Varza chineză este folosită în multe feluri de mâncare asiatice, deci este o legumă bună de cultivat dacă gătești o mulțime de mâncare asiatică. Favorizează climele răcoroase și este posibil să nu aibă nevoie de multă lumină directă a soarelui. Lucrați întotdeauna bine solul și adăugați compost înainte de a planta semințele. Deoarece plantele se extind pe măsură ce cresc, plantați-le suficient de departe între ele și lăsați spații între rânduri. Este posibil să începeți semințele în interior, dar varza chineză nu se transplantează prea bine, așa că semănatul direct este cea mai bună opțiune.
Pași
Partea 1 din 3: Alegerea timpului și locului potrivit
Pasul 1. Plantați la începutul primăverii sau la sfârșitul verii
Varza chineză crește cel mai bine pe vreme rece, nu în zilele lungi și fierbinți ale verii. Plantați-l la începutul anului pentru recoltare înainte de valul de căldură de vară sau după ce au trecut cele mai fierbinți zile de vară. Clima zonei dvs. va dicta dacă puteți sau nu să cultivați varză chineză.
- Creșteți-l în perioadele în care temperatura rămâne între 45 ° F și 75 ° F (7 ℃ și 24 ℃). Fie că aveți șanse mai mari primăvara sau toamna, depinde de zona în care locuiți.
- Cercetați data medie a ultimului îngheț din zona dvs. și planificați să plantați după acea dată.
Pasul 2. Plantați într-un loc cu soare moderat
Dacă locuiți într-un climat răcoros, varza poate fi plasată în plin soare. Dacă locuiți într-un climat mai cald, varza trebuie plantată acolo unde va fi la umbră o parte a zilei. Varza nu ar trebui să primească niciodată mai mult de opt ore de soare într-o zi.
Dacă grădina dvs. este în plină lumină solară pentru întreaga zi, poate fi necesar să construiți un adăpost care să acopere varza o parte a zilei
Pasul 3. Puneți varza chineză lângă plantele însoțitoare
Plantele dvs. de grădină au un mod de a lucra împreună pentru a promova o creștere solidă. Dacă plantați busuioc, țelină, usturoi, cartofi, rozmarin, ceapă sau fasole, puneți-vă varza lângă ele în grădină. Aceste plante resping insectele și împart substanțele nutritive.
Puneți plante însoțitoare și alte varză chineză, la cel puțin 12 până la 18 inci (30,5 cm-45,7 cm) distanță de semințele dvs. de varză chineză
Pasul 4. Alegeți o zonă în care solul se scurge bine
Varza chineză are nevoie de sol care să păstreze umezeala, dar solul care nu este umed sau îmbibat cu apă. Asigurați-vă că grădina dvs. are un drenaj bun sau luați în considerare efectuarea unor ajustări care vor ajuta solul să se scurgă mai bine.
Partea 2 din 3: Prelucrarea solului
Pasul 1. Întoarceți solul la 20,3 cm adâncime
Cu o lopată, sapă sau motocultor, tăiați solul grădinii înainte de a planta semințe. Asigurați-vă că cel puțin 20,3 cm din sol sunt slăbiți și răsturnați. Cel mai bine este să faceți acest lucru pentru întreaga grădină, dar este deosebit de important pentru semințele de varză chinezești.
- La începutul sezonului, este posibil să trebuiască să udați solul de câteva ori pe parcursul unei săptămâni, pentru a ușura lucrarea.
- Varza crește bine în solul argilos. Va crește și dacă există lut în sol, atâta timp cât solul nu este tot lut. Dacă este tot lut, probabil că nu se va scurge bine, ceea ce este important.
Pasul 2. Adăugați compost în sol
Amestecați o cantitate bună de material descompus din grămada de compost în sol în zonele în care puneți varza. Această legumă are nevoie de sol bogat în materie organică, deci cu cât este mai mult compost, cu atât mai bine. Dacă nu aveți o grămadă de compost, găsiți un magazin de grădină care vinde materiale organice compostate.
Amestecați compostul în sol după ce întoarceți solul. Faceți amestecul aproximativ 1: 1 de sol de grădină și compost, cel puțin în zonele în care plantați varza
Pasul 3. Aplatizați solul cu o greblă
Prelucrarea solului are tendința de a lăsa roșii, bulgări și o suprafață a solului în general neuniformă. Pentru a vă ajuta la plantare și pentru a oferi semințelor o bună șansă de creștere, greblați patul de grădină astfel încât să fie plat și nivelat pe întreaga suprafață.
Partea 3 din 3: Pornirea plantelor
Pasul 1. Semănați semințele cu adâncime de 6,35 cm-12,7 cm
Când patul a fost turtit, este timpul să semănăm semințele de varză chineză. Apăsați degetul în sol adânc de 6.35cm-12.7cm, formând un mic divot. Așezați semințele în divot. Acoperiți ușor sămânța, asigurându-vă că adăugați doar suficient teren pentru a umple gaura.
De asemenea, puneți compost pe partea de sus a solului odată ce ați pus semințele în sol. Umpleți compostul la jumătatea sezonului de vegetație
Pasul 2. Distanțați semințele de la 12 la 18 inci (30,5cm-45,7cm) distanță în rând
Varza chineză se răspândește pe măsură ce crește. Din acest motiv, este important să plantați semințele suficient de departe pentru a avea spațiu de lărgire. Plantează tipuri Michihili mai aproape de 30,5 cm distanță și tipuri Napa mai apropiate de 45,7 cm distanță.
Pasul 3. Faceți rânduri între 45,7 și 76,2 cm distanțe între 18 și 30 inci
Dacă aveți de gând să plantați mai multe rânduri de varză chineză, lăsați cel puțin un picior și jumătate între rânduri. Distanța mai strânsă produce capete mai mici, ceea ce ar putea fi benefic dacă veți vinde varza la o piață.
Unele soiuri cresc mai bine cu o distanță mai strânsă sau mai slabă. Verificați pachetele de semințe pentru informații despre spațiul suplimentar
Pasul 4. Udă plantele de varză în fiecare zi
Varza chineză îmbibă apa, așa că doriți să păstrați solul în permanență umed. Instalați un contor de umiditate în jurul plantelor de varză pentru a menține nivelul de umiditate. În general, planificați să udați plantele în fiecare zi, mai ales dacă primesc mult soare.
Pasul 5. Atenție la insecte și boli
Această plantă este susceptibilă de melci, afide, gândaci de purici și viermi de varză. Limacșii și afidele pot fi de obicei ridicate sau clătite cu un furtun. Instalați ecrane de plasă peste plante pentru a vă proteja de aceste insecte.
Dacă observați că varzele sunt brune sau ofilite, acestea pot fi bolnave. Cel mai bine este să scoateți plantele bolnave din grădină și să le aruncați
Pasul 6. Recoltează varza când capetele ajung la dimensiunea dorită
Varza chineză crește, în general, până la maturitate în aproximativ 90 de zile, dar exact când recoltați depinde de dvs. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia capul de la bază. Lăsați frunzele exterioare și tulpina și rădăcinile plantei în grădină.
