Cuptoarele cu convecție folosesc ventilatoare pentru a distribui căldura uniform pe mâncarea dvs. Spre deosebire de cuptoarele tradiționale care încălzesc mâncarea de jos, cuptoarele cu convecție încălzesc mâncarea atât din partea superioară cât și din cea de jos a cuptorului, ducând la mâncare mai rapidă și mai uniformă. La fel ca un cuptor tradițional, cuptoarele cu convecție trebuie preîncălzite înainte de a vă găti mâncarea. Din fericire, indiferent dacă aveți un cuptor convențional cu convecție sau un cuptor cu microunde cu convecție, preîncălzirea este ușoară atâta timp cât urmați pașii corecți.
Pași
Metoda 1 din 3: Preîncălzirea unui cuptor convențional de convecție
Pasul 1. Citiți manualul de instrucțiuni al cuptorului
Modelele de cuptoare cu convecție sunt diferite și acești pași pot diferi de modelul pe care îl dețineți. Căutați proprietarul sau manualul de instrucțiuni pe care l-ați obținut cu cuptorul dvs. cu convecție. Dacă nu îl aveți, utilizați un motor de căutare pentru a vedea dacă puteți găsi o versiune online a manualului.
Pasul 2. Apăsați butonul de convecție sau rotiți discul în convecție
Setați cuptorul la setarea de convecție apăsând butonul sau rotind un disc pentru convecție. Unele aparate vor avea, de asemenea, o coacere prin convecție sau o prăjire. Utilizați setarea care se aplică alimentelor pe care intenționați să le gătiți.
- Dacă faceți prăjituri, prăjituri sau plăcinte, ar trebui să setați cuptorul să se coacă prin convecție.
- Dacă gătiți o friptură de oală sau curcan, ar trebui să setați cuptorul la friptură prin convecție.
Pasul 3. Preîncălziți la 25 ° F (14 ° C) sub temperatura convențională a cuptorului
Deoarece cuptoarele cu convecție vă gătesc mâncarea mai uniform decât un cuptor tradițional, ar trebui să reduceți temperatura. Uitați-vă la rețeta pe care o gătiți și reduceți temperatura la 25 ° F (14 ° C) mai puțin decât ceea ce solicită rețeta. Introduceți temperatura de gătit în tastatură sau rotiți selectorul la temperatura corespunzătoare.
Unele aparate vor regla automat temperatura pentru prepararea prin convecție. Consultați manualul utilizatorului pentru a vedea dacă cuptorul dvs. reglează automat temperatura
Pasul 4. Apăsați butonul „Start”
Unele cuptoare vor crește automat temperatura pe măsură ce o creșteți, iar altele vă cer să apăsați butonul „Start”. După apăsarea butonului „Start”, cuptorul ar trebui să înceapă să crească în temperatură.
Pasul 5. Așteptați ca cuptorul să emită un semnal sonor sau să se aprindă un indicator luminos
Cuptorul dvs. ar trebui să emită un semnal sonor sau să se aprindă un indicator luminos atunci când a atins temperatura dorită. Convecția dvs. ar trebui acum să fie preîncălzită.
Metoda 2 din 3: Preîncălzirea unui cuptor cu microunde cu convecție
Pasul 1. Citiți manualul de instrucțiuni al cuptorului cu microunde
Înainte de a găti în cuptorul cu microunde cu convecție, asigurați-vă că citiți manualul proprietarului pentru orice instrucțiuni specifice pe care ar trebui să le urmați atunci când îl utilizați.
Pasul 2. Porniți cuptorul cu microunde cu convecție
Asigurați-vă că cuptorul este conectat și pornit. Uitați-vă la afișajul digital de pe partea din față a cuptorului pentru a determina dacă este pornit și funcționează.
Pasul 3. Apăsați opțiunea de convecție de pe cuptorul cu microunde
Dacă aveți un disc, treceți-l în modul de convecție. Un indicator luminos ar trebui să se aprindă, spunându-vă că este în modul de convecție.
Pasul 4. Setați temperatura la 25 ° F (14 ° C) mai mică decât cea necesară pentru rețetă
Utilizați tastele săgeată sus și jos pentru a seta temperatura. La fel ca un cuptor obișnuit cu convecție, cuptoarele cu convecție gătesc mâncarea într-un ritm mai rapid decât un cuptor tradițional. Setați temperatura la 25 ° F (14 ° C) mai mică decât cea necesară pentru rețeta într-un cuptor tradițional.
Pasul 5. Apăsați butonul „Start”
Odată apăsat butonul de pornire, lumina ar trebui să se aprindă și cuptorul cu microunde ar trebui să înceapă să se încălzească la temperatura dorită pe care ați introdus-o. Cuptorul cu microunde ar trebui să citească „Preîncălzire” sau ceva similar pe afișaj.
Pasul 6. Așteptați până când microundele sună
Lasă cuptorul cu microunde să se încălzească. Când temperatura internă se potrivește cu cea pe care ați introdus-o, cuptorul cu microunde ar trebui să emită un semnal sonor sau sonor, ceea ce înseamnă că este preîncălzit.
Dacă cuptorul cu microunde prin convecție nu are o funcție de preîncălzire, așteptați aproximativ 10 minute pentru a vă asigura că cuptorul cu microunde s-a încălzit bine înainte de a pune mâncarea în el
Metoda 3 din 3: Gătit cu un cuptor cu convecție sau cu microunde cu convecție
Pasul 1. Verificați-vă alimentele când a trecut 75% din timpul de gătit
De obicei, cuptoarele cu convecție vor găti mâncarea mai repede decât cuptoarele tradiționale, așa că ar trebui să vă verificați alimentele frecvent. Aruncați o privire la rețeta dvs. și verificați-vă mâncarea după ce a trecut 75% din timpul de gătit. Dacă părțile laterale ard, dar centrul este încă rece, poate doriți să reduceți căldura.
Pasul 2. Introduceți mâncarea în cuptor imediat ce este preîncălzită
În mod tradițional, microundele cu convecție se răcesc rapid. Pentru a menține temperatura preîncălzită, nu deschideți ușa cuptorului cu microunde și nu opriți cuptorul cu microunde. În schimb, așezați-vă alimentele în cuptorul cu microunde cât mai curând posibil și începeți să le gătiți. Dacă a trebuit să opriți cuptorul cu microunde sau să așteptați să vă gătiți mâncarea, va trebui să preîncălziți din nou cuptorul cu convecție.
Pasul 3. Verificați-vă alimentele frecvent
Dacă nu sunteți obișnuiți să gătiți într-un cuptor cu convecție sau într-un cuptor cu microunde, poate fi necesar să vă adaptați la noile durate de gătit. Aceste microunde tind să gătească mâncarea cu 25% mai repede, așa că verificați ce gătiți la jumătatea timpului de gătit recomandat pentru fiecare rețetă.
Pasul 4. Reduceți căldura și măriți timpul de gătit pentru un gătit mai uniform
Dacă observați că exteriorul alimentelor arde, dar centrul este nefierte, este un semn că temperatura cuptorului prin convecție este prea mare. Reduceți temperatura și gătiți alimentele pentru o perioadă mai lungă de timp pentru a compensa temperatura mai scăzută. Verificați alimentele frecvent pentru a stabili când s-a terminat.
