Ardeii verzi sunt ardei blând delicioși, care pot fi folosiți în multe feluri de mâncare. Dacă sperați să vă cultivați chili, cumpărați niște semințe de chili sau recoltați câteva de la un chili roșu prea copt. Oferind plantei dvs. de chili lumina soarelui deplină, apă, sol și atenție, vă veți bucura de ardei iute în câteva luni.
Pași
Partea 1 din 4: Semănatul semințelor
Pasul 1. Cumpărați un pachet de semințe sau folosiți semințe dintr-un chili prea copt
Căutați un pachet de semințe de chili la grădinița locală sau la magazinul de grădină, precum și online. Dacă aveți deja chili acasă, așteptați până când sunt prea coapte și tăiați-le în jumătate pentru a îndepărta semințele. Odată ce aceste semințe sunt uscate, le puteți planta în sol.
- Un chili prea copt va fi roșu și va începe să se strice puțin.
- Semințele dintr-un chili care nu este încă copt pot să nu germineze, deoarece semințele nu sunt mature.
- Uscați semințele așezându-le pe un prosop de hârtie timp de câteva ore.
Pasul 2. Plantați semințele la sfârșitul iernii pentru cele mai bune rezultate
Majoritatea oamenilor își încep semințele în interior la sfârșitul lunii martie, deoarece începe să se încălzească sau puteți aștepta până în aprilie. Cel mai bine este ca semințele să înceapă în interior, astfel încât planta să înceapă înainte de ao planta în aer liber.
- Chiles nu se descurcă bine în îngheț, motiv pentru care este important să așteptați până când amenințarea de îngheț a trecut complet pentru sezon înainte de a le planta afară.
- Semințele durează 2-4 luni pentru a crește și a produce fructe, motiv pentru care este important să începeți devreme.
Pasul 3. Umpleți o tavă pentru răsaduri cu sol fertil în ghivece
Alegeți un sol de ghiveci bogat în substanțe nutritive din magazinul local de grădină și umpleți fiecare celulă a unei tăvi de răsaduri cu solul. Umpleți celulele aproximativ trei sferturi din drum cu solul și asigurați-vă că celulele au găuri în partea de jos pentru drenaj.
- Tăvile pentru răsaduri sunt perfecte pentru însămânțarea semințelor, deoarece puteți umple fiecare celulă de 2,5 cm cu semințe individuale și puteți monitoriza cu ușurință creșterea lor.
- Căutați un amestec de sol de start, dacă doriți.
Pasul 4. Așezați 3 semințe în fiecare celulă a tăvii, împărțindu-le
Deși puteți alege să puneți doar 1 sămânță în fiecare celulă, cel mai bine este să puneți 3 în cazul în care celelalte nu încolțesc. Așezați-le ușor pe sol, distanțând fiecare dintre semințe puțin diferit în fiecare celulă, astfel încât să aibă loc să crească.
- Nu trebuie să apăsați semințele în jos.
- Folosiți degetele pentru a așeza fiecare sămânță în sol.
Pasul 5. Acoperiți semințele cu un strat subțire de sol de ghiveci
Folosiți același sol de ghiveci pe care l-ați folosit pentru a umple tava pentru semințe și presărați un strat subțire peste semințe. Acest strat ar trebui să fie suficient de gros pentru a oferi semințelor protecție împotriva vântului sau a apei, permițând în același timp semințelor să crească ușor prin el.
Când udați semințele, stratul subțire de sol de deasupra ar trebui să împiedice apa să deplaseze semințele. Totuși, udați ușor semințele cu o sticlă de pulverizare sau o cană de udare pentru a evita perturbarea lor la început
Pasul 6. Setați tava pentru semințe la lumina soarelui indirectă în interior
Evitați să așezați tava de semințe în lumina directă a soarelui imediat după ce le-ați plantat și, în schimb, așezați tava de semințe pe un pervaz sau pe o masă cu lumină solară indirectă. Este în regulă dacă locul este uneori umbros, dar locația ar trebui să rămână caldă, astfel încât semințele să încolțească.
- Asigurați-vă că semințele primesc cel puțin 6 ore de lumină solară indirectă pe zi. Dacă condițiile dvs. interioare nu sunt suficient de calde sau luminoase, utilizați un saltea de încălzire a semințelor și o lumină de creștere, disponibile la majoritatea magazinelor de grădină.
- Luați în considerare utilizarea unei sere de plastic din interior pentru a ajuta la captarea căldurii, astfel încât semințele să poată germina.
Pasul 7. Udați semințele, verificând zilnic solul pentru a vă asigura că este umed
Dați semințelor o udare frumoasă imediat după plantare, apoi verificați solul în fiecare zi pentru a vă asigura că este încă umed. Aveți grijă să nu supraapătați solul, deoarece plantelor de chili nu le plac cantitățile excesive de apă.
Dacă apăsați pe sol și încă se simte ușor și aerisit, dar umed, acest lucru este perfect; dacă apăsați solul și degetul se scufundă în el și umezeala se stinge, este prea umed
Pasul 8. Așteptați 6-8 zile pentru ca semințele să încolțească
Continuați să verificați semințele pentru a vă asigura că solul este umed și că are suficientă lumină solară. După 6-8 zile, ar trebui să vedeți muguri verzi venind din sol, indicând faptul că semințele dvs. au germinat.
Partea 2 din 4: Transplantarea răsadurilor
Pasul 1. Mutați planta într-un loc mai însorit după ce semințele au germinat
Odată ce semințele au încolțit, este sigur să mutați planta într-un loc mai însorit, cu lumină mai directă. Continuați să verificați solul pentru a vă asigura că planta nu se usucă acum că se află într-o locație mai caldă.
Un loc mai cald ar putea fi într-o toaletă sau chiar în fața unei ferestre însorite
Pasul 2. Transferați planta într-o oală mai mare odată ce răsadurile au o înălțime de 4 cm (1,6 in)
O oală de 20–25 cm (8–10 in) funcționează cel mai bine, deși puteți utiliza una mai mică și puteți transfera planta din nou mai târziu, dacă este necesar. Când mutați planta în ghiveciul mai mare, adăugați puțin sol proaspăt și udați-l bine după ce ați terminat.
- Ar trebui să dureze aproximativ o lună pentru ca răsadurile să crească suficient de înalte pentru a fi transplantate.
- Simțiți-vă liber să plasați acest ghiveci în aer liber, în loc să fie chiar în interiorul casei.
Pasul 3. Folosiți un sol fertil, bine drenat
Puteți găsi soluri bogate în nutrienți la o grădină sau la o grădiniță. Dacă doriți, adăugați un pic de compost organic în sol, care vă va menține planta de chili sănătoasă și fericită.
Verificați instrucțiunile de pe compost pentru a afla cât să adăugați în sol
Pasul 4. Asigurați-vă că oala are un drenaj excelent
O modalitate de a vă asigura că apa se scurge bine este să stropiți pietriș grosier la fundul vasului. Acest lucru facilitează scurgerea apei și orificiile de scurgere ale vasului nu se vor înfunda cu solul la fel de ușor. Verificați întotdeauna vasul pentru a vă asigura că are găuri adecvate pentru scurgere.
Dacă așezați planta în interior pe o masă sau pe pervaz, așezați un vas sau o tavă sub oală pentru a prinde excesul de apă
Pasul 5. Evitați deteriorarea rădăcinilor atunci când transferați planta
Aveți mare grijă să nu scoateți planta din tava celulei și folosiți în schimb o lopată mică pentru a săpa ușor în jurul rădăcinilor pentru a le desface din sol. Mutați întreaga minge de rădăcină în noul pământ și oală, acoperind rădăcinile cu pământ, astfel încât să fie acoperite din nou.
Dacă sunteți îngrijorat de deteriorarea rădăcinilor cu lopata, folosiți o lingură pentru a muta ușor solul
Partea 3 din 4: Menținerea plantelor
Pasul 1. Asigurați-vă că planta de chili primește cel puțin 6 ore de lumină solară pe zi
Păstrați planta într-un loc cald, adăpostit, cum ar fi pe pervazul ferestrei. 6 ore de lumină solară pe zi este cantitatea minimă de lumină necesară pentru ca aceștia să crească, deși mai multă lumină solară este mai bună.
- Oriunde vă așezați planta de chili, asigurați-vă că temperatura nu scade sub 15 ° C (59 ° F).
- Lumina soarelui este necesară pentru a crește ardeii, așa că doriți să le păstrați în aer liber cât mai mult timp posibil.
Pasul 2. Udă planta de 2-3 ori pe săptămână
Este în regulă dacă planta se usucă puțin între zilele de udare, deoarece plantelor de chili le place să se usuce puțin. Când udați solul, dați-i o udare frumoasă și temeinică și asigurați-vă că solul este încă umed după ce ați terminat.
Dacă solul este moale sau apa se scurge în mod constant din ghiveci, acesta este un semn că udați excesiv planta
Pasul 3. Dați plantei un îngrășământ lichid odată ce începe să producă fructe
Dacă doriți să vă ajutați planta să crească, cumpărați un îngrășământ organic de la un magazin de grădină sau online. Urmați instrucțiunile de pe îngrășământ pentru a hrăni planta la fiecare 3 săptămâni sau cam așa după ce vedeți că ardeii iute încep să crească din plantă.
- Îngrășământul lichid va da și mai mulți nutrienți plantei.
- Căutați un îngrășământ orientat spre producția de fructe.
Partea 4 din 4: Recoltarea chiliilor verzi
Pasul 1. Recoltează ardeii iute atunci când fructul este verde
După aproximativ 2-3 luni, chilii verzi vor începe să crească din plantă. Când sunteți mulțumit de dimensiunea chilisilor, este timpul să le recoltați. Dacă doriți ardei iute verzi, nu uitați să le tăiați înainte ca acestea să înceapă să devină roșii.
- Chiles vor deveni roșii cu cât mai rămân pe plantă, iar picantul lor va crește și cu timpul.
- Vor începe să devină roșii la câteva săptămâni după ce ardeii verzi sunt pe deplin crescuți.
Pasul 2. Uită-te pentru a vedea dacă ardeii ies cu ușurință din plantă
Acesta este un semn că sunt coapte. Dacă trageți ardeiul iute și este foarte greu să îl scoateți din plantă, cel mai bine este să așteptați mai mult pentru ca acesta să continue să crească și să se coacă.
Trageți ușor planta pentru a evita deteriorarea acesteia
Pasul 3. Folosiți foarfece de grădină sau un cuțit pentru a recolta ardeii iute
Luați cuțitul sau foarfecele de grădină și tăiați chiliul de pe tulpina sa verde, chiar deasupra vârfului chiliului fizic. Faceți acest lucru tuturor ardeilor pe care intenționați să le recoltați.
Tăiați ardeii iute atunci când planta este uscată, spre deosebire de cea umedă, pentru a evita răspândirea bolilor
Pasul 4. Luați în considerare protejarea mâinilor atunci când vă ocupați de ardeii iute
Uleiurile din ardei vă pot irita pielea și mai ales ochii. Pentru a evita să vă luați uleiurile de ardei iute pe mâini, purtați mănuși de grădinărit pentru a le proteja.
De asemenea, este o idee bună să vă spălați mâinile imediat după ce ați atins ardeii verzi
Exemple de rețete
Rețete Green Chili
Sprijină wikiHow și deblocați toate mostrele.
sfaturi
- Depozitați orice exces de chilis pe care l-ați recoltat plasându-l într-o pungă sigilată în congelator, deși fiți conștienți de faptul că le poate schimba textura.
- Aduceți planta în ghiveci în interior, dacă vremea devine rece.
