Focurile de gătit sunt principala cauză a incendiilor și rănilor la domiciliu. Luați măsuri de precauție înainte și în timp ce gătiți, cum ar fi curățarea aragazului în mod regulat, urmărirea gătitului cu atenție a alimentelor și mutarea obiectelor inflamabile departe de căldură, pentru a vă menține casa în siguranță.
Pași
Metoda 1 din 2: Păstrarea bucătăriei în siguranță
Pasul 1. Păstrați plita curată
Gătitul în mod regulat duce la acumularea de substanțe precum resturile de alimente și grăsimi, care pot lua foc ușor. Ștergeți scurgerile și curățați zona în mod regulat cu oțet alb sau orice alt agent de curățare a suprafețelor.
- Înainte de evenimente în care știți că veți găti mult, cum ar fi petreceri și sărbători, oferiți plitei și cuptorului o curățare amănunțită pentru a preveni orice dezastru care ar putea distruge ziua.
- Diferitele tipuri de plite necesită diferite tehnici de curățare profundă. Pe o plită de sticlă, utilizați bicarbonat de sodiu și un prosop umed pentru a înmuia și slăbiți acumularea înainte de a o răzuia.
- Pentru arzătoarele cu bobine, îndepărtați și frecați bobinele, precum și vasele de picurare sau înlocuiți căptușelile pentru tava de picurare.
- Cu blaturile arzătorului cu gaz, înmuiați și frecați grătarul în apă cu săpun și folosiți un amestec de oțet și apă pentru a freca blatul de gătit. Folosiți săpun de vase și o periuță de dinți pentru a îndepărta orice acumulare de grăsime încăpățânată.
Pasul 2. Păstrați aparatele curate
La fel ca în cazul tejghelelor, verificați dacă nu există grăsimi sau alimente pe aparatele dvs. de bucătărie, cum ar fi prăjitoare de pâine, cuptoare de prăjit, grătare electrice și friteuze. După multe utilizări, aparatele pot dezvolta acumularea de substanțe inflamabile. Folosiți un detergent pe bază de ulei sau un amestec de săpun lichid concentrat pentru vase și bicarbonat de sodiu pentru a curăța grăsimea și alimentele.
Pasul 3. Inspectați și întrețineți în mod regulat aparatele dvs
Inspecțiile periodice ale aparatelor dvs., indiferent dacă o faceți singur sau angajați un profesionist, sunt, de asemenea, importante pentru a determina dacă articolele necesită întreținere.
- Finalizarea personală a unei inspecții vă poate economisi niște bani, dar este un proces îndelungat și implicat, iar dacă nu sunteți un expert, puteți pierde câteva detalii importante.
- O inspecție rapidă pe care o puteți face cu ușurință singură este examinarea ocazională a cablurilor electrice pentru a vă asigura că nu sunt rupte sau sfărâmate. Dacă cablurile sunt compromise, înlocuiți-le.
Pasul 4. Verificați detectoarele de fum
Asigurați-vă că aveți detectoare de fum funcționale pe toate etajele casei dvs. Ar trebui să aveți un detector de fum în interiorul sau chiar în afara bucătăriei dumneavoastră.
Uneori, incidentele inofensive din bucătărie pot declanșa alarma, determinând oamenii să oprească detectorul sau să îl scoată. Dacă se întâmplă acest lucru, asigurați-vă că atașați din nou detectorul și porniți-l din nou pentru a fi pregătit pentru eventualele incidente viitoare
Pasul 5. Deconectați aparatele electrice atunci când nu le utilizați
Chiar și atunci când aparatele sunt oprite, acestea încă trag un curent electric. Dacă produsul este defect sau defect, lăsându-l conectat, se poate declanșa un incendiu electric.
- Dezvoltați obiceiul de a deconecta toate aparatele înainte de a vă culca sau de a pleca pentru călătorii lungi.
- Când utilizați aparatele, conectați-le direct la priza electrică. Nu folosiți niciodată un cablu prelungitor sau benzi de alimentare, deoarece acestea se pot supraîncălzi și provoca un incendiu.
Metoda 2 din 2: Practicarea siguranței în timpul gătitului
Pasul 1. Nu lăsați alimentele de gătit nesupravegheate
Dacă prăjiți, fierbeți, fierbeți sau faceți la grătar vreo mâncare, trebuie să rămâneți în bucătărie. Dacă trebuie să plecați, opriți mai întâi arzătorul. Dacă coaceți, fierbeți sau fierbeți mâncarea, setați un cronometru și verificați-l în mod regulat.
Pasul 2. Urmăriți ce gătiți
Multe incendii rezultă din gătitul la temperaturi prea ridicate. Aveți grijă la mâncare și opriți arzătorul dacă vedeți fierbere de fum sau grăsime.
Pasul 3. Întoarceți mânerele pentru oală și tigaie spre spatele aragazului
Mânerele care atârnă peste marginea aragazului sunt un pericol major, deoarece sunt ușor de lovit, vărsând conținutul oalei sau tigaiei și potențial provocând arsuri sau incendii. Întoarcerea mânerelor asigură faptul că persoanele sunt mai puțin susceptibile să se lovească sau să se lovească de ele.
Pasul 4. Țineți copiii departe de plită
Faceți o regulă conform căreia trebuie să stea la cel puțin 3 picioare (0,91 m) distanță de zona de gătit sau de orice zonă în care sunt pregătite mâncăruri și băuturi calde.
Dacă aveți copii, luați în considerare achiziționarea unui aparat de gătit, o barieră care împiedică copiii să atingă suprafețele fierbinți și protejează împotriva arsurilor
Pasul 5. Nu purtați mâneci lungi și largi în timp ce gătiți
Îmbrăcămintea lejeră poate trage cu ușurință prin alimente, atinge flacăra deschisă sau poate prinde mânerele de oală. Înfășurați mâneci lungi sau purtați îmbrăcăminte ajustată pentru a evita acest pericol.
- Înainte de a începe să gătiți, îndepărtați orice alte articole vestimentare libere, cum ar fi eșarfe sau cravate.
- Părul lung poate provoca un pericol similar. Asigurați-vă că legați părul lung pentru a-l ține departe de drum atunci când gătiți.
Pasul 6. Păstrați orice obiect inflamabil departe de plită
Este obișnuit să așezi un prosop sau suportul de prindere lângă aragaz și să uiți de el, dar aceste obiecte se pot apropia cu ușurință de un element de încălzire și pot lua foc. Orice obiecte inflamabile, cum ar fi mănușile cuptorului, perdelele, ustensilele din lemn și ambalajele, trebuie păstrate departe de aragaz și ferite de pericol.
Dacă perdelele sunt aproape de plită, vă recomandăm să folosiți jaluzele în loc
Pasul 7. Nu utilizați obiecte metalice în cuptorul cu microunde
Obiectele metalice cu microunde precum folia de aluminiu sau arginteria pot crea scântei și pot declanșa un incendiu.
Pasul 8. Păstrați în apropiere o mănușă pentru cuptor și un capac de oală din metal în timp ce gătiți
Dacă aveți aceste obiecte la îndemână vă poate ajuta să sufocați focurile de aragaz mici. În caz de incendiu, opriți arzătorul și apoi glisați capacul peste foc și țineți-l acolo până se simte răcit. Dacă ridicați capacul prea devreme, focul ar putea începe din nou.
Cu focurile de grăsime, nu uitați să nu luptați niciodată cu focul cu apă, deoarece acest lucru îl va face doar să se răspândească. Folosiți în schimb tehnica capacului pentru a sufoca focul
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
sfaturi
- Asigurați-vă că alarmele de fum sunt în stare de funcționare la fiecare nivel al casei.
- Dacă pornește un cuptor, opriți cuptoarele convenționale sau cu microunde și închideți ușa. În cazul unui foc mic de grăsime, opriți soba.
- Dacă există un incendiu în bucătărie sau oriunde în casa dvs., ieșiți rapid din casă, apoi sunați la serviciile de urgență sau la numărul de urgență pentru incendiu. Dacă vă simțiți capabil să luptați împotriva focului, scoateți mai întâi pe alții din casă și asigurați-vă că veți putea ieși dacă focul scapă de sub control.
- Poate doriți să investiți într-un extinctor pentru zona de bucătărie.
Avertizări
- Nu aruncați niciodată apă și nu folosiți un extinctor pe un foc de grăsime, deoarece acest lucru va răspândi doar focul.
- Lăsați pe altcineva să gătească dacă ați consumat alcool, ați luat medicamente care ar putea provoca somnolență sau sunt altfel afectate.
- Fiți deosebit de atenți atunci când gătiți cu ulei. Nu umpleți vasele și cratițele cu ulei și adăugați întotdeauna mâncare ușor pentru a evita stropirea.
- Respectați instrucțiunile producătorului atunci când instalați și utilizați aparate precum sobe și cuptoare.
- Verificați întotdeauna pentru a vă asigura că aragazele, cuptoarele și alte aparate de bucătărie au fost testate de un laborator de renume. În Statele Unite, Canada și unele țări europene și asiatice, căutați sigiliul Underwriters Laboratory pe un produs marcat cu „UL”.
