Castraveții sunt plante cu randament ridicat, care sunt relativ ușor de cultivat într-o grădină din curtea din spate. Soiurile de tufișuri ale acestei legume gustoase pot fi cultivate chiar și în containere pe veranda sau balconul unui apartament. Odată ce ați pregătit în mod adecvat solul, tot ce au nevoie este de multă apă și multă lumină solară.
Pași
Partea 1 din 4: Pregătirea solului
Pasul 1. Găsiți o locație însorită pentru a vă planta castraveții
Castraveții sunt o legumă tropicală și doresc multă lumină directă a soarelui. alegeți un loc unde nu vor fi prea umbrite de soarele după-amiezii.
- Castraveții cresc rădăcini de la 36 la 48 inci (91 până la 122 cm) adâncime, deci nu-i plantați lângă copaci. Rădăcinile copacilor vor concura cu plantele dvs. de castraveți pentru apă și nutriție.
- Dimensiunea spațiului dvs. va dicta câte plante puteți avea. Veți dori să spaționați plantele de vinificare de la 36 la 60 inci (91 până la 152 cm) distanță. Dacă le creșteți pe verticală, lăsați 30 cm între spaliere.
Pasul 2. Îndepărtați buruienile din zonă
Castraveții trebuie cultivați într-o zonă fără buruieni. Buruienile vor scurge nutrienții și apa din sol, înfometându-vă castraveții. Butașii mici de buruieni pot fi lăsați în sol pentru îngrășământ.
- Pentru cele mai bune rezultate, trageți buruienile cu mâna, ridicând cât mai mult din rădăcină posibil. Dacă lăsați rădăcina unei buruieni în urmă, există o mare probabilitate ca aceeași buruiană să crească din nou.
- Evitați utilizarea erbicidelor ca scurtătură. Atât erbicidele chimice, cât și cele organice fac ca solul să nu fie potrivit pentru creșterea generală a plantelor, așa că vă vor răni și castraveții.
Pasul 3. Aduceți nivelul solului la pH cât mai aproape de 7,0
Castraveții prosperă în sol cu un pH neutru până la ușor alcalin. Puteți cumpăra un kit de testare a pH-ului de la orice centru de aprovizionare pentru grădină sau magazin de hardware.
Adăugați var agricol pentru a crește pH-ul solului. Adăugați sulf sau sulfat de aluminiu pentru a scădea pH-ul
Pasul 4. Răspândiți îngrășământ granular în sol
Dacă utilizați îngrășământ anorganic, îngrășământul granular cu eliberare lentă vă va hrăni cel mai bine castraveții pe tot parcursul ciclului de creștere. Folosiți o mistrie dintr-o greblă mică pentru a tăia și a slăbi solul înainte de a adăuga îngrășământ. Acest lucru permite îngrășământului să se amestece în sol mai bine.
Pentru îngrășăminte naturale, utilizați compost bogat sau gunoi de grajd îmbătrânit. Se amestecă în sol la o adâncime de aproximativ 2 inci (5,1 cm), apoi se taie treptat și se lucrează în sol la o adâncime de 6 până la 8 inci (15 până la 20 cm)
Pasul 5. Adăugați material organic pentru a îmbunătăți calitatea solului
Solul ideal pentru castraveți este slab, ușor și nisipos. Acest tip de sol se încălzește mai repede și păstrează căldura mai ușor.
Dacă aveți mai multă argilă în sol, adăugați material organic. Solul dens și greu poate fi îmbunătățit cu turbă, compost sau gunoi de grajd putrezit
Partea 2 din 4: Plantarea castraveților
Pasul 1. Alegeți o plantă de tufiș sau viță de vie
Plantele de viță de vie sunt mult mai frecvente decât plantele de tufiș. Cu toate acestea, dacă aveți spațiu limitat, o plantă de tufiș poate fi mai ușor pentru dvs. să lucrați. Castraveții de tufiș pot fi plantați în containere.
Puteți avea încă o plantă de viță de vie chiar și cu spațiu limitat. Construiți sau cumpărați spaliere pentru a utiliza și crea o grădină verticală
Pasul 2. Alegeți un soi gustos
Există multe soiuri diferite de castraveți. Dacă nu sunteți sigur pe care să alegeți, vizitați o piață a fermierilor locali și testați mai multe soiuri diferite până găsiți preferatul.
- Dacă sunteți deosebit de sensibil la amărăciune la murături, încercați soiuri de seră europene sau olandeze, care au o genă fără amărăciune.
- Dacă castraveții te fac să erupe, încearcă soiuri asiatice, care sunt comercializate ca fiind „fără eructare”. Castraveții de seră lungi engleză și olandeză sunt, de asemenea, fără râs.
Pasul 3. Plantați când solul este la cel puțin 70 ° F (21 ° C)
Fiind plante tropicale, castraveții sunt extrem de sensibili la temperaturile reci. Așteptați până la cel puțin 2 săptămâni după data ultimului îngheț pentru a vă planta castraveții.
- Dacă doriți o cultură timpurie, începeți semințele în interior cu aproximativ 3 săptămâni înainte de a planifica să plantați, apoi transplantați răsadurile în grădina dvs.
- În climatele mai reci, puteți încălzi solul cu câteva grade acoperindu-l cu plastic negru.
- Dacă descoperiți că zona dvs. nu este potrivită pentru cultivarea castraveților în aer liber, luați în considerare cultivarea lor în interior.
Pasul 4. Umeziți solul înainte de însămânțare
Introduceți degetul în sol pentru a verifica nivelul de umiditate al acestuia înainte de plantare. Dacă vă simțiți sol uscat până la prima articulație, udați solul înainte de însămânțare folosind un furtun blând sau o udă.
Udarea solului înainte de a vă planta semințele reduce riscul de a le putea spăla
Pasul 5. Începeți de la o sămânță
Castraveții au sisteme radicale fragile. Este mult mai ușor să însămânțați grădina direct decât să încercați să transplantați răsaduri. Aruncați 3 sau 4 semințe împreună într-un grup la fiecare 18 până la 36 inci (46 până la 91 cm).
- Plantarea mai multor semințe împreună vă permite să selectați cea mai puternică plantă.
- Dacă transplantați răsaduri, scoateți întreaga structură din vasul de pornire, solul și toate acestea. Solul ajută la protejarea rădăcinilor sensibile ale plantei. Dacă transplantezi un castravete cu rădăcini goale, probabil că nu va supraviețui.
Pasul 6. Împingeți ușor semințele în sol
Semințele de castraveți nu trebuie să depășească 2,5 cm în sol. De asemenea, le puteți așeza deasupra solului și apoi le puteți acoperi cu sol vegetal de o adâncime similară.
Utilizați partea plană a unei sapă pentru a bate solul peste semințe, dar aveți grijă să nu-l împachetați
Pasul 7. Dă plantelor mult spațiu
Plantele de vie, în special, necesită mult spațiu. Vița de castravete poate crește de la 1,8 la 2,4 m lungime. În grădini mari, vița de vie se poate răspândi pur și simplu pe pământ. Dacă aveți spațiu limitat, este posibil să doriți mai puține plante.
Plantele de castravete care sunt prea aglomerate pot deveni stresate. Castraveții nu vor crește la dimensiune și vor avea un gust amar. Producția va scădea, de asemenea. de-a lungul și aproximativ 20 cm adâncime. Containerul ar trebui să aibă, de asemenea, mai multe găuri de scurgere pentru a asigura cel mai bun drenaj al plantei.”|}}
Pasul 8. Configurați un spalier
Cultivarea castraveților pe verticală crește expunerea la lumina soarelui, oferindu-vă un randament mai mare. De asemenea, menține legumele mai curate. Dacă doriți să crească castraveții pe verticală, mergeți mai departe și pregătiți-vă ghemotele înainte ca vița să înceapă să crească.
- Utilizați garduri de sârmă sudate de 4 sau 5 ft (1,2 sau 1,5 m) sau sârmă de porc pentru a crea o cușcă cu diametrul de 12 până la 18 inchi (30 până la 46 cm). Această cușcă de dimensiuni poate suporta 2 sau 3 viță de vie.
- Pe măsură ce planta dvs. devine mai mare, puteți înfășura ușor șarpantele de viță de vie în jurul sârmei pentru a încuraja planta să crească spalierul.
Partea 3 din 4: Îngrijirea plantelor de castraveți
Pasul 1. Adăugați mulci odată ce răsadul răsaduri
Mulciul ajută la prevenirea întoarcerii buruienilor, care vă pot priva castraveții de nutrienți. De asemenea, menține solul cald și umed. Pentru căldură suplimentară, utilizați un mulci mai întunecat.
Dacă utilizați paie sau așchii de lemn, așteptați până când solul s-a încălzit la cel puțin 70 ° F (21 ° C)
Pasul 2. Păstrați castraveții bine hidratați
Solul din jurul plantelor de castraveți trebuie să fie ușor umed în orice moment. Planificați să dați castraveților dvs. cel puțin 1 până la 2 inci (2,5 până la 5,1 cm) de apă pe săptămână pentru a-și îndeplini nevoile de hidratare.
- Fii deosebit de vigilent pe măsură ce planta înflorește și începe să rodească. Stresul din lipsa de apă poate duce la castraveți cu gust amar.
- Apă la nivelul solului. Frunzele umede prezintă riscul de a dezvolta făinare. Un sistem de irigare prin picurare poate regla fluxul de apă mai constant, menținând în același timp frunzele uscate.
Pasul 3. Umbrați castraveții de căldura excesivă
Dacă locuiți într-o zonă în care temperaturile verii urcă în mod obișnuit peste 90 ° F (32 ° C), castraveții dvs. vor avea probabil nevoie de umbră de soarele după-amiezii.
Plantați culturi mai înalte la sud de castraveți pentru a oferi o umbră sau folosiți o cârpă de umbră care va bloca cel puțin 40% din lumina soarelui
Pasul 4. Acoperiți-vă plantele cu plase pentru a le proteja de viața sălbatică
O plasă de plasă fină va ține la distanță iepurii și șmecherii. Acoperirea semințelor și răsadurilor minuscule cu un coș de fructe de pădure le păstrează în siguranță de a fi dezgropate de animale.
Odată ce plantele se măresc, puteți scoate plasele. Un gard în jurul grădinii dvs. ar proteja mai bine castraveții în această etapă
Pasul 5. Fertilizați din nou odată ce florile încep să se înmugurească
Dacă v-ați fertilizat solul înainte de însămânțare, așteptați până când alergătorii apar pe viță de vie și florile încep să înflorească, apoi adăugați un îngrășământ lichid ușor sau furaje organice, cum ar fi compost sau gunoi de grajd îmbătrânit la fiecare 2 săptămâni.
- Dacă frunzele devin galbene, plantele dvs. au nevoie de mai mult azot. Căutați un îngrășământ cu conținut ridicat de azot.
- Când folosiți îngrășăminte anorganice, aveți grijă să nu îl obțineți pe frunze sau fructe ale plantei.
Pasul 6. Folosiți insecticide sau fungicide pentru a combate dăunătorii și bolile
Puteți cumpăra atât insecticide organice cât și anorganice și fungicide la centrul local de grădinărit. Pulverizați-vă plantele la primul semn de insecte sau ciuperci.
- Sulful are proprietăți fungicide. Cu toate acestea, dacă utilizați sulful ca fungicid organic, verificați în mod regulat pH-ul solului pentru a vă asigura că rămâne într-o gamă adecvată pentru creșterea castraveților.
- Citiți și urmați cu atenție instrucțiunile de pe orice insecticid. Chiar și insecticidele organice pot fi periculoase dacă sunt utilizate incorect.
Partea 4 din 4: Recoltarea castraveților
Pasul 1. Alegeți castraveții la dimensiunea optimă
Pentru o producție mai mare, nu doriți să vă lăsați castraveții pe viță prea mult timp sau să le permiteți să devină prea mari. Cea mai bună dimensiune la care să recoltați castraveții depinde de soiul pe care l-ați plantat.
- În general, castraveții din Orientul Mijlociu sau mediteranean sunt mai scurți și mai groși decât soiurile americane. În contrast, soiurile asiatice sunt de obicei lungi și subțiri.
- Feliatorii americani ar trebui să aibă, în general, o lungime de 15 până la 20 cm. Soiurile din Orientul Mijlociu sunt cele mai bune la 4 până la 6 inci (10 până la 15 cm), în timp ce muratorii ar trebui recoltați între 3 și 5 inci (7,6 până la 12,7 cm).
Pasul 2. Alegeți castraveții des
În general, cu cât alegeți castraveții mai frecvent, cu atât planta va crește mai mulți castraveți. Verificați-vă plantele în fiecare zi și alegeți castraveții care au o dimensiune optimă pentru varietatea lor.
În timp ce vă culegeți castraveții, verificați dacă există buruieni și inspectați-vă plantele pentru semne de insecte sau boli. De asemenea, trebuie să verificați solul și apa după cum este necesar. Castraveții au nevoie de multă apă pe tot parcursul ciclului lor de creștere
Pasul 3. Folosiți foarfece de tăiere pentru a culege castraveții în mod curat
Apucați castravetele, apoi tăiați tulpina 1⁄4 inch (0,64 cm) deasupra capătului. Mulți oameni cred că pot trage sau răsuci pur și simplu un castravete de pe o viță de vie. Cu toate acestea, atunci când faceți acest lucru, riscați să deteriorați vița de vie.
Pasul 4. Puneți la frigider castraveții pentru a-i menține crocanți
Încercați să vă folosiți castraveții cât mai curând posibil după ce îi recoltați pentru cea mai bună aromă și textură. Dacă este necesar, le puteți păstra la frigider timp de 7 până la 10 zile.
Înfășurați-le în plastic sau puneți-le într-o pungă de plastic cu fermoar înainte de a le păstra la frigider pentru a le împiedica să se usuce
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
sfaturi
- Dacă ați folosit insecticid sau fungicid pe castraveți, asigurați-vă că le clătiți bine înainte de a le utiliza.
- Castraveții sunt de obicei plante cu randament ridicat. Dacă doriți o producție și mai mare, pulverizați frunzele cu apă de zahăr pentru a atrage albinele.
- Dacă aveți spațiu limitat, plantați crescători rapid, cum ar fi ridichi sau salată între castraveți. Vor fi gata de recoltat înainte ca vița de vie de castravete să depășească spațiul.
