Paștele, numit Pesach în ebraică, este un festival de opt zile care începe pe 15 și se termină pe 22 din luna ebraică Nissan. Pregătirea pentru Paște și numeroasele sale tradiții poate părea descurajantă, dar nu trebuie să fie. Noțiunile de bază, cum ar fi curățarea casei și îndepărtarea oricărei urme de chametz se pot face în avans. Păstrați o listă de verificare, astfel încât să puteți simți satisfacția de a marca fiecare sarcină pe măsură ce este finalizată. Înainte de a-ți da seama, vei sărbători sărbătoarea înconjurat de familie și prieteni!
Pași
Partea 1 din 4: Pregătirea casei
Pasul 1. Ștergeți-vă calendarul
Primele și ultimele două zile de Paște sunt considerate sărbători, iar munca este interzisă. Utilizarea dispozitivelor electronice, scrierea și conducerea sunt, de asemenea, interzise. Lucrările legate de pregătirea și / sau participarea la Paște și Seder sunt permise. Principala idee din spatele acestui lucru este că vă relaxați, vă bucurați, cinstiți și sărbătoriți sărbătoarea.
- Consultați-vă rabinul sau un calendar ebraic pentru a afla când cade Paștele în fiecare an.
- Cele patru zile din mijloc, numite Chol Hamoed, nu sunt sărbători oficiale și majoritatea muncii și activităților sunt permise.
Pasul 2. Eliminați sau „vindeți” chametz
Unul dintre cele mai importante preparate pe care le veți face este să aruncați sau să aruncați în orice alt mod orice chametz, care este un produs din cereale dospit. De-a lungul Paștelui, nimeni din familia dvs. nu ar trebui să consume sau să utilizeze niciun produs cu chametz, inclusiv pâine, cereale, paste și majoritatea tipurilor de alcool. Aceasta include chiar și hrana pentru animale de companie și alte produse care conțin orice urmă de grâu, secară, orz, ovăz sau spelt.
- Unii oameni își „vând” produsele chametz unui prieten sau vecin neevreu și le cumpără după Paște. Acest lucru se poate face și pe internet! Alternativ, le puteți dona în scopuri caritabile sau puteți încerca să le folosiți cu bine înainte de începerea Paștelui.
- În comunitatea Ashkenazi, este de asemenea recomandat să evitați orezul, meiul, porumbul, muștarul și leguminoasele.
Pasul 3. Curățați-vă casa
Acordați o atenție deosebită bucătăriei și oricăror zone în care se consumă alimente. Este obișnuit să începeți acest proces cu câteva săptămâni înainte și este de așteptat ca frigiderul, cuptorul cu microunde, prăjitorul de pâine și cuptorul dvs. să fie curățate în interior și în exterior pentru a distruge orice urmă rămasă de chametz. Apoi urmăriți căutând în fiecare cameră din casa dvs. și curățându-le de sus în jos.
Pasul 4. Sterilizați-vă ustensilele, servirea vaselor și vasele
Conform liniilor directoare kosher pentru Paște, ustensilele, vasele, ustensilele de gătit - practic orice veți folosi pentru a pregăti sau servi farfuria Seder sau mesele de Paște - trebuie sterilizate punându-le în apă clocotită sau încălzindu-le până la o strălucire roșie.
- Anumite tipuri de feluri de mâncare, precum porțelan, ceramică și smalț nu pot fi deloc kosher.
- Unii oameni cred că ustensilele de zi cu zi, servirea vaselor și ustensilele de gătit ar trebui puse deoparte și că ar trebui să folosiți în schimb articole speciale numai pentru Paște.
Partea 2 din 4: Cumpărături pentru Paște și Seder
Pasul 1. Cumpărați alimente kosher pentru Paște
Fructele, legumele, majoritatea produselor lactate și bucățile kosher de carne, carne de pasăre și pește sunt aprobate pentru Paște, atâta timp cât nu au atins chametz. Matzah și vinul sunt elemente de bază ale Seder și sunt adesea consumate pe tot parcursul Paștelui. Unele alimente ambalate pot fi disponibile la magazin alimentar și marcate kosher-pentru-Paște.
Pasul 2. Cumpărați pentru Seder
Dacă găzduiești Seder, vei pregăti o placă simbolică cu mai multe ingrediente. Cumpărați matza, gât de pui, ouă, hrean crud, salată română, mere, nuci, vin și ceapă. De asemenea, veți avea nevoie de suficient vin pentru ca fiecare persoană să aibă patru pahare.
Rețetele alternative includ pere în caroset, iar unii oameni folosesc oase de carne de vită sau de miel în locul gâtului de pui. Mai degrabă decât o ceapă, unii oameni folosesc cartofi. Sucul de struguri este o alternativă potrivită pentru vin
Pasul 3. Cumpărați sau tipăriți Haggadah
Puteți să o descărcați gratuit online aici: https://www.chabad.org/holidays/passover/pesach_cdo/aid/661624/jewish/English-Haggadah.htm, sau să cumpărați copii de la o librărie. Sinagoga dvs. poate avea copii pe care le puteți avea sau împrumuta. Oricum le-ați dobândi, este o idee minunată să aveți mai multe exemplare.
Pasul 4. Cumpărați accesorii de masă
Articolele utilizate în mod obișnuit includ lumânări și sfeșnice festive, cupe pentru copii și o față de masă impermeabilă sau lavabilă (doar în cazul în care paharele de vin ajung în alt loc decât gura).
De asemenea, vă recomandăm să cumpărați perne sau perne pentru fiecare persoană pe care să se așeze și câteva jocuri și premii pentru copiii care participă la ceremonie. Încercați legosuri, consumabile de colorat sau sculptate în lut pentru a le menține ocupate
Partea 3 din 4: Configurarea pentru Seder
Pasul 1. Setați masa Paștelui
Dacă găzduiești Seder, masa ta de masă este elementul central al serviciului și mesei tale. Este, de asemenea, o oportunitate pentru tine de a fi creativ și de a-ți începe propriile tradiții. Cel puțin, veți dori să includeți:
- Fata de masa si servetele
- Vase, tacâmuri și pahare de apă Kosher pentru Paște
- Pahare de vin Kosher pentru Paște
- Mâncăruri mici cu apă sărată kosher pentru Paște pentru scufundare
- O cupă specială pentru copii pentru liderul dvs. Seder
- Două cupe de kiddush în centru, care simbolizează prezența surorii lui Moise, Miriam și Ilie
- Lumanari festive
Pasul 2. Așezați perne pe fiecare scaun
Aceasta simbolizează libertatea câștigată de israeliți și vă va ajuta oaspeții să rămână confortabili în timpul serviciului.
Pasul 3. Plasați o copie a Haggadah la fiecare setare a mesei
Oaspeții dvs. vor putea să-l urmeze pe măsură ce liderul serviciului recită poveștile și ritualurile.
Pasul 4. Așezați alimentele pentru farfuriile Seder
Placa seder conține șase alimente simbolice. Unele alimente trebuie gătite, iar altele vor fi așezate doar pe farfurie. Alimentele sunt:
- Matzah - puneți trei bucăți, acoperite, pe o farfurie separată.
- Zeroa (coadă) - unii oameni folosesc antebrațul unui miel sau al unui gât de pui prăjit. Nu se mănâncă la Seder și poate fi folosit din nou în noaptea următoare.
- Ou fiert tare - de mâncat în timpul Sederului.
- Maror (ierburi amare) - de mâncat în timpul Sederului. Hreanul crud, ras și salata română sunt cele mai des utilizate.
- Charoset (pastă) - un amestec de pere, mere, vin și nuci. Aceasta acționează ca o bucurie pentru maror.
- Karpas (legume) - de obicei patrunjel, ceapa sau cartof fiert. Leguma este scufundată în apă sărată ca o modalitate de a-ți aminti lacrimile israeliților.
Pasul 5. Așezați placa (ele) Seder
Placa Seder trebuie plasată în fața conducătorului serviciului. Nu contează cu adevărat ce fel de mâncare folosiți pentru farfurie, atâta timp cât este kosher pentru Paște. Mulți oameni folosesc o farfurie specială doar în acest scop. Dacă există mai multe mese, creați și plasați mai multe plăci, astfel încât oaspeții să aibă acces ușor.
Partea 4 din 4: Efectuarea ritualurilor
Pasul 1. Finalizați căutarea pentru chametz
Numit în ebraică bedikas chametz, căutarea de chametz este o modalitate importantă și distractivă pentru familii de a se asigura că niciun chametz nu a supraviețuit în casă. De obicei, se face în noaptea dinaintea începerii Paștelui și, uneori, la lumina lumânărilor. O binecuvântare și recitare speciale completează ritualul.
Unii oameni aleg să ascundă 10 bucăți de chametz în casă și apoi să le găsească în timpul acestui ritual. Atâta timp cât îți amintești unde le-ai pus, se poate adăuga un plus de distracție pentru copii
Pasul 2. Aflați cele patru întrebări
În timpul Seder, patru întrebări de la Haggadah trebuie adresate, de obicei de către cel mai mic copil. Deși se presupune că întrebările sunt spontane, ele sunt, de asemenea, o parte obligatorie a serviciului. Decideți în avans cine va pune întrebările și cine va răspunde cu răspunsurile. Cele patru întrebări sunt:
- De ce mâncăm pâine nedospită?
- De ce mâncăm ierburi amare?
- De ce ne scufundăm mâncarea în lichid?
- De ce mâncăm într-o poziție înclinată?
Pasul 3. Ascunde afikomanul
Înainte de a începe Paștele Seder, ascundeți bucata din mijloc de matzah din cele trei bucăți care sunt servite împreună cu farfuria Seder. De asemenea, puteți ascunde mai multe piese, dacă aveți mai mulți copii care participă.
Pasul 4. Căutați desertul afikoman
Spuneți copiilor despre căutare și explicați că veți acorda premii oricui găsește o piesă. De obicei, vor primi o lovitură uriașă din asta și îi vor menține distrați! Acest lucru ar trebui făcut înainte de miezul nopții, conform tradiției. Odată găsit, acordați premiile și consumați-l pe afikoman ca desert!
sfaturi
- Liniile directoare pentru Paște diferă în funcție de denumire, iar liniile directoare se schimbă uneori. Consultați-vă cu rabinul pentru detalii în fiecare an, pentru a vă asigura că urmați cele mai actualizate tradiții.
- Sederele de Paște pot dura până la 2-4 ore, în special în casele evreiești ortodoxe! Asigurați-vă că oaspeții dvs. vor fi confortabili dacă veți găzdui și încercați să aveți răbdare dacă participați.
