Plantele de tărtăcuță de sticlă (lagenaria siceraria) sunt ușor de cultivat în majoritatea grădinilor casnice și produc fructe de tărtăcuță mari (calabash) care pot fi folosite pentru hrană, unelte sau decorațiuni. Acest articol răspunde la multe dintre întrebările cheie pe care le-ați putea avea despre creșterea tărtăcuțelor, cum ar fi unde să le plantați și cum să recoltați calabasele. Așadar, citiți mai departe dacă vă gândiți să adăugați tărtăcuțe în grădină în sezonul de creștere următor!
Pași
Întrebarea 1 din 9: Pot să le cresc în grădina mea de acasă?
Pasul 1. Cel mai probabil, dacă aveți suficient spațiu pentru ei
Tărtele de sticlă cresc bine în majoritatea climelor - sunt potrivite pentru zonele de rezistență a plantelor USDA 2-11, care acoperă întreaga Statele Unite adiacente. Principalele limitări sunt lungimea sezonului de creștere - aveți nevoie de cel puțin 120 de zile pentru a crește tărtăcuțe mature - și dimensiunea suprafeței dvs. de creștere. Tărtele de sticlă pot crește cu ușurință până la 4,9 m lungime, fie de-a lungul solului, fie pe o structură de susținere. Asta înseamnă că îți pot umple grădina rapid!
Tărtele de sticlă se pot descurca complet până la soare parțial și nu sunt foarte pretențioase în ceea ce privește condițiile solului. Au nevoie de cantități constante, dar nu excesive de apă. Acestea cresc cel mai bine când temperaturile din timpul zilei depășesc în mod regulat 18 ° C (65 ° F)
Întrebarea 2 din 9: Cât durează să rodească?
Pasul 1. Tărtăcuțele apar în jur de 45 de zile și se maturizează complet în 120-180 de zile
Dacă sunteți în căutarea unor rezultate rapide, este posibil ca tărtăcuțele să nu fie potrivite pentru dvs.! Nu vă așteptați să vedeți fructe de tărtăcuță (numite și calabre) cel puțin 45 de zile după plantare. Pot trece cu 60-90 de zile înainte ca plantele să ajungă la un stadiu comestibil și cu 120-180 de zile înainte să ajungă la maturitate deplină (moment în care nu mai sunt comestibile, dar pot fi folosite pentru a face lucruri precum casele de păsări).
Întrebarea 3 din 9: Cum ar trebui să le pornesc în interior?
Pasul 1. Creșteți-le în ghivece individuale timp de 4-6 săptămâni
În cazul în care sezonul de creștere nu durează cel puțin 120 de zile sau dacă doriți doar să începeți lucrurile, plantați tărtăcuțele în sticlă cu aproximativ 4-6 săptămâni înainte de ultima dată medie a înghețului în care locuiți. Urmează următoarele instrucțiuni:
- Înmuiați semințele în apă călduță peste noapte.
- Puneți 1 sămânță (cu vârful în jos) în fiecare oală umplută cu mediu de ghiveci, plantat adânc de 2,5 cm. Utilizați vase biodegradabile pentru a facilita transplantul.
- Așezați vasele umplute pe o tavă tapetată cu ziare și așezați-le într-un loc care primește lumină solară substanțială, dar indirectă. Temperatura trebuie să rămână la sau peste 65 ° F (18 ° C).
- Păstrați mediul de ghiveci umed, dar nu ud. Aveți grijă să apară răsaduri după aproximativ 2-4 săptămâni.
Întrebarea 4 din 9: Când ar trebui să le plantez în aer liber?
Pasul 1. Plantați-le în aer liber după ultima dată medie a înghețului
Plantele tinere de tărtăcuță nu se descurcă bine cu înghețul. Așteptați până când a trecut orice risc rezonabil de îngheț înainte de a planta semințele în aer liber sau de a vă deplasa plantele tinere afară permanent. Dacă apare înghețul sezonului târziu, acoperiți plantele tinere cu ziar sau țesătură.
Dacă plantați direct semințe de tărtăcuță în aer liber, așteptați până când temperatura din timpul zilei este constantă la 18 ° C sau peste 65 ° F pentru a asigura germinarea corespunzătoare
Pasul 2. Aclimatizați plantațiile interioare timp de 1 săptămână înainte de a le transplanta
Cu aproximativ o săptămână înainte de ziua dvs. de transplant anticipată, începeți să aclimatizați tărtăcuțele pe care le-ați început în casă în casa lor în aer liber. Setați tava vaselor de început în aer liber timp de 3-6 ore în fiecare zi, în mod ideal în sau lângă locul de transplant intenționat.
Asigurați-vă că aduceți plantele înapoi în fiecare noapte înainte ca frigul de seară să le lovească
Întrebarea 5 din 9: Cum ar trebui să le plantez în aer liber?
Pasul 1. Alegeți o zonă însorită, cu vânt slab, cu sol semi-fertil, umed (nu umed)
Tărtele de sticlă nu sunt atât de pretențioase în ceea ce privește condițiile lor de creștere, dar alegerea unei locații bune poate ajuta cu siguranță lucrurile. Alegeți un loc care primește lumina directă a soarelui, cu excepția cazului în care devine fierbinte acolo unde locuiți, pentru un pic de umbrire în acest caz. Dacă devine vânt în zona dvs., plantați lângă un perete, gard, copac sau alte obstrucții. În afară de amestecarea în compost, nu treceți peste bord în fertilizarea solului. Asigurați-vă că puteți menține solul umed fără ca acesta să devină frecvent umed sau noroios.
Pasul 2. Creați movile de sol la distanță mare dacă plantați semințe
Lucrați solul până când se sfărâmă și amestecați 1-2 mână de compost. Creați o movilă care are aproximativ 30 cm diametru și 15 cm înălțime. Spaționați fiecare movilă de plantare la aproximativ 1,5–2,4 m distanță. Plantați 4 semințe în fiecare movilă, la aproximativ 2,5 cm în sol, la o distanță de 7,6 cm și cu laturile ascuțite în jos. Păstrați solul umed, dar nu umed și urmăriți răsadurile după 2-4 săptămâni.
Subțiați fiecare movilă la 2 răsaduri fiecare dată când fiecare răsad are 2 perechi de frunze. Cu alte cuvinte, scoateți și aruncați cele două răsaduri cu aspect mai slab
Pasul 3. Transplantați 2 vase de pornire interioare în fiecare movilă pe care o creați
Dacă transplantați răsaduri, ați început în interior, creați același tip de movile de sol utilizate la plantarea semințelor cu diametrul de 30 cm, 15 cm înălțime și 1,5-2,4 m) în afară, cu ceva compost amestecat în solul prelucrat. Cu ghivece biodegradabile, faceți 2 găuri în fiecare movilă care sunt suficient de mari pentru a cuibă întreaga ghivece.
Pentru ghivecele tradiționale, faceți găuri mai mici pentru a accepta doar răsadurile și mediul de ghiveci din fiecare ghiveci. Ridicați ușor fiecare oală și mutați cu grijă răsadul și mediul de ghiveci în fiecare gaură
Pasul 4. Dacă doriți să le puneți în ghivece, obțineți-le pe cele mai mari pe care le puteți găsi
Este greu să crești tărtăcuțe în vase exterioare, deoarece devin atât de mari, dar este posibil. Alegeți o oală cu cel puțin 14 cm (36 cm) diametru și umpleți-o cu un amestec general de ghiveci în aer liber. Puneți 2 semințe sau transplanturi în ghiveci, apoi subțiați-le la cea mai puternică plantă după o săptămână sau două.
Întrebarea 6 din 9: De câtă apă au nevoie?
Pasul 1. Dați-le aproximativ 2,5 cm de apă săptămânal dacă nu plouă
Tărtele de sticlă nu sunt prea șubrede în ceea ce privește cantitatea de apă pe care o primesc, dar sunt mai susceptibile să dezvolte mucegai sau mucegai dacă rădăcinile rămân fie prea umede, fie prea uscate. Păstrarea solului în mod constant umed, nu umed sau noroios, este ideală. Scopul este de a furniza aproximativ 2,5 cm de apă pe săptămână, inclusiv orice ploaie care cade, răspândită pe 2-3 udări.
Planificați, de exemplu, să vă oferiți tărtăcuțe 1⁄3 în (0,85 cm) de apă de 3 ori pe săptămână fără ploaie. Primele câteva ori când adăugați apă, puneți un castron pe pământ lângă plantă și vedeți cât durează să-l umpleți 1⁄3 în (0,85 cm). Folosiți această estimare de timp pentru viitoarele dvs. sesiuni de udare.
Întrebarea 7 din 9: Ar trebui să le dau îngrășământ?
Pasul 1. Nu neapărat, dar folosiți un îngrășământ echilibrat, cu eliberare lentă, dacă doriți
Tărtele dvs. de sticlă vor crește probabil foarte bine fără îngrășământ adăugat, dar puteți decide să le dați un plus suplimentar adăugând îngrășământ o dată pe lună în timpul sezonului de creștere. Nu folosiți îngrășăminte bogate în azot dacă doriți ca plantele să producă fructe abundente de tărtăcuță.
Pasul 2. Hrăniți-le cu un alt strat de compost la jumătatea sezonului
Indiferent dacă decideți sau nu să dați îngrășământ tărtăcuțelor, asigurați-le un stimul mediu în timpul sezonului prin compost. Adăugați câteva pumni în jurul bazei fiecărei plante și lucrați-o ușor în stratul superior al solului. Formați o ușoară formă de movilă pentru a ajuta la drenaj.
Întrebarea 8 din 9: De ce par să moară?
Pasul 1. Nu vă lăsați păcăliți dacă frunzele se ofilesc în lumina directă a soarelui
Frunzele ofilite la prânz sunt în regulă! Acest lucru este complet normal atunci când soarele aprinde și nu este un semn al unei probleme. Când vine seara, frunzele vor reveni la normal.
Cu toate acestea, dacă frunzele rămân ofilite seara, există o problemă. Cel mai probabil plantele nu primesc suficientă apă
Pasul 2. Păstrați rădăcinile umede pe timp umed pentru a limita făinarea
Tărtele de sticlă sunt susceptibile de a obține făinare pe frunze, mai ales dacă locuiți într-un climat umed. Dacă observați că se formează mucegai, încercați să dați plantelor mai multă apă pentru a-și menține rădăcinile umede.
- După cum indică și numele, făinarea arată ca niște pete albe pe frunze.
- Făinarea de obicei nu va afecta în sine fructele de tărtăcuță, însă făinarea răspândită va împiedica producția și creșterea fructelor.
Pasul 3. Scoateți frunzele care au mucegai sau pete
Fii atent la semne de mucegai praf de culoare deschisă sau pete de mucegai mai întunecate pe frunzele plantelor de tărtăcuță. Pentru a ajuta la controlul răspândirii, scoateți frunzele afectate ori de câte ori este posibil. Puneți mănuși de grădinărit, folosiți foarfece ascuțite și tăiați fiecare frunză la baza tulpinii sale.
Aruncați frunzele în coșul de gunoi și sigilați punga imediat ce ați terminat. Ștergeți foarfecele cu alcool pentru frecare și lăsați-le să se usuce la aer înainte de a le folosi din nou
Întrebarea 9 din 9: Când sunt gata de recoltat?
Pasul 1. Alegeți tărtăcuțe când sunt mici și fragede, dacă doriți să le mâncați
Fructele de tărtăcuță de sticlă devin dure și necomestibile atunci când sunt complet dezvoltate, dar sunt similare cu verișorii lor, castraveții, în perioada lor de creștere timpurie. Pentru cea mai bună aromă și textură, alegeți-le atunci când au o lungime de aproximativ 15–20 cm (6–8 in) și arată similar cu castraveții.
Curățați pielea și îndepărtați semințele și centrul spongios al fructului de tărtăcuță. Restul poate fi tăiat cubulețe și mâncat crud, dar este de obicei adăugat la supe, tocănițe, salate gătite și o serie de alte rețete
Pasul 2. Nu consumați fructe sau suc de tărtăcuță care au gust amar
Fructele de tărtăcuță din sticlă (calabash) conțin un compus chimic toxic numit cucurbitacină triterpenoidă tetraciclică. Acest compus poate provoca suferință gastro-intestinală ușoară, moderată sau chiar care pune viața în pericol în cazuri rare. Semnul revelator al conținutului ridicat de cucurbitacină este un gust extra amar, așa că aruncați orice fruct sau suc de tărtăcuță care este neplăcut de amar.
- Semnele otrăvirii cu cucurbitacină includ diaree severă și vărsături (adesea inclusiv sânge), sângerări gastro-intestinale și tensiune arterială scăzută. Simptomele apar adesea în decurs de 30 de minute și trebuie tratate imediat. Căutați imediat asistență medicală de urgență.
- În multe părți ale lumii, sucul de calabash este utilizat pentru curățarea purgativă.
Pasul 3. Așteptați până când planta moare pentru a culege tărtăci decorative / funcționale
Mulți cultivatori, în special în America de Nord și Europa, nu iau în considerare niciodată consumul de fructe de tărtăcuță și le cultivă strict în scopuri decorative sau funcționale. Când sunt maturi, fructele mari, bulbose, colorate arată excelent în grădină și pot fi culese și uscate pentru o serie de utilizări. Așteptați până când planta începe să moară, dar înainte de primul îngheț tare, recoltați calaburi maturi.
- Fructele mature pot crește până la 100 cm lungime și 30 cm diametru!
- Pentru a usca fructele de tărtăcuță de sticlă, agățați calabele culese într-un loc răcoros, uscat, ventilat (cum ar fi un garaj sau o magazie) până când tărtăcuțele se simt goale în interior și puteți auzi semințele zdrăngănind când le scuturați. Procesul de uscare poate dura de la câteva săptămâni până la un an.
- Tărtele uscate pot fi folosite pentru a face case de păsări, linguri, castroane, instrumente muzicale și o gamă largă de alte articole funcționale și decorative.
