Busuiocul este una dintre cele mai utilizate plante din lume, dar fiecare bucătar știe că busuiocul proaspăt are un gust mult mai bun decât produsele uscate. Busuiocul este, de asemenea, foarte ușor de cultivat acasă. Este o plantă care durează doar un an, dar poate produce până la 12 cani (241,2 g) de frunze în acest timp scurt. Este o plantă rezistentă, cu temperaturi calde, care nu necesită multă întreținere. De asemenea, puteți crește busuioc din semințe sau puteți obține o plantă crescută pentru ceva care adaugă atât culoare cât și utilitate casei dvs.
Pași
Partea 1 din 2: Semănarea semințelor de busuioc
Pasul 1. Plantați semințe de busuioc la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii
Semințele de busuioc preferă solul cald și vremea caldă. Cel mai bun moment pentru plantarea semințelor este la sfârșitul lunii mai, dacă vă aflați în jumătatea nordică a lumii sau în noiembrie, dacă vă aflați în jumătatea sudică. Semințele pot fi, de asemenea, plantate înainte sau după aceea, dar încercați să le cronometrați, astfel încât să nu fie expuse vremii geroase.
- Chiar dacă intenționați să păstrați plantele de busuioc în aer liber, le puteți porni în interior pentru a le proteja de frig. Încercați să le plantați cu 6 până la 8 săptămâni înainte, fie la sfârșitul iernii, fie la începutul primăverii.
- Deși busuiocul poate fi cultivat în orice moment al anului, acesta tinde să devină slab și bolnav în timpul lunilor de iarnă.
- Semințele sunt disponibile online și în majoritatea centrelor de grădinărit, împreună cu ghivece și sol. Pachetele de semințe de busuioc conțin 100 sau mai multe semințe care rămân bune până la 5 ani. Plantați în funcție de cât de mult busuioc doriți să recoltați în fiecare an.
Pasul 2. Alegeți o oală de 3 in (7,6 cm) cu găuri de scurgere pe fund
Nu trebuie să aveți o oală mare pentru a începe să cultivați semințe de busuioc. Nici tipul de oală nu contează, așa că alegeți un stil care vă place. Partea importantă este că se scurge bine, astfel încât solul să nu se ude prea mult. De asemenea, obțineți o farfurioară pentru plantă pe care să o așezați sub oală, astfel încât să nu ajungeți la o mizerie mare de fiecare dată când udați solul.
- Oalele mai mari sunt bine, de asemenea. Acestea sunt utile dacă nu doriți să vă deranjați să replantați fiecare varză de busuioc mai târziu. De obicei, puteți crește mai multe plante de busuioc mai mici împreună, deși este mai bine să le separați.
- Puteți folosi chiar tăvi mici, din plastic, pentru a începe semințele.
Pasul 3. Selectați un amestec de ghiveci bine drenat pentru semințe
Cumpărați un sol de ghiveci de calitate la centrul local de grădinărit. Asigurați-vă că nu este un sol de tip exterior, deoarece acesta poate fi prea greu pentru semințele de busuioc. Amestecurile fără sol și de pornire a semințelor funcționează bine. Dacă puteți, obțineți un amestec sterilizat pentru a vă proteja semințele de bacterii și alți contaminanți.
- Nivelul pH-ului solului ar trebui să fie de 6,5 până la 7. Majoritatea solurilor cumpărate din magazin sunt 7 neutre, dar puteți testa un kit de testare a pH-ului de la magazinul dvs. local de hardware.
- Pentru a vă face propriul amestec pe bază de sol, combinați cantități egale de lut sterilizat, nisip de turbă și un supliment precum perlit, vermiculit sau nisip grosier.
- De asemenea, vă puteți crea propriul amestec de ghiveci fără pământ, astfel încât transplantul să fie mai ușor. De exemplu, încercați să combinați 2 părți de mușchi de turbă cu 2 părți de perlit sau vermiculit.
Pasul 4. Umpleți oala ¾ a drumului cu sol umed
Se toarnă pământ în ghiveci, apoi se folosește un vas de udat pentru a-l uda ușor. Aveți grijă ca apa să iasă din orificiile de scurgere din partea de jos. Pentru a vă asigura că solul este la consistența perfectă pentru noua dvs. grădină de busuioc, luați o mistrie și amestecați ușor solul până când sunteți sigur că este consistent.
Testați consistența solului scoțând puțin cu o lingură. Strângeți-l între degete. Ar trebui să fie un pâlc rece și umed când îl ridici pentru prima oară, dar să se destrame când îl strângi
Pasul 5. Răspândiți semințele la cel puțin 1 cm (2,5 cm) distanță
Semințele de busuioc nu au nevoie de o tonă de cameră pentru a începe să încolțească, astfel încât să puteți începe mai multe semințe în aceeași oală. Împrăștiați câteva dintre ele peste oală cu mâna. Lasă-le pe pământ pentru moment.
- Rețineți ce intenționați să faceți cu plantele crescute. Dacă intenționați să păstrați unele împreună, distanțați-le între 15 și 30 cm distanță. Nu puneți semințe suplimentare decât dacă sunteți dispus să le sapați mai târziu.
- Indiferent cât de mult împrăștii semințele, este posibil să nu răsară toate. Nu au nevoie de mult spațiu pentru a încolți, așa că plasarea lor la distanță nu garantează că vor crește cu toții.
Pasul 6. Presărați 1⁄4 în (0,64 cm) de sol pe semințe pentru a le îngropa.
Nu veți avea nevoie de un strat gros de sol, deoarece acest lucru ar putea împiedica creșterea semințelor. În schimb, adăugați suficient cât să le acoperiți. Împrăștiați pământul fără a apăsa semințele.
- Dacă doriți să dați busuiocului un impuls, folosiți un compost organic în loc de mai mult sol. Încercați să utilizați un amestec de compost pe bază de argilă sau chiar un strat de vermiculită, de exemplu.
- Compactarea solului ar putea îngropa sau altfel deteriora semințele, așa că fii blând când acoperiți semințele de busuioc. Nu trebuie să apeși deloc pe sol.
Pasul 7. Aburiti usor solul pana cand stratul superior este umed
Umpleți o sticlă mică de pulverizare cu apă la temperatura camerei, apoi pulverizați solul uniform. Asigurați-vă că este umed pe tot parcursul. Când este la consistența corectă, va deveni o culoare închisă și se va strânge împreună când o veți ridica. Atâta timp cât solul este la consistența potrivită, puteți sta pe spate și așteptați 8 până la 14 zile pentru ca semințele să încolțească.
- Dacă aveți un propagator de semințe, puteți muta semințele în ghiveci acolo pentru a bloca umezeala. O altă opțiune este să așezi o pungă de congelator peste oală și să o fixezi cu benzi de cauciuc.
- Prea multă apă va face ca semințele să putrezească, așa că folosiți o atingere ușoară pentru a menține solul umed, dar nu ud.
Pasul 8. Așezați busuiocul într-un loc care primește 6 ore de lumină solară pe zi
Busuiocul crește bine în lumina soarelui și în solul cald. Încercați să vă păstrați plantele pe un pervaz însorit, de exemplu. Asigurați-vă că sunt protejate de vârfuri de temperatură și scurgeri de umiditate. Păstrați-le departe de aparatele de aer condiționat și de alte surse de curenți reci.
- Când busuiocul începe să crească, puteți lăsa ghivecele în același loc cald. Dacă le mutați afară, selectați un loc similar care primește cel puțin 6 ore de lumină solară.
- Pentru a afla ce zone din casa dvs. beneficiază de multă lumină solară, verificați în jurul valorii de o zi însorită. Rețineți ce locuri devin umbroase pe măsură ce ziua trece.
Partea 2 din 2: Manipularea plantelor mai vechi de busuioc
Pasul 1. Selectați ghivece de 8 in (20 cm) pentru plantele de busuioc crescute
Încercați să obțineți oale cu o adâncime de aproximativ 20 cm și țineți 34 l. Busuiocul crescut necesită mai mult spațiu decât răsadurile. Dacă puteți obține un ghiveci pentru fiecare plantă de busuioc pe care o creșteți, plantați-le pe toate separat, astfel încât să aibă mult spațiu de întins. Rădăcinile lor vor avea mult mai mult spațiu pentru a se răspândi.
- O altă opțiune este să obțineți o oală de 30 cm și să găzduiți 3 plante de busuioc la o distanță de 15 cm.
- Plantele mici de busuioc pot supraviețui, de asemenea, o vreme în ghivece de 3 in (7,6 cm), dar fiți pregătiți să le transferați în ceva mai mare dacă le depășesc.
Pasul 2. Transferați răsadurile în propriile vase după ce încolțesc 2 frunze
Aveți grijă la frunzele reale de busuioc, nu la frunzele de semințe mici, în formă de pică. Frunzele de semințe apar mai întâi, urmate de frunzele gustoase de plante. Odată ce planta are 2-5 din aceste frunze adevărate, pregătiți-o să o transferați într-o oală mai mare, unde va avea suficient spațiu pentru a-și dezvolta rădăcinile.
- Frunzele adevărate arată ca frunzele mature de busuioc pe o plantă complet crescută. Sunt verzi și pline. Frunzele regulate de busuioc au o formă rotunjită, dar frunzele de busuioc dulci sunt mai ascuțite.
- Frunzele semințelor vor cădea pe măsură ce busuiocul continuă să crească.
Pasul 3. Săpați o gaură 1⁄3 în dimensiune (0,85 cm) pentru plantă.
Pune-ți niște mănuși de grădinărit pentru a împinge solul în centrul vasului. Asigurați-vă că orificiul are aproximativ aceeași dimensiune cu lățimea plantei. Puteți măsura lățimea măsurând distanța dintre vârfurile frunzelor exterioare. Varza de busuioc este replantată cât sunt încă mici, așa că nu va trebui să faceți multe săpături pentru a le oferi o nouă casă confortabilă.
- Dacă aveți de-a face cu o plantă de busuioc mai veche, urmați aceiași pași. Asigurați-vă că gaura este suficient de largă și de adâncă încât să țină rădăcina plantei.
- Dacă transplantați o plantă mai veche, puneți ghiveciul în noul ghiveci. Împachetați murdăria în jurul vasei vechi pentru a face o gaură perfect dimensionată.
Pasul 4. Scoateți busuiocul din recipientul original
Folosiți o mistrie pentru a muta murdăria deoparte. Rămâneți în jurul marginilor frunzelor, astfel încât să nu tăiați accidental rădăcinile. Când sunteți gata să îndepărtați busuiocul, apucați ușor tulpina sub frunzele cele mai joase. Așezați cealaltă mână pe recipient, apoi glisați planta afară.
- Dacă aveți busuiocul într-o oală, răsturnați oala pentru a face busuiocul puțin mai ușor de îndepărtat.
- Pentru busuiocul cultivat cu semințe, aveți grijă să evitați lovirea rădăcinilor oricăror germeni din apropiere. De asemenea, nu încercați să scoateți busuiocul dacă se simte blocat.
Pasul 5. Îngropați busuiocul până la frunzele sale inferioare în noua oală
Puneți rădăcina de busuioc mai întâi în gaura pe care ați săpat-o. Verificați dacă frunzele cele mai joase sunt chiar deasupra marginii vasului. Dacă arată bine, împingeți o parte din sol spre tulpină cu mâna sau cu gletiera. Păstrați rădăcinile acoperite și tulpina expusă, astfel încât busuiocul să crească puternic și sănătos.
Orice frunze care se află în sol vor putrezi, așa că nu le îngropați. Dacă ating pământul, s-ar putea infecta și cu o boală bacteriană
Pasul 6. Așteptați până când vremea depășește 16 ° C (60 ° F) înainte de a muta busuiocul în aer liber
Dacă doriți să păstrați busuioc în ghiveci afară, așteptați până la trecerea ultimului îngheț al sezonului. Urmăriți temperatura timp de câteva zile pentru a vă asigura că rămâne între 16 și 21 ° C (60-70 ° F). Dacă se pare că va scădea sub 40 ° F (4 ° C), atunci plantele dvs. vor avea probleme. Busuiocul crește foarte bine atâta timp cât vremea rămâne caldă.
- Ultimul îngheț este de obicei la sfârșitul lunii mai pentru emisfera nordică și noiembrie pentru emisfera sudică, dar poate varia foarte mult în funcție de locul în care locuiți.
- Puteți ajuta la protejarea plantelor în aer liber de o scădere bruscă a temperaturii acoperind solul cu paie de pin sau cu un alt tip de mulci. Cu toate acestea, de obicei este mai ușor să mutați busuiocul în ghiveci în interior.
sfaturi
- Florile busuiocului vara și toamna, iar florile sunt comestibile. Dacă doriți ca planta dvs. să producă frunze mai bune, ciupiți florile pe măsură ce apar. Lăsați-i să crească dacă doriți să obțineți semințe pentru anul viitor.
- Când planta de busuioc începe să crească pentru prima dată, luați în considerare ciupirea frunzelor și părților mai slabe, astfel încât frunzele rămase să aibă un gust mai puternic. Puteți începe tăierea după ce are o înălțime de aproximativ 15 cm.
- Busuiocul nu are nevoie de îngrășământ pentru a crește, dar puteți adăuga câteva pentru a-l încuraja să crească. Diluați un îngrășământ lichid la ¼ din doza recomandată de producător, apoi adăugați-l aproximativ o dată pe lună când vă udați planta.
