Rucola (Eruca) este un verde cu frunze care face un plus excelent la salate, supe, paste, sandvișuri și multe alte feluri de mâncare. Dacă te gândești că ai vrea să crești propria ta, este destul de ușor de făcut. Pentru a planta corect rucola, va trebui să începeți semințele, să vă pregătiți grădina și apoi să transplantați răsadurile.
Pași
Partea 1 din 4: Începerea semințelor
Pasul 1. Cumpărați semințe comune de rucola
Există două tipuri principale de semințe de rucola pe care le puteți cumpăra, italiene comune și sălbatice. Rucola italiană sălbatică are mai multă aromă, dar este dificil de gătit, deoarece este puternică și se înșurubează rapid, ceea ce face să aibă un gust amar. Asigurați-vă că obțineți pachete de rucola obișnuite dacă doriți frunze luxuriante cu care să puteți găti ușor.
Pasul 2. Începeți semințele la începutul primăverii sau toamnei
Rucola are cel mai ușor timp stabilindu-se pe vreme ușor rece. Începeți semințele la începutul primăverii sau toamna, astfel încât temperatura să fie potrivită atunci când transplantați răsadurile în grădină.
Pasul 3. Umpleți un recipient de celule cu sol bogat în ghiveci
Obțineți un container cu celule separate dintr-un magazin de amenajări interioare sau un centru de grădină. Asigurați-vă că fiecare celulă are o gaură de drenaj. Umpleți fiecare celulă până la capăt cu un sol de compost organic ușor.
Pasul 4. Plantați semințe în celule
Puneți una sau două semințe în fiecare celulă și apoi presărați mai mult pământ deasupra semințelor. Semințele trebuie așezate la aproximativ 6,5 mm sub suprafața solului.
Pasul 5. Apă la fiecare două zile pentru a menține solul umed
Inițial, este foarte important să păstrați semințele bine udate. Cel mai bine este să le udați la fiecare două zile sau ori de câte ori un centimetru superior (2,5 cm) de sol este uscat la atingere.
Aveți grijă să nu depășiți apa; dacă are loc înmuiere, putrezirea rădăcinii se poate instala rapid
Pasul 6. Păstrați celulele în interior în lumina soarelui până când plantele încolțesc
Cel mai bine este să păstrați recipientul celulei în interior în timp ce așteptați să încolțească. Acest lucru îi va împiedica să fie distruși de elemente. Așezați recipientul celulei lângă o fereastră, astfel încât semințele să primească suficientă lumină solară sau folosiți o lampă standard de creștere sau un bec incandescent pentru o lumină suplimentară.
Semințele ar trebui să dureze aproximativ 4-6 zile pentru a încolți
Partea 2 din 4: Semănarea semințelor direct în sol
Pasul 1. Plantați atunci când nu există pericol de îngheț
Puteți planta rucola pentru o recoltă de primăvară sau vară. Primăvara, rucola poate fi semănată direct în sol după ce a trecut pericolul de îngheț, așa că așteptați până după ultimul îngheț. Pe măsură ce toamna se apropie, puteți planta rucola cu aproximativ 4 până la 6 săptămâni înainte de primul îngheț, ceea ce vă va permite să recoltați înainte de vremea rece.
Pasul 2. Spaționați semințele în rânduri la distanță de 1 picior (3 metri)
Presărați multe semințe de-a lungul fiecărui rând. După ce încolțesc, subțiați răsadurile la o distanță de 4 până la 6 inci, astfel încât plantele să aibă suficient spațiu pentru a crește.
Puteți folosi răsadurile subțiri pentru a face o salată
Pasul 3. Semănați semințe noi la fiecare 2 până la 3 săptămâni
Pentru a obține o recoltare continuă în timpul sezonului de creștere, plantați semințe noi la fiecare câteva săptămâni. Plantele pot fi de obicei recoltate la patru săptămâni după plantare.
Sezonul de creștere se întinde de obicei de la sfârșitul primăverii până la sfârșitul verii sau începutul toamnei, în funcție de primul îngheț
Partea 3 din 4: Pregătirea grădinii
Pasul 1. Alegeți un loc care primește 6 ore de soare în fiecare zi
Rucola crește cel mai bine atunci când primește o cantitate bună de lumină directă a soarelui, dar nu suportă bine temperaturile mai calde. Găsiți un loc în grădina dvs. care primește multă lumină directă a soarelui pe tot parcursul dimineții și este puțin mai umbrit după-amiaza.
Pasul 2. Îmbogățiți solul grădinii cu material organic
Îmbogățiți-vă solul de grădină cu material organic, cum ar fi compost și frunze moarte. Acest lucru va ajuta răsadurile să se adapteze rapid la noul lor mediu.
Pasul 3. Adăugați material organic sau perlit pentru a crește drenajul
Pentru ca plantele de rucola să prospere, este vital ca solul lor să fie bine drenat. Dacă solul din grădină pare să păstreze prea multă umiditate, adăugați material organic sau perlit în sol, ceea ce poate îmbunătăți drenajul.
Pasul 4. Greblați murdăria
Greblați ușor solul grădinii, astfel încât să fie uniform și liber de pietre mari, bețișoare sau bulgări de murdărie. Asigurați-vă că greblați o zonă care măsoară cel puțin aproximativ 2,6 picioare (0,6 m) pe 3 picioare (0,9 m).
Pasul 5. Faceți găuri mici la aproximativ 38 cm distanță
Folosiți o lopată de mână de grădinărit pentru a săpa câte găuri aveți puieți. Faceți-le la fel de adânci ca celulele. Fiecare orificiu ar trebui să se afle la 14-16 inci (36-41 cm) distanță de celelalte.
Partea 4 din 4: Transplantarea răsadurilor
Pasul 1. Udă răsadurile
Udă răsadurile din celulele lor chiar înainte de a le transplanta. Acest lucru va facilita tranziția.
Pasul 2. Întoarceți recipientul și trageți răsadurile afară
Întoarceți încet și cu grijă recipientul celulei pe dos. Trageți ușor răsadurile fără a le deteriora sau a le separa de sol.
Pasul 3. Puneți răsadurile în găuri
Puneți răsadurile în găurile pe care le-ați săpat astfel încât suprafața solului să se potrivească. Împingeți niște pământ de grădină spre fiecare plantă pentru a vă asigura că golurile sunt umplute și răsadurile sunt sprijinite.
Pasul 4. Udă grădina
În cele din urmă, udați răsadurile din nou după ce sunt toate transplantate. Rucola dvs. ar trebui să fie gata de recoltat în 30-40 de zile, odată ce frunzele au o lungime de aproximativ 4 inci (10,2 cm).
Pasul 5. Recoltează-ți rucola
Vă puteți recolta plantele treptat sau dintr-o dată. Dacă plantați în mod continuu semințe, cultura dvs. poate continua toată vara.
