Ftalații sunt un tip de substanțe chimice (din aceeași familie ca BPA) care sunt utilizate pentru fabricarea articolelor din plastic și sunt, de asemenea, utilizate în multe tipuri diferite de produse cosmetice și de toaletă. Mai exact, un ftalat este orice substanță chimică care include un inel benzenic legat de două grupări de acid carboxilic prin intermediul atomului de carbon din fiecare grupă. Această substanță chimică poate fi găsită în articole care variază de la recipiente din plastic pentru depozitarea alimentelor, parfumuri, odorizante de aer, detergent pentru rufe, ca component al pesticidelor și chiar pe jucăriile din plastic. Unele studii au arătat că ftalații pot provoca leziuni ale ficatului, rinichilor și sistemelor de reproducere atât ale bărbaților, cât și ale femeilor. Studiile arată în mod specific că aceste reacții adverse pot afecta un copil nenăscut. Deși există o mulțime de cercetări în curs cu privire la ftalați, este o idee bună să fiți conștienți de unde se află și cum să vă reduceți expunerea la aceștia.
Pași
Partea 1 din 3: Evitarea alimentelor cu concentrații ridicate de ftalați
Pasul 1. Alegeți alimentele care sunt în mod natural sărace în ftalați
În toate studiile efectuate pe alimente, oamenii de știință au reușit să stabilească o listă specifică a alimentelor cu conținut scăzut de ftalați. Acestea sunt alimente pe care ar trebui să vă concentrați în dieta dvs. pentru a vă ajuta să reduceți expunerea la acest produs chimic.
- Produsele lactate precum laptele cu conținut scăzut de grăsimi și iaurtul au un nivel scăzut de ftalați, la fel ca și ouăle. Evitați pe cât posibil alimentele bogate în grăsimi, cum ar fi cremele, laptele integral și carnea grasă.
- Dintre grupul de cereale, pastele, orezul și tăiței sunt în mod constant clasate mai jos în ftalați.
- În fructele și legumele convenționale, nivelurile de ftalați au fost foarte scăzute; cu toate acestea, acest lucru nu este valabil pentru conservele convenționale de fructe, legume și murături. Evitați conservele sau alimentele procesate.
- S-a constatat că apa îmbuteliată și alte băuturi conservate / îmbuteliate au un nivel scăzut de ftalați.
- Deși se constată că aceste alimente au un nivel scăzut de ftalați, ele nu sunt complet libere de ele.
Pasul 2. Evitați alimentele despre care se știe că sunt foarte bogate în ftalați
Pe lângă faptul că vă concentrați mai mult pe alimentele care au un nivel mai scăzut de ftalat, este mai bine să fiți conștienți de alimentele care au un nivel ridicat. Stați departe de aceste alimente pentru a vă reduce expunerea generală:
- Studiile au arătat că ftalații au fost detectabili la niveluri ridicate la carne de vită, păsări de curte și carne de porc. Mai exact la păsări, nivelurile au fost ridicate la nivelul pielii. Câteva studii au arătat că nivelul de ftalați a fost mai scăzut la carnea și păsările de curte congelate.
- Au fost detectate niveluri ridicate de ftalați în grăsimi precum untul, margarina, uleiurile de gătit și grăsimile animale (cum ar fi untura).
- Produsele lactate, cum ar fi smântână grea, înghețată și brânză, au avut un nivel ridicat până la foarte ridicat de ftalați.
Pasul 3. Evitați alimentele ambalate
Studiile au arătat, de asemenea, că ftalații sunt deosebit de mari în unele alimente ambalate. Încercați să evitați aceste alimente, în special pentru copii, deoarece puteți fi surprins de concentrația de ftalați.
- Studiile au arătat că copiii sunt expuși la cea mai mare concentrație de ftalați din produsele obișnuite ambalate. Deoarece aceste substanțe chimice au efecte grave asupra sugarilor și copiilor, este important să se evite aceste alimente.
- Oamenii de știință cred că o parte din motivul pentru care alimentele ambalate, în special, sunt atât de bogate în ftalați, este că aceste substanțe chimice sunt deja prezente în alimente, pe lângă ambalaj. Ftalații pot fi transferați din ambalaj în alimente în sine.
- Încercați să evitați alimentele ambalate și procesate (cum ar fi cerealele, biscuiții și chiar formulele pentru sugari). Creați propriile versiuni ale dvs. și ale articolelor preferate ale copilului dvs. de la zero acasă.
Pasul 4. Alegeți alimente 100% organice
Din moment ce studiile au arătat că, din păcate, ftalații se găsesc în multe alimente, cel mai bun mod de a evita această substanță chimică poate fi achiziționând și consumând articole 100% organice.
- Alimentele 100% organice sunt strict monitorizate de USDA. Fermierii și producătorii trebuie să urmeze un set foarte specific de linii directoare pentru a se asigura că alimentele nu sunt expuse la o varietate de pesticide sau substanțe chimice diferite - inclusiv ftalați.
- Deoarece multe pesticide sintetice care sunt pulverizate pe fructe și legume conțin ftalați, asigurați-vă că căutați produse etichetate 100% organice.
- De asemenea, luați în considerare achiziționarea de produse lactate și din carne 100% organice. Ftalații par a fi atrași de grăsimi și se găsesc în cantități mari în produsele lactate și în produsele din carne; cu toate acestea, DEHP, un ftalat toxic, a fost găsit în produsele lactate organice certificate. Acest lucru se poate datora faptului că, chiar și în fermele mici, laptele este colectat din mamele vacii folosind tuburi din plastic.
Partea 2 din 3: Evitarea ftalaților în recipiente și preparate alimentare
Pasul 1. Folosiți un filtru de apă
Nu este surprinzător că ftalații se găsesc și în apă. Deoarece gătim cu apă și o bem în mod regulat, este important să găsim o metodă de îndepărtare sau reducere a cantității de ftalați din apă.
- Studiile au arătat că ftalații pot fi eliminați din apa potabilă prin filtrare cu un filtru de apă sau un sistem de filtrare.
- Un dispozitiv de filtrare a apei de bază - cum ar fi un ulcior de apă sau o răsucire pentru robinet - ar trebui să poată elimina majoritatea ftalaților din apa de băut.
- Cu toate acestea, unii susțin că nu pot elimina toți ftalații. Un sistem de nano filtrare, care este mai scump, poate elimina toți ftalații din apa de băut.
Pasul 2. Cumpărați o sticlă de apă din oțel inoxidabil
Deoarece ftalații sunt în concentrații mari în sticlele de plastic, este important să evitați utilizarea sticlelor de plastic atunci când transportați apă sau alte lichide.
- Luați în considerare căutarea sticlelor de apă refolosibile fără BPA și fără ftalați. Multe dintre aceste sticle de apă sunt acum fabricate din oțel inoxidabil, ceea ce reprezintă o alternativă excelentă.
- De asemenea, asigurați-vă că nu încălziți sticlele de apă din plastic sau nu puneți lichid fierbinte în sticle de plastic.
- Alte opțiuni includ recipiente din ceramică, sticlă sau lemn pentru a păstra și depozita alimente și apă în loc de plastic.
- Dacă trebuie să cumpărați apă îmbuteliată, căutați una care să menționeze în mod clar fără ftalat pe etichetă sau utilizați propria apă filtrată.
Pasul 3. Depozitați alimentele în recipiente de plastic care au 2, 4 sau 5 coduri de reciclare pe ele
Există un mic truc îngrijit pentru a vă asigura că obiectul din plastic pe care îl utilizați este într-adevăr, fără ftalați. Asigurați-vă că examinați întregul pachet pentru a căuta aceste coduri speciale.
- Pe toate articolele din plastic există o mică etichetă triunghiulară. De multe ori, acest lucru se găsește în partea de jos sau laterală a articolului. De exemplu, este de obicei listat pe fundul sticlelor de apă din plastic.
- Dacă vedeți numere precum 3, 6 sau 7 listate, acest produs conține ftalați. Nu cumpărați acest lucru, nu îl folosiți sau nu beți din el.
- Dacă numerele enumerate sunt 2, 4 sau 5, atunci puteți fi sigur că acest recipient sau sticlă de plastic nu conține BPA sau ftalați.
- De asemenea, vă recomandăm să luați în considerare utilizarea unor recipiente de depozitare a alimentelor din sticlă sau porțelan. Acest lucru elimină presupunerile din găsirea unui recipient fără ftalați.
Pasul 4. Evitați încălzirea sau gătirea alimentelor în plastic
Ftalații și chiar BPA care se găsesc în recipiente sau sticle de plastic se pot scurge în alimente sau băuturi la concentrații mai mari atunci când sunt încălzite. Evitați încălzirea acestor tipuri de materiale plastice.
- Scoateți alimentele din recipientele de plastic pe care le intră din magazin când ajungeți acasă. Reimbalează-le în recipiente fără ftalați sau gătește-le imediat.
- Achiziționați recipiente de depozitare a alimentelor care nu conțin ftalați sau utilizați recipiente de porțelan pentru depozitarea alimentelor.
- Nu încălziți alimentele în tupper de plastic sau alte recipiente din plastic - nu așezați plasticul în cuptorul cu microunde sau cuptor. Scoateți alimentele și puneți-le pe o farfurie pentru a le încălzi.
- De asemenea, evitați utilizarea foliei de plastic pentru acoperirea și depozitarea alimentelor. Folosiți folie de aluminiu sau puneți alimentele într-un recipient de depozitare fără ftalați.
Partea 3 din 3: Evitarea ftalaților în cosmetice și obiecte de uz casnic
Pasul 1. Citiți etichetele de pe toate articolele
Fie că achiziționați machiaj sau detergent pentru rufe, este important să citiți etichetele de pe aceste articole. S-ar putea să vă dați seama dacă conțin sau nu ftalați.
- Deși companiilor nu li se cere să enumere ftalați, multe companii promovează atunci când nu utilizează ftalați. Căutați o formulare care să spună „fără ftalați” pe produsele dvs.
- De asemenea, căutați formulări precum „parfum sintetic”, deoarece acestea conțin cu siguranță ftalați.
Pasul 2. Consultați baza de date Skin Deep a EWG
Ftalații sunt foarte răspândiți și se găsesc în multe alimente, produse din plastic, produse cosmetice și alte articole de uz casnic. Acest lucru poate face dificilă descoperirea modului de evitare a acestora. Cu toate acestea, baza de date Skin Deep a EWG este o resursă utilă pentru a vă ajuta să aflați unde se pot ascunde aceste substanțe chimice dăunătoare.
- Acest site web trece în revistă o varietate de substanțe chimice, inclusiv ftalații și listează ce sunt, pentru ce sunt folosite, produse care le conțin și posibile efecte secundare din expunerea la acestea.
- Aruncați o privire la acest site web pentru a vedea ce produse utilizați sau pe care le dețineți în prezent și care sunt listate ca conțin ftalați.
- De asemenea, consultați lista articolelor care nu conțin ftalați. Puteți utiliza acest lucru pentru a înlocui produsele pe care le-ați achiziționat anterior și care conțin acest produs chimic dăunător.
Pasul 3. Cumpărați numai articole cu parfumuri naturale
O modalitate ușoară de a evita ftalații atunci când vine vorba de articole parfumate este să alegeți articole naturale sau fără parfum. Acest lucru vă va ajuta să vă limitați expunerea la ftalați.
- Căutați cuvinte de genul: „fabricat numai cu uleiuri esențiale” sau „parfum nesintetic”. Acestea nu vor conține ftalați.
- De asemenea, luați în considerare achiziționarea articolelor care nu conțin parfumuri. Săpunurile, săpunul pentru mâini, spălarea corpului și loțiunile pot fi achiziționate fără parfum.
Pasul 4. Aveți grijă la biberoane
Unul dintre cele mai importante locuri pentru a evita ftalații (și BPA, de asemenea) sunt biberoanele, suzetele, dintele și alte articole din plastic. Nu doriți ca copilul dumneavoastră să fie expus la un nivel ridicat al acestor substanțe chimice dăunătoare.
- Deși o lege adoptată în 2009 a interzis unele tipuri de ftalați din produsele destinate bebelușilor, dacă aveți jucării sau produse mai vechi sau primiți mâini, acestea ar putea conține în continuare unele dintre aceste substanțe chimice.
- Sticlele de sticlă sunt recomandate sugarilor și bebelușilor care nu se pot hrăni încă.
- De asemenea, luați în considerare utilizarea mameloanelor de sticlă din silicon. Mameloanele din plastic și latex conțin ftalați și nu ar trebui să fie utilizate pentru a vă hrăni copilul.
- Citiți etichetele de pe toate celelalte produse din plastic cu care copilul dumneavoastră poate intra în contact. Căutați ftalat și fără BPA.
sfaturi
- Din păcate, ftalații se găsesc în multe, multe produse și alimente. Ar putea părea copleșitor să încercați să eliminați toate produsele și articolele de acasă care conțin ftalați. Concentrați-vă mai întâi pe un grup de articole și apoi treceți încet pe alte elemente.
- Țineți-vă la curent cu cercetările emergente în ceea ce privește substanțele chimice dăunătoare, cum ar fi ftalații și BPA. Există multe resurse care vă pot ajuta să eliminați aceste substanțe chimice din produsele și alimentele de zi cu zi.
- Spălați-vă frecvent mâinile și îndepărtați-vă pantofii când intrați în casă pentru a evita urmărirea prafului care poate conține aceste particule.
- Chitanțele vă pot expune la ftalați - refuzați chitanța de vânzare atunci când cumpărați articole. Companiile și bancomatele vă pot oferi opțiunea de a primi în schimb chitanța dvs. prin e-mail.
- Curățați frecvent pervazurile și covoarele, deoarece aceste particule se pot acumula în aceste zone.
