Suspiciunile cu privire la transmiterea orezului din plastic pentru alimente au devenit virale în 2017. Cu toate acestea, agențiile de siguranță alimentară nu au găsit încă dovezi care să susțină zvonurile. Dacă doriți să rămâneți în siguranță, puteți testa orezul asigurându-vă că se scufundă în apă, îl fierbe și îl încălziți pe o tigaie fierbinte. Deși există margele de plastic care seamănă cu orezul, acestea sunt utilizate în principal pentru a amortiza articolele fragile în timpul transportului. Puteți achiziționa câteva online și puteți configura un experiment distractiv. Încercați să testați plasticul și orezul real unul lângă altul, astfel încât să puteți vedea clar diferențele dintre ele.
Pași
Metoda 1 din 3: Încercarea testului de apă
Pasul 1. Cumpărați mărgele de orez din plastic dacă doriți o comparație
Mărgele de orez din plastic sunt disponibile online și la unele magazine de artă. Sunt obișnuiți să amortizeze mărfurile expediate și pentru proiecte de artizanat. Când vă desfășurați experimentele, puteți compara o mostră de orez din plastic cu orezul pe care doriți să-l testați.
Unii oameni au văzut videoclipuri cu mărgele de orez din plastic produse și presupun că sunt făcute doar pentru a fi transmise ca alimente. Cu toate acestea, mărgelele de orez din plastic sunt mai scumpe de produs decât orezul real, deci nu ar fi profitabil să încercați să înlocuiți plasticul cu adevăratul lucru
Pasul 2. Adăugați orez la un pahar cu apă
Dacă doriți doar să testați o cantitate mică, aruncați o lingură de orez într-un pahar cu apă. Pentru a testa un lot mai mare, adăugați orezul într-o oală mare și acoperiți-l cu 2 până la 3 inci (5,1 până la 7,6 cm) de apă.
Dacă testați și un eșantion de orez din plastic, adăugați-l într-un recipient separat de apă
Pasul 3. Se amestecă apa și se lasă să se așeze
Se amestecă orezul și apa timp de câteva secunde. Apoi dați amestecul aproximativ 30 de secunde pentru a nu mai învârti.
Pasul 4. Căutați boabe care plutesc la suprafață
Datorită densității sale, orezul se scufundă în apă. Dacă orice boabe plutesc la suprafață după ce apa s-a instalat, ar trebui să fiți suspect. Diferența va fi evidentă dacă testați și un eșantion de margele de plastic.
- S-ar putea să vedeți bucăți de murdărie și alte resturi plutind, dar toate boabele de orez ar trebui să se scufunde.
- În afară de verificarea autenticității sale, înmuierea și clătirea orezului înainte de gătit îndepărtează impuritățile și ajută la separarea boabelor. La final, veți avea un castron mai pufos, mai puțin lipicios de orez fiert.
Metoda 2 din 3: Observarea orezului în timp ce fierbe
Pasul 1. Adăugați orez într-o oală sau castron cu apă
Combinați părți egale de orez și apă sau utilizați orice raport preferați atunci când gătiți orez. Utilizați o oală dacă fierbeți orezul pe plită sau combinați orezul și apa într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde.
Folosiți un recipient separat pentru a fierbe mărgele de orez din plastic dacă testați un eșantion de comparație
Pasul 2. Gatiti orezul la cuptorul cu microunde sau pe plita
Aduceți orezul la fiert la foc mediu pe plită. Alternativ, ați putea pune la cuptor cu microunde orezul la maxim timp de aproximativ 3 minute.
Pasul 3. Verificați suprafața pentru un strat de reziduuri groase
Dacă fierbeți orezul pe plită, verificați-l după aproximativ 10 minute sau scoateți vasul din cuptorul cu microunde după 3 minute. Îndepărtați suprafața cu o lingură pentru a verifica dacă există un strat de reziduuri de plastic.
- Când fierbeți orezul pe plită, este posibil să trebuiască să reduceți focul pentru a calma un fierbere, astfel încât să puteți vedea clar suprafața.
- Dacă testați un eșantion de plastic, veți putea scoate de pe suprafață un strat gros de plastic topit. În plus, spre deosebire de orez, plasticul nu va începe să curgă și să absoarbă apa.
- Orezul este amidon, iar unele lipici sau reziduuri sunt normale, în special la soiurile cu bob scurt. Cu toate acestea, există o diferență vizibilă între un reziduu subțire de amidon și un strat gros de plastic topit.
Metoda 3 din 3: Încălzirea orezului pe o coajă
Pasul 1. Acoperiți o tigaie cu ulei și încălziți-o pe aragaz
O lingură de ulei ar trebui să fie suficientă pentru a acoperi suprafața unei tigaie. Alternativ, puteți acoperi suprafața cu spray de gătit. După ce acoperiți tigaia, puneți arzătorul la foc mare și încălziți tava.
Pasul 2. Acoperiți tigaia cu un singur strat subțire de orez
Când uleiul devine foarte subțire și fierbinte, adăugați orez în tigaie. Va trebui să puteți observa boabe individuale, așa că nu adăugați prea mult orez.
Dacă testați o mostră de margele de orez din plastic, încălziți-le într-o tigaie separată
Pasul 3. Verificați dacă sunt boabe care se contractă și se topesc
Plasticul va începe să se topească după câteva minute pe tigaia fierbinte. Uită-te atent și, dacă există boabe de plastic, vei putea să le vezi cum încep să-și schimbe forma și să se lichefieze.
