresc.
- Folosiți o greblă pentru a netezi ușor solul peste semințe dacă plantați în aer liber, dar asigurați-vă că nu deranjați semințele în sine.
- Pur și simplu bateți cu degetele pământul peste semințe dacă plantați în ghivece de turbă.
Pasul 6. Udați bine după însămânțarea semințelor de broccoli
Udați solul, dar asigurați-vă că nu lăsați bălțile de apă, broccoli se bucură de un drenaj bun. Dacă ați plantat semințele în interior, utilizați o sticlă de pulverizare pentru a umezi solul.
Pasul 7. Reglați temperatura solului
Dacă semănați direct în aer liber, aplicați un mulci organic din compost matur, frunze sau scoarță pentru a menține solul rece. Alternativ, dacă plantați la temperaturi reci, aplicați o acoperire din plastic negru pentru a încălzi solul. Puteți cumpăra învelitori din plastic la magazinul dvs. local de aprovizionare cu grădină, dar orice plastic negru semi-robust, cum ar fi o prelată, va funcționa.
Pasul 8. Subțiați răsadurile în aer liber
Când răsadurile în aer liber ating o înălțime de 2,5 cm, este posibil să trebuiască să subțiați plantele pentru a le permite să crească spațiu. Îndepărtați plantele mai mici sau cu aspect nesănătos până când supraviețuitorii se află la o distanță de 30 până la 60 cm. Acest lucru va preveni supraaglomerarea pe măsură ce plantele de broccoli continuă să crească.
Metoda 2 din 4: Transplantul de răsaduri interioare
Pasul 1. Transplantați răsaduri când au o înălțime de patru până la șase inci
De obicei, aceasta va dura aproximativ șase săptămâni. Înălțimea și dezvoltarea plantelor sunt mai importante decât durata procesului de germinare.
Pasul 2. Udă bine patul înainte de a pune răsadurile
Asigurați-vă că ați finalizat metodele adecvate de pregătire a solului, descrise mai sus, înainte de a vă planta răsadurile, inclusiv fertilizarea solului.
Pasul 3. Săpați găuri de aproximativ 3 centimetri adâncime și distanțați răsadurile la una sau două picioare distanță
Poziționați plantele la aceeași adâncime în care erau în ghivece / recipiente. Soiurile miniaturale pot fi plantate la o distanță de un picior.
Pasul 4. Reglați temperatura solului
Pentru plantările de vară, aplicați un mulci organic de compost, frunze sau scoarță pentru a menține solul răcoros. Pentru plantările de iarnă, aplicați o acoperire din plastic negru pentru a încălzi solul.
Pasul 5. Umeziți solul cu o udare temeinică după transplant
Metoda 3 din 4: Îngrijirea plantelor dvs. de broccoli
Pasul 1. Udă-ți plantele de broccoli în mod regulat
Lăsați plantele între un centimetru și jumătate de apă pe săptămână. Broccoli îi place solul umed.
- Puteți utiliza un pluviometru pentru a vedea cât de multă apă primesc plantele în mod natural și pentru a face diferența cu irigarea.
- Asigurați-vă că nu udați coroanele înmugurite de broccoli atunci când udați. Acest lucru îi face să se muleze.
- În condiții deosebit de calde sau uscate, creșteți cantitatea de apă pe care o hrăniți cu plantele.
Pasul 2. Fertilizați plantele la aproximativ trei săptămâni după plantare
Folosiți un îngrășământ organic, bogat în azot, când plantele de broccoli încep să formeze frunze noi. Emulsia de pește funcționează bine pentru fertilizarea plantelor de broccoli. Puteți continua să fertilizați plantele aproximativ o dată pe săptămână până când acestea sunt gata pentru recoltare.
Pasul 3. Evitați săparea sau întoarcerea solului
Plantele de broccoli au rădăcini foarte puțin adânci. Dacă deranjați solul, puteți rupe accidental rădăcinile și vă puteți deteriora plantele de broccoli.
- Dacă buruienile se dezvoltă în jurul plantelor, sufocați-le cu mulci în loc să le smulgeți din pământ pentru a evita deranjarea rădăcinilor.
- Dacă alegeți să nu creșteți organic, puteți utiliza și un pesticid chimic pentru a îndepărta buruienile nedorite din grădina dvs. fără a deranja rădăcinile de broccoli.
Pasul 4. Recoltează plantele de broccoli
Doriți să recoltați coroanele de broccoli atunci când mugurii sunt bine închise și verde închis. Evitați să așteptați până când mugurii încep să înflorească în flori verzi sau galbene. Tăiați coroana acolo unde întâlnește tulpina folosind foarfece de grădină.
- Consultați „Alegerea unui soi” de mai sus pentru perioadele exacte de creștere pentru soiuri specifice.
- Evitați să rupeți coroana. O tăietură curată va încuraja mai bine o nouă creștere.
- Cu o tăietură sănătoasă, planta de broccoli ar trebui să crească lăstari mici din partea laterală a tulpinii. Puteți continua să recoltați lăstarii mici, iar planta ar trebui să producă mai mult.
Metoda 4 din 4: Alegerea unui soi
Pasul 1. Alegeți un soi cu cap mare dacă aveți suficient spațiu de creștere
Soiurile cu cap mare produc coroane mari între toamnă și primăvară. Acestea sunt varietatea cea mai des întâlnită. Aceste soiuri durează între 50 și 70 de zile pentru a se matura dacă sunt plantate primăvara și 65 până la 90 de zile pentru a se matura dacă sunt plantate toamna. Soiurile cu cap mare includ:
- Arcadia
- Belstar
- Munchkin
- Nutri-Bud
- Pac-man
Pasul 2. Alegeți un soi de germinare pentru a planta într-un climat blând de iarnă
Soiurile care încolțesc se caracterizează prin aspectul lor stufos și dimensiunea mică a coroanei. Se dezvoltă cel mai bine între toamnă și primăvară. Aceste soiuri durează între 50 și 70 de zile pentru a se matura dacă sunt plantate primăvara și 65 până la 90 de zile pentru a se matura dacă sunt plantate toamna. Soiurile care încolțesc includ:
- Calabrese
- De Cicco
- Păun purpuriu
- Violet Sprouting
Pasul 3. Alegeți un soi romanesco dacă aveți sol de bună calitate
Soiurile Romanesco cresc în coroane învolburate, în formă de con, care arată foarte ornamental în grădină și sunt crocante atunci când sunt consumate. Soiurile Romanesco preferă temperaturi în intervalul de 80 de grade și multă apă. Aceste soiuri durează între 75 și 90 de zile pentru a se matura dacă sunt plantate primăvara și 85 până la 100 de zile pentru a se matura dacă sunt plantate toamna. Soiurile Romanesco includ:
- Natalino
- Romanesco Italia
- Veronica
Pasul 4. Alegeți broccoli raab pentru a crește rapid broccoli într-un climat răcoros
Aceste soiuri sunt recoltate ca muguri, făcându-le mai bogate în aromă decât alte soiuri. Durează doar 40 până la 55 de zile să se maturizeze dacă sunt plantate primăvara și 50 până la 75 de zile să se maturizeze dacă sunt plantate toamna. Soiurile de broccoli raab includ:
- Rapini de toamnă timpurie
- Sessantina Grossa
- Sorrento
- Zamboni
sfaturi
- Broccoli poate germina la temperaturi de până la 40 ° F.
- Dacă vă transplantați răsadurile, presupuneți cu 10 zile mai puțin pentru ca broccoli să ajungă la maturitate completă.
- Fasole, castraveți, morcovi și sfeclă, printre alte legume, se descurcă bine în aceeași grădină și fac plante de companie excelente pentru broccoli.
- Soiurile de broccoli germinate albe și violete ar trebui să fie semănate primăvara după ultimul îngheț.
- Rețineți că, dacă locuiți într-un climat cald, cel mai bine este să vă plantați răsadurile de broccoli în toamnă.
Avertizări
- Bugii arlequin și lăcustele le place să se hrănească cu plante de broccoli vara.
- Broccoli este predispus la viermi de varză și bucle. Inspectarea zilnică a plantelor de broccoli și eliminarea paraziților este adesea suficientă pentru a menține legumele dăunătoare libere. De asemenea, puteți crește plante sub învelișuri de rânduri sau puteți extermina dăunătorii folosind BTK (bacteria Bacillus thuringiensis var. Kurstaki), Rotenone, spinosad sau Pyrethrum.
