Dacă doriți o metodă rapidă și eficientă pentru conservarea florilor, uscarea prin congelare este o opțiune excelentă! Mulți oameni aleg să înghețe un buchet de mireasă. Spre deosebire de florile care usucă aerul, unde petalele își schimbă adesea culoarea, sau presarea florilor, în care petalele vor fi aplatizate, liofilizarea vă păstrează florile în formă perfectă. Dacă aveți banii pe care să-i cheltuiți pentru echipamente de uscare prin congelare și doriți să uscați multe lucruri în viitor, puteți să vă cumpărați propriul congelator și să o faceți singur. Dacă doriți doar să congelați acest aranjament floral, va avea mai mult sens să le faceți profesional. Oricum ar fi, liofilizarea vă va oferi flori care vor dura ani de zile!
Pași
Metoda 1 din 2: Uscare prin congelare la domiciliu
Pasul 1. Cumpărați o mașină de uscat prin congelare online sau de la un magazin de produse casnice
Echipamentul de uscare prin congelare este destul de scump, de obicei peste o mie de dolari, așa că, dacă doriți doar să se usuce prin congelare de data aceasta, cu siguranță nu merită. Cu toate acestea, dacă intenționați să faceți o mulțime de uscare prin congelare, puteți cumpăra un uscător cu congelare conceput pentru uz casnic.
După ce ați cumpărat aparatul, citiți instrucțiunile pentru a vă asigura că îl utilizați corect
Pasul 2. Așteptați până când florile dvs. sunt mature și deschise
Când vă uscați florile, acestea vor rămâne în starea în care le înghețați, așa că nu le înghețați pe toate închise. Pentru a face florile să se deschidă mai mult, încercați să le tăiați tulpinile și să le lăsați să bea apă caldă.
- Folosiți o vază adâncă, astfel încât florile să aibă multă apă pentru a le ajuta să se deschidă.
- Puteți usca prin congelare majoritatea tipurilor de flori care se găsesc în buchete.
Pasul 3. Lăsați florile tăiate proaspete să absoarbă apa timp de 12 ore înainte de îngheț
Recutează tulpinile florilor tale cu un cuțit ascuțit sau foarfece, având grijă să nu spargi sau să străpungi tulpina. Așezați florile într-o vază sau recipient cu apă la temperatura camerei și lăsați-le să absoarbă apa timp de 12 ore.
Chiar dacă în cele din urmă veți usca florile, doriți ca acestea să absoarbă multă apă chiar acum, astfel încât să se usuce într-o formă completă
Pasul 4. Îndepărtați frunzele și tăiați tulpinile la lungimea dorită
Îndepărtați toate frunzele din tulpinile florilor dvs. și tăiați tulpina la lungimea dorită. Cu cât tulpina dvs. este mai scurtă, cu atât va dura mai rapid procesul de uscare prin congelare, deci luați în considerare îndepărtarea majorității tulpinii.
Pentru a decide câtă tulpină să eliminați, gândiți-vă la modul în care intenționați să vă aranjați florile când ați terminat
Pasul 5. Pre-răcireți camera pentru eșantion la -21 ° C (-5 ° F)
Este un pic ca preîncălzirea cuptorului înainte de a începe să gătiți, cu excepția cazului în care vă pregătiți uscătorul prin răcire. Asigurați-vă că uscătorul este congelat și pornit, apoi setați temperatura și apăsați butonul de pornire.
Dacă nu sunteți sigur cum să începeți răcirea congelatorului, consultați manualul
Pasul 6. Spaționați florile pe tăvile uscătorului
Dacă înghețați un buchet, va trebui să îl desfaceți, astfel încât florile să poată fi așezate într-un singur strat pe tavă. Este în regulă dacă florile se ating, dar cel mai bine este să le așezăm pe tăvi. Majoritatea mașinilor cu uscător congelator pot îngheța aproximativ trei tăvi simultan, deci nu este nevoie să vă înghesuiți toate florile pe o singură tavă.
Florile nu trebuie să urce mai sus decât marginile tăvii
Pasul 7. Introduceți tăvile în mașină înainte de a acoperi și sigila ușa
Glisați tăvile în sloturile din camera pentru probe. Apoi, acoperiți ușa cu capacul oprit. Capacul oprit vine cu mașina și alunecă chiar deasupra ușii pentru a oferi o izolație suplimentară. Închideți ușa ușor. Ușa camerei trebuie să fie complet etanșă pentru ca liofilizarea să funcționeze.
- Unele mașini au încuietori sau mânere pe care trebuie să le întoarceți pentru a vă asigura că ușa este complet închisă.
- Verificați din nou direcțiile pentru a vă asigura că ați închis corect mașina cu izolația potrivită.
Pasul 8. Porniți pompa de vid dacă mașina dvs. nu a pornit deja
Unele mașini de uscare prin congelare vor începe procesul de uscare prin congelare imediat ce sunt pre-răcite, dar pentru alte mașini va trebui să porniți separat pompa de vid după ce ați încărcat în tăvi.
Dacă nu sunteți sigur dacă uscătorul este activat, consultați manualul pentru instrucțiuni specifice mărcii de uscător
Pasul 9. Înghețați la −5 ° F (−21 ° C) timp de 1 zi
Întrucât ați răcit deja uscătorul congelator la −5 ° F (−21 ° C), nu este necesar să faceți nicio ajustare. Trebuie doar să vă îndepărtați de uscătorul congelator și lăsați-l să-și facă treaba timp de 24 de ore întregi.
Uscătorul va răcori florile și va aspira aerul pentru a îndepărta toată umezeala, păstrând în același timp forma
Pasul 10. Creșteți temperatura cu 5 ° F (2,8 ° C) la fiecare 2 zile timp de 10 zile
După primele 24 de ore la -21 ° C, creșteți temperatura la -18 ° C. Continuați să creșteți temperatura o dată la două zile după aceea. Până la sfârșitul celor 10 zile, temperatura va fi de -7 ° C (20 ° F).
Uneori florile trebuie să se usuce prin congelare timp de 12 zile, dar cel mai bine este să vă opriți după 10 zile pentru a le verifica
Pasul 11. Verificați dacă florile sunt uscate după 10 zile
Verificați dacă florile sunt terminate atingându-le. Dacă se simt reci, asta înseamnă că mai conțin umezeală și trebuie să fie uscate prin congelare mai mult timp, așa că puneți tăvile înapoi în uscătorul pentru o altă zi. De asemenea, puteți verifica tăind una dintre petale și văzând dacă există umezeală.
- Dacă s-au terminat, scoateți florile din tăvi.
- Dacă doriți, puteți pune florile liofilizate într-un cadru acoperit cu sticlă pentru afișare.
Pasul 12. Păstrați-vă florile într-o cutie de umbră
Nu păstrați doar florile liofilizate așezate în jur, deoarece sunt fragile și depuneți atât de mult efort în a le face. În schimb, păstrați-le într-o cutie de umbră, care este o vitrină închisă cu față de sticlă. Asigurați-vă că ați cumpărat o cutie de umbră suficient de adâncă, astfel încât să nu spargeți florile sub pahar.
Puteți lipi fierbinte florile în cutie pentru a le menține la locul lor
Metoda 2 din 2: Angajarea unui congelator
Pasul 1. Fă-ți programul de congelare cu cel puțin 3 săptămâni înainte
Dacă intenționați să vă înghețați buchetul de nuntă, puteți solicita adesea acest serviciu de la aceeași florărie de la care cumpărați buchetul. Dacă florăria de la care ați cumpărat florile nu oferă congelare sau vă înghețați propriile flori, găsiți profesioniști locali care să vă usuce florile căutând „flori uscate la congelare”, plus numele orașului sau orașului dvs.
- Floriile prin congelare costă adesea în jur de 150 USD sau mai mult.
- De îndată ce decideți că vă înghețați florile, căutați întâlniri.
Pasul 2. Păstrează-ți florile proaspete păstrându-le reci și în apă
Dacă trebuie să le păstrați înainte de programul de conservare, păstrați florile în apă departe de sursele de căldură, cum ar fi un aragaz sau o gură de aerisire. Păstrați-i și la distanță de fructe, deoarece fructele pot degaja gaze de coacere care vor accelera decăderea florii.
- Un loc minunat pentru a-ți păstra florile este într-un frigider răcoros, departe de gura de aerisire, dar dacă buchetul nu se potrivește în frigider, pune-l într-un loc răcoros.
- Unii oameni spun că bănuții de cupru ajută la conservarea florilor, dar de fapt nu ajută.
Pasul 3. Dă-ți buchetul conservatorului și colectează-l după ce a terminat
Multor oameni le place să aibă florile liofilizate încadrate în sticlă pentru a le menține în siguranță, deci asigurați-vă că specificați ce cadru doriți atunci când discutați cu conservatorul de flori. Profesionistul floral vă va îngheța florile într-un echipament special care le va scădea cu mult sub temperatura de îngheț și apoi va fi uscat astfel încât toată apa să părăsească florile fără ca acestea să-și piardă forma.
Flori de uscare prin congelare poate dura mult timp, deci este posibil să fie nevoie să vă ridicați florile la două sau trei săptămâni după ce le-ați dat
sfaturi
- Dacă doriți o metodă mai ieftină de uscare a florilor, încercați să le uscați în silicagel.
- Puteți încerca, de asemenea, să uscați florile cu aer, deși acestea nu vor dura atât de mult.
