Porumbul dulce este o recoltă anuală, care este incredibil de satisfăcătoare pentru a crește și recolta. Deoarece porumbul este foarte susceptibil la îngheț, cel mai bine este cultivat primăvara într-o zonă însorită și protejată de vânt. De asemenea, este necesar să udăm regulat și să buruiam porumbul, deoarece culturile pot suferi dacă sunt lipsite de apă și nutrienți ai solului. Eforturile tale de a-ți păstra porumbul sănătos vor fi răsplătite de porumb dulce și suculent, care este delicios să mănânci ca gustare sau garnitură și este mult mai proaspăt decât urechile pe care le găsești la magazinul alimentar.
Pași
Partea 1 din 3: Plantarea porumbului dulce
Pasul 1. Plantați porumb dulce la două săptămâni după ultima dată de îngheț
Deoarece porumbul dulce este atât de sensibil la înghețuri, este mai bine să-l plantați atunci când a trecut pericolul de înghețuri severe. Căutați datele înghețului din zona dvs. și plantați porumb la cel puțin două săptămâni după ce se așteaptă să se producă ultimul îngheț al sezonului.
- Data va varia în funcție de locul în care locuiți. Dacă locuiți într-o zonă sudică, veți putea planta porumb mai devreme decât dacă locuiți într-o zonă mai nordică.
- Așteptați până când solul este peste 15,5 grade C (60 grade F).
Pasul 2. Alegeți varietatea de porumb dulce pe care doriți să îl cultivați
Există multe tipuri de porumb dulce și super dulce, toate maturându-se la ritmuri diferite. În general, dacă locuiți într-un climat mai rece, cel mai bine este să plantați soiuri de porumb care sunt înfloritoare timpurii.
- Breeder's Choice este un porumb de zahăr foarte obișnuit, care are sâmburi de culoare galben deschis, care sunt dulci și cremoase. Îngheață bine și crește într-o varietate de climă.
- Cât de dulce este Este o varietate care rezistă majorității bolilor care afectează porumbul dulce, deși este o floare târzie și crește cel mai bine în climă mai caldă.
- Divinitatea este un porumb dulce alb, fraged, care are o toleranță ridicată la secetă și, de asemenea, rezistă unor boli.
- Zaharul și aurul, precum și untul și zahărul sunt ambele soiuri de porumb cu înflorire timpurie, care se descurcă bine în climă mai rece.
Pasul 3. Identificați cea mai bună zonă dreptunghiulară pentru plantarea porumbului
Porumbul este o plantă polenizată de vânt, ceea ce înseamnă că vântul suflă polenul de la o plantă la alta. Din acest motiv, este important să plantați porumb într-o formație de blocuri, mai degrabă decât în rânduri lungi, deoarece atunci polenul poate sufla mai ușor pe celelalte tulpini.
- Găsiți o zonă pentru a crește porumbul care este de cel puțin patru picioare pe patru picioare (1,2 pe 1,2 m) și, de asemenea, în lumina directă a soarelui.
- Asigurați-vă că luați în considerare înălțimea porumbului în comparație cu celelalte plante. Porumbul va arunca umbra altor plante, în funcție de locul în care îl plantați.
Pasul 4. Îndepărtați solul de buruieni
Înainte de a începe semănatul semințelor de porumb, ar trebui să curățați zona pătrată sau dreptunghiulară în care plantați porumbul de buruieni. Buruienile pot împiedica creșterea răsadurilor și, de asemenea, sapă solul nutrienților de care au nevoie pentru a crește plantele tinere delicate.
- Ștergeți întreaga zonă pe care o utilizați pentru a crește porumbul. Trageți buruienile de la rădăcini, astfel încât buruienile să nu crească în cele din urmă.
- De asemenea, îndepărtați pietrele sau rocile mari și rupeți pâlcuri mari de sol.
Pasul 5. Adăugați compost în sol
Înainte de a planta porumbul dulce, răspândiți compost pe întreaga zonă de plantare într-un strat care are o adâncime de 2-4 inci (5-10 cm). Compostul oferă azot și alți nutrienți ai solului și, de asemenea, ajută solul să păstreze umezeala.
Pasul 6. Folosiți un îngrășământ 10-10-10 pe sol
După ce ați întins compostul, întindeți un strat de 10-10-10 îngrășământ peste mulci, folosind aproximativ 1 cană (236 ml) pentru fiecare 3 metri pătrați (3 metri pătrați) de porumb pe care îl plantați.
Îngrășământul va spori creșterea porumbului și va oferi solului o doză suplimentară de nutrienți
Pasul 7. Plantați semințele adâncimea de un centimetru și jumătate în sol
După ce ați curățat zona în care plantați porumbul, puteți începe să semănați semințele. Plantați semințele de porumb în sol în cel puțin patru rânduri de 1,2 m lungime, punând semințele cu o adâncime de 3,8 cm în sol. Plantați fiecare sămânță la o distanță de aproximativ 22,8- 30,4 cm una de cealaltă.
- Când puneți semințele în pământ, folosiți degetul mare pentru a face gaura de 1 ½ inch (3,8 cm). Aruncați semințele, apoi periați niște murdărie pentru a acoperi și proteja semințele.
- Dacă doriți să plantați mai mult de patru rânduri, încercați doar să vă asigurați că plantele ajung să fie într-o formațiune pătrată sau dreptunghiulară, toate semințele fiind la o distanță de aproximativ 22-12-30,4 cm.
- Diferite soiuri de porumb dulce se maturizează la rate diferite. Dacă doriți un sezon lung de recoltare, plantați câteva soiuri de porumb dulce.
- Dacă plantați diferite soiuri de porumb, asigurați-vă că plantați aceleași soiuri în cel puțin două rânduri alăturate, astfel încât să poată poleniza eficient.
- Dacă puteți găsi niște răsaduri pre-începute la magazinul local de grădină sau la grădiniță, atunci aceasta este și o opțiune excelentă.
Pasul 8. Udă semințele cu generozitate
Imediat după ce ați terminat plantarea, udați cu generozitate solul până când devine bogat și întunecat. Udarea semințelor imediat după plantare este vitală pentru capacitatea porumbului de a crește și de a înflori.
Partea 2 din 3: Îngrijirea porumbului dulce
Pasul 1. Apă porumbul la câteva zile după plantare
Este important să vă mențineți porumbul corect hidratat atunci când crește pentru prima dată. Dacă la trei sau patru zile de la plantare nu a fost ploaie, asigurați-vă că vă udați porumbul.
Udați-l suficient, astfel încât solul să fie întunecat și umed, dar nu atât de mult încât apa începe să se adune
Pasul 2. Apă în mod constant dacă locuiți într-o zonă uscată
Porumbul dulce necesită aproximativ 1 cm (2,5 cm) de apă pe săptămână, deoarece începe să crească, deci este posibil să trebuiască să vă udați plantele dacă locuiți într-o zonă uscată unde nu aveți multă ploaie. Pentru a vă uda porumbul, utilizați un furtun de înmuiere și pulverizați apa cât mai aproape de suprafața solului.
- Evitați pulverizarea vârfurilor plantelor, deoarece acest lucru poate face ca polenul să se spele departe de mătasea porumbului.
- După ce se formează mătăsile de porumb în partea de sus a plantei, porumbul va avea nevoie de 2,5 cm de apă la fiecare cinci zile.
Pasul 3. Îndepărtați buruienile din sol în mod regulat
Ori de câte ori observați că apar noi buruieni, trageți-le de rădăcini pentru a curăța zona. Buruienile drenează solul de nutrienții de care porumbul are nevoie pentru a crește. Aveți grijă în timp ce plivitiți să nu trageți rădăcinile superficiale ale plantelor de porumb.
Porumbul crește adesea fraieri, sau ramuri, care pot fi ușor confundate cu buruieni dacă nu vedeți că sunt atașate de planta de porumb. În timp ce unele plante beneficiază de îndepărtarea fraierelor, tăierea fraierelor din porumb poate dăuna rădăcinilor, deci este mai bine să le lăsați să fie
Pasul 4. Folosiți îngrășământ 10-10-10 la șase săptămâni după plantare
După șase săptămâni, porumbul ar trebui să crească constant la aproximativ 45,7 cm înălțime și ar fi trebuit să încolțească ciucuri. În acest moment, răspândiți un alt strat de îngrășământ 10-10-10 în jurul plantelor, folosind 1 cană (236 ml) pentru fiecare 3 picioare (3 m) de rând de porumb.
Pasul 5. Tratați mătăsile de porumb cu o soluție anti-dăunătoare
Porumbul este sensibil mai ales la viermii de porumb, care se dezvoltă atunci când molii de viermi depun ouă pe mătăsile de porumb nou dezvoltate. Pentru a preveni aceste dăunători să crească în mătase și să mănânce spicul de porumb, pulverizați cojile de porumb la fiecare câteva săptămâni cu o soluție din părți egale ulei vegetal și apă, cu câteva picături de lichid de spălat vase adăugate.
Pasul 6. Protejează-ți porumbul de animale
Animalele mici, cum ar fi veverițele, păsările și ratonii, vă pot mânca și porumbul. Evitați atragerea acestor animale prin îndepărtarea din grădină a stâncilor vechi de porumb sau a altor materii vegetale în descompunere.
Dacă observați ratoni în jurul porumbului, luați în considerare instalarea unui gard electric în jurul porumbului pentru a-i apăra. De asemenea, puteți încerca să plantați soiuri deosebit de înalte de porumb, astfel încât ratonii să nu poată accesa urechile
Partea 3 din 3: Recoltarea porumbului dulce
Pasul 1. Testați urechile pentru maturitate
Fii cu ochii pe porumb și notează ziua când observi că mătăsile de porumb încep să iasă din urechi. La trei săptămâni după ziua în care apar mătăsile de porumb, începeți să testați urechile pentru maturitate. Pentru a verifica dacă porumbul este copt, trageți înapoi o parte a cojii pe o ureche de porumb și străpungeți un sâmbure de porumb cu unghia.
- Când porumbul este copt, lichidul gros și lăptos trebuie să iasă din miez. Dacă porumbul nu este încă destul de copt, lichidul va fi apos. Stadiul de lapte, sau stadiul de maturare primară al porumbului, durează de obicei aproximativ o săptămână.
- Este posibil să puteți spune din coji și mătăsuri care porumb ar trebui testat. Când urechile sunt gata de culegere, cojile porumbului sunt de obicei strânse și verzi, spre deosebire de gălbui, iar mătasea porumbului este maro închis, spre deosebire de auriu.
- Dacă ați testat o spicul de porumb care nu este copt, asigurați-vă că pliați coaja înapoi, astfel încât să înconjoare din nou știuletul. Acest lucru va împiedica accesul dăunătorilor la cob.
Pasul 2. Scoateți urechea cu mâna
Dacă ați testat o spicul de porumb și este gata pentru a fi cules, țineți tulpina cu mâna non-dominantă, apoi folosiți mâna dominantă pentru a împinge rapid și ferm în jos și a prinde urechea de baza sa, apoi răsuciți-o și trageți-o din tulpină. Acest lucru ar trebui să vă lase cu o spiculă plină de porumb decorticat, precum și cu o cantitate mică de bază ca o tijă din care a crescut porumbul.
Pasul 3. Mănâncă porumbul direct după ce îl culegi
După ce îți culegi porumbul, cel mai bine este să-l mănânci cât mai curând posibil. Puteți să-l lăsați la frigider pentru câteva ore sau peste noapte, dar prospețimea va fi diminuată. Pentru a avea porumbul cu cea mai bună degustare, îndepărtați coaja și mătasile, spălați porumbul, apoi grătiți-l sau fierbeți-l direct după ce îl culegeți.
De asemenea, puteți îngheța porumbul tăind sâmburii de pe știulet, așezându-i în pungi etanșe și depozitați-le în congelator. De asemenea, puteți să porniți prin închiderea ermetică a boabelor de porumb în borcane de conservare
Pasul 4. Continuați să verificați porumbul la fiecare câteva zile după ce ați ales primele spice coapte
După ce ați îndepărtat primele spice de porumb coapte, continuați să verificați plantele. Fiecare știuleț din același tip de porumb ar trebui să se coacă în aceleași câteva luni și nu doriți să pierdeți niciun porumb proaspăt!
Dacă cultivați mai multe soiuri de porumb, rețineți că acestea se vor matura la ritmuri diferite. Țineți cont de toate soiurile de porumb pe care le cultivați, astfel încât să le puteți recolta la momentul corect
sfaturi
- Porumbul nu se transplantează foarte bine, așa că este mai bine să începeți creșterea în exterior.
- Chiar dacă doriți doar să crească un număr mic de tulpini, faceți tot posibilul să le setați într-o formație de rețea pentru a ajuta la polenizare.
- Majoritatea porumbului produce aproximativ două sau trei spice pe tulpină.
