Frunzele sunt adesea uscate pentru a fi utilizate ca decorațiuni în proiecte meșteșugărești sau pentru a păstra ierburile pentru a fi utilizate la gătit. Există mai multe modalități de a obține oricare dintre rezultate, așa că faceți-vă timp pentru a le sorta pentru a le găsi pe cele care funcționează cel mai bine pentru scopurile dvs. Din fericire, majoritatea proceselor implică utilizarea resurselor care sunt ușor de obținut sau care pot fi găsite în jurul casei.
Pași
Metoda 1 din 3: Uscarea frunzelor pentru proiectele meșteșugărești
Pasul 1. Uscați frunzele la aer dacă nu este necesar să le mențineți plate
Așezați frunzele într-un recipient superficial sau legați-le în ciorchini. Expuneți la lumina directă a soarelui timp de câteva zile, verificând în fiecare zi sau două pentru a vedea dacă sunt uscate. Lumina soarelui va usca frunzele, dar marginile se pot ondula. Acest lucru le face greu de utilizat în unele proiecte meșteșugărești, dar funcționează bine pentru aranjamentele de flori uscate.
- Nu face așezați frunzele în lumina directă a soarelui dacă doriți să păstrați verdeața complet bogată a frunzei naturale. Lumina directă a soarelui va face ca culorile să se estompeze și să devină mai puțin vibrante.
- Fluxul de aer dintr-un ventilator sau fereastră va usca frunzele mai repede.
Pasul 2. Apăsați frunzele plate și uscați cu această metodă lentă, dar simplă
Așezați o frunză mare sau mai multe frunze mici între două foi de prosoape de hârtie, asigurându-vă că niciuna dintre frunze nu se suprapune. Deschideți o carte mare, cum ar fi o enciclopedie și plasați foile între paginile sale. Închideți cartea și așezați-o pe undeva în afara drumului. Puneți alte cărți sau obiecte grele stabile deasupra. Verificați o dată pe săptămână pentru a vedea dacă frunzele sunt uscate și schimbați prosoapele de hârtie dacă se simt umede.
- Dacă frunzele sunt umede de ploaie, ștergeți-le mai întâi cu prosoape de hârtie. Folosiți straturi suplimentare de șervețele de hârtie dacă frunzele sunt deosebit de umede sau dacă sunteți îngrijorat de pătarea paginilor cărții.
- Când uscați mai multe frunze în aceeași carte, lăsați cel puțin 1/8 inch (3 mm) de pagini între fiecare foaie de frunze pentru a asigura o greutate suficientă pentru fiecare frunză.
Pasul 3. Folosiți în schimb o presă de flori pentru o uscare mai rapidă
Puteți cumpăra o presă de flori suficient de mare pentru a vă plasa frunzele sau vă puteți construi propria dvs. din placaj și carton. Acest lucru este mai scump și folosește mai multe materiale decât simpla presare a frunzelor într-o carte, dar o circulație mai bună a aerului poate accelera procesul de uscare cu câteva zile.
Intinde frunzele intre doua prosoape de hartie. Puneți șervețelele de hârtie între două foi de hârtie tampon sau mai multe foi suplimentare de șervețele de hârtie. Așezați întregul teanc pe teascul deschis, apoi închideți și strângeți. Verificați la fiecare câteva zile pentru a schimba prosoapele umede și verificați dacă frunzele sunt uscate
Pasul 4. Uscați repede frunzele mari și groase în cuptorul cu microunde
Așezați o frunză groasă între straturi duble de prosoape de hârtie pe o farfurie sigură pentru cuptorul cu microunde. Introduceți placa și o ceașcă mică de apă în cuptorul cu microunde și cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Dacă frunza nu este încă uscată, frecați-o din nou timp de 10 secunde, scoțând frunza pentru a verifica între fiecare sesiune de microunde.
Avertizare: frunza se poate aprinde cu ușurință în cuptorul cu microunde, motiv pentru care ar trebui să utilizați această metodă numai pe frunzele mari, groase. Ceașca de apă ajută la prevenirea acestui lucru, deoarece o parte din energia cuptorului cu microunde este utilizată pentru încălzirea apei.
Pasul 5. Calcă frunzele proaspete pentru a-și păstra culoarea
Această metodă funcționează cel mai bine pe frunzele proaspete care nu și-au schimbat încă culoarea sau au început să se usuce, deși ar trebui să le mângâiți cu prosoape de hârtie dacă suprafața este umedă. Așezați o frunză între două foi de hârtie de ceară și puneți un prosop deasupra hârtiei de ceară. Încălziți un fier de călcat, apoi mutați fierul de călcat peste prosop în timp ce apăsați timp de 2-5 minute sau până când partea respectivă se simte uscată. Răsturnați teancul de hârtie cerată, puneți prosopul peste el și repetați.
- Avertizare: copiii ar trebui să aibă un adult de călcat frunzele pentru ei, deoarece fierul se poate încălzi periculos.
- Asigurați-vă că fierul de călcat nu este setat să producă abur.
- După ce frunza este călcată, tăiați un cerc de hârtie de ceară în jurul ei și îndepărtați fiecare strat de hârtie de ceară. Acest lucru va lăsa ceara pe frunză pentru a-și păstra culoarea.
Pasul 6. Păstrează textura frunzelor cu glicerină
Acest lucru funcționează numai pe frunze late, veșnic verzi, cum ar fi frunzele de magnolie, lămâie și eucalipt. Această metodă va transforma frunzele în maro, dar le va menține moale și suplă la nesfârșit. Combinați o parte de glicerină cu două părți de apă într-un vas de mică adâncime, umplând-o doar suficient pentru a acoperi un strat de frunze. Așezați frunzele în lichid, asigurându-vă că suprafața este complet acoperită. Frunzele vor putea fi utilizate în proiecte de ambarcațiuni după aproximativ 4 zile sau pot fi înmuiate timp de câteva săptămâni pentru a le păstra permanent.
- Această metodă funcționează înlocuind o parte din apa din interiorul fiecărei frunze cu glicerină, care nu se va evapora la fel ca apa.
- Dacă frunzele plutesc în partea de sus, așezați o farfurie de hârtie sau alt obiect care nu vă deranjează să se ude deasupra lor pentru a le menține cântărite sub lichid.
- Adăugați mai multă glicerină și apă dacă lichidul cade sub frunze.
Metoda 2 din 3: Uscarea ierburilor sau a frunzelor de ceai
Pasul 1. Clătiți murdăria de pe plantele proaspete culese
Dacă aveți un pachet de ierburi proaspete care arată curat și fără praf, nu este nevoie să le spălați. Cu toate acestea, dacă tocmai le-ați ales din grădina dvs., este probabil că acestea conțin niște praf și murdărie. Clătiți-le cu apă curentă blândă, apoi scuturați excesul de apă.
Pasul 2. Întindeți ierburile umede până când apa se evaporă înainte de a utiliza orice altă metodă
Fie că tocmai v-ați clătit ierburile sau au fost umede când le-ați primit, ar trebui mai întâi să uscați umiditatea evidentă. Întindeți-le pe un prosop de hârtie sau pe o cârpă de vase curată, până când nu mai există margele de apă pe suprafața ierburilor.
Pasul 3. Uscați rapid cantități mici de ierburi sau frunze de ceai în cuptorul cu microunde
Dacă doriți să vă folosiți ierburile imediat, utilizați această metodă pentru a usca o mână mică la un moment dat. Această metodă este potrivită și pentru frunzele de ceai care tocmai au fost folosite pentru prepararea ceaiului. Pentru fiecare material, întindeți frunze mici sau bucăți de ierburi între două prosoape de hârtie uscate. Cuptor cu microunde timp de 30 de secunde, până când acestea sunt fragile, acordând o atenție deosebită semnelor de arsură.
Ierburile umede și cărnoase, cum ar fi menta și busuiocul, nu se vor usca ușor la cuptorul cu microunde, cu excepția cazului în care sunt deja parțial uscate
Pasul 4. Uscați ierburile groase sau rezistente, agățându-le în interior
Unele ierburi nu au multă umiditate pentru început și pot fi uscate pe parcursul a câteva săptămâni prin legarea tulpinilor în ciorchini și agățarea lor cu susul în jos. Faceți acest lucru în interior, într-un loc întunecat, dacă este posibil, deoarece lumina soarelui poate afecta culoarea și aroma ierburilor.
- Ierburile din această categorie tind să aibă frunze rigide sau groase. Ei includ rozmarin, pătrunjel, salvie, și cimbru.
- Dacă doriți să uscați astfel ierburi moi și umede, agățați-le în ciorchini mici într-o pungă de hârtie. Puneți găuri la baza pungii de hârtie și puneți-le într-o zonă cu un flux de aer bun, astfel încât ierburile să se usuce mai repede și mucegaiul să aibă mai puține șanse să crească.
Pasul 5. Uscați ierburile umede sau moi într-un cuptor cu temperatură scăzută
Ierburile cu frunze moi și suculente trebuie uscate rapid sau vor crește mucegai. Scoateți frunzele de pe tulpină și așezați-le între prosoape de hârtie, astfel încât să nu se atingă două frunze. Puteți stiva până la cinci straturi de frunze, dacă aveți nevoie, alternând între prosoape de hârtie și ierburi. Așezați-le într-un vas pentru cuptor și puneți-le într-un cuptor la cea mai mică temperatură posibilă. Poate dura până la 8 ore să se usuce.
- Rotiți selectorul cuptorului suficient încât să se aprindă doar lampa pilot sau lumina electrică a cuptorului.
- Ierburile care se usucă bine în această metodă includ busuioc, salvie, frunza de dafin, și mentă.
Pasul 6. Când ierburile sunt clare și sfărâmicioase, depozitați-le într-un recipient etanș
Dărâmiți ierburile între vârfurile degetelor înainte de a le depozita sau înainte de a le adăuga în alimente. Depozitați ierburile uscate într-un recipient etanș și așezați-le într-un loc răcoros, întunecat și uscat pentru a menține aromele aromate cât mai mult timp posibil.
- Ierburile uscate au o aromă mai puternică decât plantele proaspete. Când înlocuiți ierburi uscate într-o rețetă care necesită ierburi proaspete, utilizați 1/3 din cantitatea enumerată sau 1/2 din cantitate dacă planta este busuioc.
- Frunzele de ceai pot fi uscate imediat după ce sunt utilizate pentru a prepara o oală de ceai. Metoda cu microunde de mai sus funcționează cel mai bine, deoarece de obicei aveți o cantitate mică și un timp mai lung de uscare ar putea duce la mucegai. Folosiți frunze de ceai uscate așa cum ați face ierburi sau folosiți-le pentru a acoperi mirosurile neplăcute din casă.
Metoda 3 din 3: Realizarea frunzelor de schelet
Pasul 1. Alegeți frunze cu modele de vene groase, vizibile
În această metodă, veți elimina cea mai mare parte a frunzei și lăsați doar o rețea de vene în urmă. O frunză robustă care nu se îndoaie sau flop în jur este o alegere bună pentru acest proiect. Frunzele de toamnă proaspăt căzute din arțar sau stejar funcționează bine, la fel ca și frunzele ceroase, cum ar fi frunzele de iederă sau magnolie.
Pasul 2. Umpleți o oală de gătit cu 1 litru de apă
Puteți folosi un vas mai mic dacă aveți doar câteva frunze. Dacă faceți acest lucru, nu uitați să reduceți proporțional cantitatea de alte ingrediente sau pur și simplu folosiți jumătate din cantitatea enumerată mai jos.
Pasul 3. Puneți mănuși
Amestecul pe care îl veți face vă poate deteriora pielea, așa că purtați mănuși de latex sau cauciuc înainte de a manipula celelalte ingrediente. După ce ați terminat, nu uitați să spălați bine toate ustensilele folosite în apă curentă în timp ce purtați mănuși.
Pasul 4. Adăugați puțin bicarbonat de sodiu sau bicarbonat de sodiu
Aceste substanțe chimice se găsesc de obicei în magazinele alimentare sau în droguri. Indiferent de ce utilizați, două linguri (sau 30 de grame în greutate) ar trebui să fie suficiente. Oricare dintre aceste substanțe chimice va transforma încet frunza în pulpă, lăsând în același timp tulpina și venele.
Pasul 5. Adăugați frunzele în oală
Puteți potrivi o mână de frunze sau mai multe, atâta timp cât puteți amesteca ușor oala fără a se vărsa.
Pasul 6. Încălziți oala la foc mic
Puteți seta căldura la nivel scăzut și lăsați-o să fiarbă în cele din urmă sau să o aducă la fierbere, apoi să reduceți focul la scăzut. Amestecul trebuie să absoarbă abia sau ocazional.
Dacă puteți măsura temperatura, vizați aproximativ 175 ° F (80 ° C)
Pasul 7. Lăsați-l să fiarbă până când frunzele se dezintegrează, amestecând ocazional
În funcție de cât de groase sunt frunzele, acest lucru ar putea dura până la o zi întreagă, dar probabil ar trebui să dureze doar câteva ore. Se amestecă ocazional cu o mișcare ușoară, verificând dacă frunzele sunt moi și se destramă.
Va trebui să adăugați mai multă apă pe măsură ce fierbe. Opțional, puteți înlocui lichidul cu un amestec de apă proaspătă și bicarbonat de sodiu la fiecare patru ore pentru a accelera lucrurile
Pasul 8. Transferați frunzele care se dezintegrează într-o tigaie cu apă rece
Un vas de copt din sticlă funcționează bine pentru acest pas, deoarece vă va face mai ușor să vedeți ce faceți. Îndepărtați cu grijă fiecare frunză cu o spatulă sau cu alte ustensile și așezați-o pe vasul de copt fără a suprapune pe celelalte.
Pasul 9. Folosiți o perie mică, rigidă, pentru a îndepărta pulpa rămasă
Frunzele trebuie să fie subțiri, cu un strat moale de pulpă lipit de ele. Îndepărtați ușor și cu răbdare această pulpă din frunze, lăsând doar o rețea de vene sau, în funcție de tipul frunzelor, un strat subțire translucid.
Este posibil să fie nevoie să clătiți frunzele într-un fir de apă rece pentru a îndepărta pulpa de una sau mai multe ori în timpul acestui proces
Pasul 10. Spălați toate materialele folosite în timp ce purtați mănuși
Clătiți vasul, ustensila de amestecat și alte obiecte care au intrat în contact cu amestecul care fierbe. Purtați mănuși și folosiți săpun și apă caldă.
Pasul 11. Lasă frunzele să se usuce
Puteți fie să le lăsați să se usuce la aer pe prosoape de hârtie, fie să le mângâiați ușor și să le apăsați între paginile de carte sau o presă de flori. După o zi sau două, veți avea un mod unic de a modifica aspectul unui proiect de artizanat cu frunze uscate. Deoarece acestea sunt transparente, ele funcționează deosebit de bine pe suprafețele de sticlă.
sfaturi
- Când apăsați frunzele cu un fier de călcat, utilizați un fel de material ca o barieră între suprafața fierului și stratul superior de hârtie de ceară. Un prosop de bucătărie va funcționa foarte bine, deoarece nu inhibă transferul de căldură, dar permite hârtiei de ceară să creeze o etanșare puternică și să apese frunza complet plat. Prosopul va preveni, de asemenea, resturile de ceară să se adune pe suprafața fierbinte a fierului de călcat.
- Puteți cumpăra glicerină, bicarbonat de sodiu sau bicarbonat de sodiu la majoritatea magazinelor de droguri și a unor magazine alimentare.
