Adăugarea unei țesături sau a unei panglici similare unei prăjituri este o modalitate minunată de a îmbunătăți prăjitura de la simplu mat la ceva plin de farmec. Panglica aleasă poate fi largă sau subțire, modelată sau simplă, într-o temă de culoare care să se potrivească tortului sau complet contrastantă.
Ingrediente
- Prăjitură pre-înghețată sau pre-înghețată
- Glazură proaspătă sau glazură pentru tamponare pe panglică
Pași
Pasul 1. Selectați lățimea panglicii
Lățimea va depinde de înălțimea tortului și de ceea ce crezi că arată cel mai bine. În general, o panglică largă este cea mai bună pentru o prăjitură înaltă și pentru o prăjitură cu fructe sau Crăciun (sau alt eveniment special de sărbătoare), în timp ce panglicile mai subțiri pot fi folosite singure, sau în duplicat sau triplicat pentru a forma diferite modele în jurul prăjiturilor mai mici și mai mici.
O panglică suficient de largă pentru a acoperi întreaga parte a tortului poate atenua necesitatea de a adăuga glazură sau glazură pe laturile tortului, reducând astfel o sursă suplimentară de zahăr și poate grăsime dacă utilizați cremă de unt. Arată elegant și este o modalitate excelentă de a îmbrăca un tort înalt
Pasul 2. Măsurați tortul înainte de a tăia panglica
Lăsați o cantitate mică suplimentară pe lungime, pentru a permite ascunderea îngrijită atunci când înconjurați tortul.
Pasul 3. Aplicați cantități mici de glazură sau glazură pe partea din spate a panglicii
Evitați înghețarea sau înghețarea pe față, așa cum va arăta.
Pasul 4. Împingeți cu atenție prima parte a panglicii pe tort la nivelul pe care doriți să-l așezați
Această piesă ar trebui să aibă un pic de glazură sau glazură în spatele ei. Apoi, luați panglica tot drumul în jurul tortului, cu o tamponare la intervale uniforme pentru a vă asigura că rămâne aprinsă.
Pasul 5. Când ajungeți din nou la punctul de început al panglicii, puneți cu grijă piesa finală peste piesa de început, folosind un pic final de glazură sau glazură în spate
Tăiați orice panglică în exces care iese.
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
sfaturi
- Această metodă funcționează atât pentru prăjiturile circulare, cât și pentru cele pătrate. Este posibil ca alte forme să necesite mai multă vâlvă, cum ar fi o formă de inimă, dar, în general, este încă posibilă în majoritatea formelor.
- Asigurați-vă că glazura folosită pentru a lipi panglica de tort nu se scurge prin partea din față a panglicii. Pentru a evita acest lucru, lipiți o bucată de hârtie pergament pe partea din spate a panglicii. Apoi, așezați glazura pe partea de pergament și lipiți-o de tort.
- Asigurați-vă că panglica este curată și călcată înainte de utilizare. Poate fi o panglică reciclată, atât timp cât a fost spălată / curățată și călcată mai întâi.
- Când adăugați glazură / glazură, greșiți întotdeauna pe partea mai puțin decât pe mai mult, deoarece poate scoate cu ușurință părțile laterale ale marginilor panglicii și poate arăta inestetic.
Avertizări
- Păstrați la minim gheața / glazura.
- Dacă există ulei sau grăsime în glazură, există riscul ca acesta să se scurgă prin panglică și să arate inestetic; prin urmare, cel mai bine este să folosiți zahăr și apă glazură (zahăr și apă de cofetărie) mai degrabă decât glazură sau glazură pe bază de cremă de unt. Cu toate acestea, pentru o panglică deosebit de groasă din nailon, acril sau alte panglici pe bază artificială (nu pânză sau mătase), puteți scăpa de lipirea panglicii direct pe cremă de unt încă uscată, fără ca aceasta să apară. Sau, căptușiți panglica de pânză cu hârtie de ceară / hârtie de contact / bandă transparentă și lipiți sau lipiți pe panglică înainte de utilizare (un pic cam ciudat, dar se spune că funcționează). Unele dintre acestea sunt proces-experiment, în funcție de panglică.
