Oregano este o planta folosita in mod obisnuit in preparatele italiene. Este o plantă consistentă, care oferă o acoperire a solului minunată, în plus față de utilizările sale în bucătărie. Poate fi cultivat atât acasă, cât și în exterior, ceea ce înseamnă că, indiferent unde locuiți, cu puțin timp și grijă, vă puteți bucura de oregano proaspăt.
Pași
Partea 1 din 3: Determinarea metodei dvs. de creștere
Pasul 1. Alegeți între semințe sau tăieturi
Oregano poate fi cultivat din semințe sau tăieturi, deci dacă aveți deja unele plante de oregano, poate doriți să utilizați tăieturi în loc să cumpărați semințe noi. Când utilizați semințe, vă puteți aștepta, în general, că aproximativ ¼ din semințe nu vor crește, deci este posibil să doriți să plantați mai multe.
Decupările trebuie luate numai de la plante consacrate. Ar trebui să așteptați până când rădăcinile plantelor dvs. sunt bine dezvoltate și începe să apară o nouă creștere înainte de a lua tăieturi
Pasul 2. Selectați locația de plantare
Oregano este o plantă care iubește soarele și solul care se scurge bine, deci ar trebui să alegeți o locație de plantare care are aceste două caracteristici. Dacă locuiți într-o parte mai rece a lumii, vă recomandăm să începeți planta în interior și să o transferați în exterior când vremea se încălzește.
Oreganul crește cel mai bine în sol fertilizat moderat. Este puțin probabil să fie nevoie să adăugați compost sau îngrășăminte pentru ca acesta să crească bine
Pasul 3. Planificați spațiu suplimentar pentru mai multe plante
O plantă de oregano complet crescută va avea aproximativ 2 până la 2½ ft înălțime (61 până la 76 cm) și aproximativ 2 ft lățime (61 cm). Pentru cele mai bune rezultate în grădina dvs., ar trebui să acordați oregano-ului aproximativ 25 cm spațiu între plante.
Dacă intenționați să vă creșteți oregano-ul în interior, alegeți o oală cu un diametru de aproximativ 1 ft (30,5 cm). În acest fel planta dvs. are spațiu adecvat pentru a crește
Pasul 4. Plantați devreme pentru un început
Puteți să vă plantați oregano cu 6 până la 10 săptămâni înainte de ultimul îngheț prevăzut de primăvară. Cu toate acestea, în regiunile mai reci sau în timpul unei apăsări reci, poate doriți să vă protejați plantele cu un strat de fân.
- În locul fânului, puteți utiliza și cearșafuri, pături sau cearșafuri din plastic. Pentru a preveni deteriorarea plantelor în devenire, puteți folosi mizele pentru a vă sprijini acoperirea.
- Odată ce soarele a răsărit și aerul s-a încălzit, ar trebui să îndepărtați acoperirea din plante. Când folosiți fân, ar trebui să-l eliminați din acoperirea plantelor după ultimul îngheț.
Partea 2 din 3: Plantarea și îngrijirea oreganului
Pasul 1. Plantați oregano
Veți dori să plantați semințe de aproximativ ¼ inch (.64 cm) adâncime și să îngropați tăieturi adânci de ½ inch (1.3 cm). Ar trebui să aveți răbdare în timp ce așteptați ca plantele dvs. să iasă din pământ, deoarece semințele încolțesc adesea încet, deși plantarea în interior poate vedea semințele să crească în mai puțin timp.
- Ar trebui să evitați să încercați să utilizați semințe care au fost depozitate perioade lungi de timp. Pe măsură ce timpul trece, șansa ca semințele să crească scade.
- Îndepărtați butașii de frunze la sfârșitul plantării.
- Plantele durează de obicei 5 până la 10 zile pentru a răsări din pământ. Cu toate acestea, oregano-ul dvs. poate dura mai mult sau mai puțin timp, în funcție de factori precum calitatea solului, lumina soarelui și frecvența udării.
Pasul 2. Udă-ți oregano moderat
În primele câteva luni de creștere, udați-vă plantele în mod regulat pentru a le începe. Odată stabilite, puteți reduce cantitatea de apă. Verificați dacă planta dvs. are nevoie sau nu de apă atingând solul din jurul ei. Dacă se simte uscat, ar trebui să udați bine zona.
Plantele din containere trebuie tratate în mod similar cu oregano cultivat în aer liber. Cu toate acestea, atunci când udați, ar trebui să eliminați planta până când observați că picură apă din orificiile de drenaj din fundul recipientului
Pasul 3. Tăiați oregano-ul pentru o creștere mai groasă
Tundând sau ciupind frunzele și capetele plantei, puteți încuraja creșterea frunzelor mai dense. Așteptați până când planta are o înălțime de aproximativ 10,2 cm și folosiți o pereche de foarfece sau foarfece pentru a subțire ușor creșterea exterioară.
- Tunderea ajută, de asemenea, la prevenirea creșterii excesive a tulpinilor în planta dvs. Această afecțiune, numită picior, va reduce randamentul recoltei.
- Unde vă tăiați planta, ar trebui să o observați ramificată în acel moment când continuă să crească. La rândul lor, aceste ramuri vor purta mai multe frunze, ceea ce înseamnă mai mult oregano pentru tine.
- Pe măsură ce tăiați, puteți folosi oregano-ul proaspăt într-o rețetă sau îl puteți usca pentru a-l utiliza mai târziu.
Pasul 4. Îndepărtați plantele mai vechi
Plantele bolnave sau subțiri pot înghesui altele mai bune și pot fura resurse, afectând negativ potențialul plantelor mai sănătoase. Plantele care au trei sau patru ani se află la sfârșitul ciclului de viață al oreganului și vor fi mai puțin productive, făcând acești candidați primari pentru îndepărtare.
Poate nu vă amintiți ce plante sunt bătrâne și care sunt tinere. În acest caz, ar trebui să așteptați până la începutul primăverii, când ar trebui să puteți judeca vârsta plantei după creșterea inițială
Pasul 5. Buruieni în jurul plantelor tale
Buruienile pot fura nutrienți valoroși din oregano, pot bloca soarele atât de necesar sau pot absorbi apa destinată plantelor dvs. Încercați să vizați buruienile când sunteți tineri, deoarece acestea vor fi mai ușor de îndepărtat în acel moment. Prindeți buruienea ferm la baza sa cu o presiune fermă și constantă și încercați să ridicați cât mai multe rădăcini posibil.
Există multe instrumente de grădină pe care le-ați putea folosi pentru a vă ajuta în demersurile de plivire. Un pică sau un instrument de înrădăcinare ar putea face ca plivirea să fie mai puțin grea
Pasul 6. Alegeți oregano-ul
Oregano poate fi folosit proaspăt din grădină, deși ar trebui să-l spălați mai întâi pentru a clăti murdăria, insectele și bacteriile. Lăsați planta spălată să se usuce la aer sau să o uscați cu un prosop. Acum este gata să fie folosit în orice rețete care necesită oregano proaspăt.
Oregano atinge puterea maximă chiar înainte de a înflori. Sezonul de înflorire este de obicei la începutul lunii iulie, deși acest lucru poate varia în funcție de regiunea în care locuiți
Partea 3 din 3: Uscarea oreganului
Pasul 1. Adună-ți oregano
Cel mai ușor moment pentru tine de a face acest lucru este dimineața după ce soarele a răsărit și a evaporat orice rouă. Folosiți o pereche de foarfece sau foarfece pentru a tăia ciorchini cu frunze libere de plantă, lăsând o parte din tulpină rămasă. Apoi, adunați ciorchinii în pachete mici și folosiți o bandă de cauciuc în jurul tulpinilor pentru a fixa pachetele împreună.
Încercați să nu legați oregano împreună prea dens. Acest lucru poate provoca uscare neuniformă și poate duce la un produs finit mai puțin dorit
Pasul 2. Acoperiți pachetele
Acest lucru va preveni acumularea prafului pe oregano pe măsură ce se usucă și va împiedica soarele să albească culoarea plantei. Pungile de hârtie funcționează bine pentru acoperirea pachetelor, dar ar trebui să tăiați fante în aceste pungi pentru a promova fluxul de aer, astfel încât planta să se usuce mai bine.
Ar trebui să fii cu ochii pe oregano în timp ce se usucă. Lumina directă a soarelui poate provoca uneori umezeala în pungă, ceea ce ar putea determina creșterea mucegaiului și distrugerea origanului uscat
Pasul 3. Agățați pachetele pentru a se usca
Timpul necesar pentru uscare va depinde de climatul dumneavoastră. În unele regiuni, poate dura câteva zile, altele pot dura până la două săptămâni. Veți dori să vă agățați plantele într-o zonă caldă și uscată, dar în lumina directă a soarelui. Unele locuri pe care le-ați putea lua în considerare pentru a vă usca oregano includ mansarda, pridvorul, o coardă sau chiar în bucătăria dvs.
Dacă intenționați să vă uscați afară, ar trebui să urmăriți vremea. Ploaia îți poate strica munca grea
Pasul 4. Păstrați oregano uscat
Când frunzele au devenit fragile, este gata de depozitare. Așezați o foaie de hârtie de ceară și așezați pachetele pe ea. Apoi ar trebui să sfărâmați plantele și să alegeți tulpinile, care pot fi aruncate. Păstrați oregano-ul uscat într-un borcan etanș și bucurați-vă de el pe tot parcursul anului.
