Ai dorit vreodată să-ți cultivi proprii struguri? Vița de vie este atât frumoasă, cât și utilă și este una dintre cele mai vechi plante cultivate. Strugurii sunt de obicei reproduse din butași sau altoi; totuși, dacă ești hotărât (e greu!) și răbdător (durează mult!), poți cultiva struguri din semințe. Citiți mai departe pentru a afla cum să o faceți.
Pași
Partea 1 din 3: Selectarea semințelor de struguri
Pasul 1. Alegeți soiul potrivit
Există mii de soiuri de struguri în lume. Pentru cel mai mare succes în cultivarea strugurilor, alegeți soiul care va funcționa cel mai bine pentru dvs. Faceți câteva cercetări privind soiurile de struguri, ținând cont de următoarele:
- Motivele dvs. pentru cultivarea strugurilor. Poate doriți să mâncați fructele, să faceți gem, să faceți vin sau să adăugați frumusețea viței de vie în curtea dvs. Aflați ce soiuri sunt cele mai potrivite pentru scopul dorit.
- Condițiile climatice. Diferitele soiuri de struguri se potrivesc mai bine anumitor zone geografice și condițiilor climatice. Aflați despre struguri despre care se știe că au performanțe bune în zona dvs.
- Variația naturală a strugurilor crescuți din semințe. Există unele diferențe genetice chiar și între strugurii de același tip, astfel încât strugurii pe care îi cultivați nu pot ieși exact așa cum vă așteptați. Intrați în proiectul dvs. cu o minte deschisă și fiți pregătiți să experimentați.
Pasul 2. Obțineți semințele de struguri
Odată ce identificați varietatea de struguri pe care doriți să o crească, obțineți semințele. Le puteți obține din struguri pe care i-ați cumpărat, de la o grădiniță, de la vița sălbatică din curte (în unele zone) sau de la un alt grădinar.
Pasul 3. Asigurați-vă că semințele sunt viabile
Examinați semințele pentru a vă asigura că sunt sănătoase și în stare bună. Strângeți ușor semințele între două degete. O sămânță sănătoasă este fermă la atingere.
- Uită-te la culoarea sămânței. Într-o sămânță de struguri sănătoasă, veți putea vedea un endosperm gri sau alb sub stratul de semințe.
- Pune-le în apă. Semințele sănătoase și viabile se vor scufunda atunci când sunt introduse în apă. Aruncați semințele care plutesc.
Partea 2 din 3: Pregătirea semințelor pentru creștere
Pasul 1. Pregătiți semințele
Luați semințele viabile și spălați-le bine pentru a îndepărta orice pulpă sau alte materii. Înmuiați-le într-o cantitate mică de apă distilată timp de până la 24 de ore.
Pasul 2. Stratificați-vă semințele
Multe semințe necesită o perioadă de condiții reci și umede pentru a începe procesul de germinare. În natură, acest lucru se realizează atunci când semințele stau în pământ în timpul iernii. Puteți imita aceste condiții prin procesul de stratificare. Pentru semințele de struguri, cel mai bun moment pentru a începe stratificarea este în decembrie (iarna emisferei nordice).
- Pregătește un pat pentru semințele tale. Umpleți o pungă etanșă sau altă capsulă cu un mediu moale, cum ar fi prosoape de hârtie ude sau nisip, vermiculită sau mușchi de turbă care a fost umezit. Turba este cea mai bună alegere pentru semințele de struguri, deoarece proprietățile sale anti-fungice vor ajuta la eliminarea mucegaiului care dăunează semințelor.
- Puneți semințele în pat. Acoperiți-le cu aproximativ 1/2 "(1,25 cm) de mediu de creștere.
- Dați la frigider semințele. Temperatura ideală pentru stratificare este una constantă de 35-40 ºF (1-3 ºC), astfel încât frigiderul este un loc bun pentru acest proces. Păstrați semințele la frigider timp de două până la trei luni. Nu le permiteți să înghețe.
Pasul 3. Plantați-vă semințele
La începutul primăverii, scoateți semințele din frigider și plantați-le în ghivece umplute cu pământ bun. Plantați semințele individual în ghivece mici sau în ghivece mai mari cu cel puțin 1 1/2 (3,8 cm) între ele.
- Asigurați-vă că semințele dvs. rămân suficient de calde. Pentru a germina în mod corespunzător, semințele au nevoie de temperaturi diurne de cel puțin 70 ° F (20 ° C) și de temperaturi nocturne de aproximativ 60 ° F (15 ° C). Folosiți o seră sau covorașe de încălzire pentru a vă menține semințele la temperatura corectă.
- Păstrați solul umed, dar nu prea umed. Aburiti suprafata cu un spray fin de apa cand incepe sa arate uscata.
- Verificați dacă există creștere. Semințele de struguri durează de obicei între 2-8 săptămâni pentru a încolți.
Pasul 4. Transplantați-vă răsadurile
Când răsadurile dvs. au crescut la aproximativ 3 cm (8 cm), transplantați-le în ghivece de 4 "(10 cm). Pentru cele mai sănătoase plante, păstrați răsadurile în interior sau într-o seră până când au ajuns la o înălțime de 12 "(30 cm), au o rețea bună de rădăcini și au cel puțin 5-6 frunze.
Partea 3 din 3: Mișcarea viței de vie în aer liber
Pasul 1. Selectați o locație bună pentru vița de vie
Pentru a prospera, vița de vie are nevoie de cantitatea potrivită de soare, de drenaj adecvat și de o formă de sprijin.
- Alegeți un loc însorit. Strugurii au nevoie de 7-8 ore de soare zilnic pentru cele mai bune rezultate.
- Asigurați-vă că aveți suficient spațiu. Distanțați plantele la aproximativ 2,5 m distanță pentru a permite creșterea.
Pasul 2. Pregătiți solul înainte de plantare
Strugurii necesită un sol bine drenat. Dacă aveți argilă sau alt sol slab drenat, sporiți-l cu compost descompus, nisip sau alte modificări ale solului pentru a crește drenajul. Alternativ, utilizați un pat ridicat umplut cu un argiliu nisipos bun amestecat cu compost.
- Verificați pH-ul solului înainte de a vă planta strugurii. Diferite tipuri de struguri prosperă cel mai bine cu niveluri diferite de pH ale solului (5,5-6,0 pentru nativi, 6,0-6,5 pentru hibrizi și 6,5-7,0 pentru vinifere), deci este mai bine să plantați într-o zonă cu un nivel de pH în intervalul corect, sau ajustați pH-ul solului înainte de plantare.
- Dacă intenționați să cultivați struguri pentru vin, fiți conștienți de faptul că diferite tipuri de sol (de exemplu, nisipos, argilos, bogat în calcar sau bogat în argilă) vor afecta aroma vinului.
Pasul 3. Fertilizați strugurii după plantare
La două săptămâni după plantare, adăugați o cantitate mică de îngrășământ 10-10-10 pe solul din jurul bazei plantelor tinere. Repetați acest proces o dată pe an în fiecare primăvară după aceea.
Pasul 4. Sprijiniți-vă corect strugurii
Vița de vie are nevoie de un spalier sau arbor pentru un sprijin adecvat. Primul an în vie (la 2 ani de la începerea semințelor), când plantele dvs. sunt încă mici, mizele vor fi suficiente pentru a le susține și a le menține departe de sol. Pe măsură ce cresc, va trebui să-i instruiți spre spalier sau arbor. Legați vârful lăstarilor de fir și lăsați-l să crească de-a lungul firului.
Pasul 5. Aveți grijă de plantele dvs. și pregătiți-vă să așteptați
Vița de vie durează până la trei ani pentru a începe să producă fructe. În acest timp, îngrijirea și formarea adecvată a plantelor dvs. este esențială pentru obținerea cel mai bun fruct.
- Primul an: urmăriți creșterea. Alegeți cele mai puternice trei lăstari de pe plantă și permiteți-le să crească. Ciupiți-i pe toți ceilalți. Cele trei lăstari rămași vor crește mai puternici și mai viguroși.
- Anul doi: Fertilizați folosind un îngrășământ echilibrat. Îndepărtați ciorchinii de flori pe măsură ce apar; permițând viței să fructifice atât de devreme, îi va epuiza energia. Îndepărtați orice muguri sau lăstari care cresc sub cei trei principali pe care i-ați selectat anul precedent. Tundeți corect. Legați slab lăstarii lungi de arbor sau spalier.
- Anul trei: Continuați fertilizarea și îndepărtați mugurii și lăstarii mici. În cursul acestui an, puteți permite câteva ciorchini de flori să rămână și să producă o mică recoltă de struguri.
- Anul patru și mai târziu: Continuați fertilizarea și tăierea. Anul acesta și după aceea, puteți lăsa fructele de toate florile, dacă doriți.
- Pe măsură ce tundeți, rețineți că strugurii vor fructifica pe lemn vechi de un an (adică lemn care a crescut în sezonul anterior).
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
sfaturi
- Nu vă așteptați ca semințele dvs. să producă exact tipul de struguri din care provin. S-ar putea să fii surprins de rezultat!
- Semințele de struguri pot fi ținute în stratificare pentru o lungă perioadă de timp (chiar ani), deoarece semințele vor rămâne latente în aceste condiții.
- Dacă semințele dvs. nu apar la prima încercare, readuceți-le la stratificare și încercați din nou în sezonul următor.
- Dacă nu sunteți sigur cum să vă antrenați și să vă tăiați vița de vie, discutați cu un horticultor sau creșă pentru a primi ajutor.
