„Nowruz” înseamnă literalmente „zi nouă” și marchează prima zi a Anului Nou persan. Este o sărbătoare distractivă de sărbătorit, deoarece este vorba de a scăpa de ghinionul de anul trecut și de a începe proaspăt cu renașterea primăverii. Înainte de a începe festivalul, puteți face lucruri precum curățarea casei și cumpărarea de haine noi. În săptămâna care precede festivalul, puteți participa la ritualuri de sărituri de foc și la alte activități pentru a arunca anul vechi. Apoi, puneți-vă masa văzută și sună în noul an împreună cu familia și mâncarea bună.
Pași
Partea 1 din 4: Pregătirea pentru festivități
Pasul 1. Marcați-vă calendarul pentru echinocțiul de primăvară
Această sărbătoare începe în echinocțiul de primăvară, care se întâmplă primăvara și cade în zile ușor diferite în fiecare an. Festivalul durează 2 săptămâni după această dată.
- Noul an începe exact când soarele traversează ecuatorul. Puteți căuta ora exactă online.
- Echinocțiul de primăvară este prima zi a primăverii, iar Nowruz cade în această zi dintr-un motiv. Acesta marchează sfârșitul iernii și renașterea pământului în primăvară.
Pasul 2. Începeți curățenia de primăvară înainte de festival
Curățenia este o parte tradițională a acestei sărbători. Acest ritual se numește khaneh tekani, ceea ce înseamnă „scuturarea casei”. Ideea este să vă curățați casa și comunitatea și să o sporiți, într-un efort de a ține răul departe.
După curățare, puteți începe noul an cu energie pură și proaspătă
Pasul 3. Cumpără un set nou de haine
Deși nu este absolut necesar să cumperi haine noi, mai ales dacă nu ai bani, este o practică obișnuită. De obicei, purtați hainele în prima zi a festivalului pentru a primi bun venit în noul an.
- Nu contează ce porți, atâta timp cât totul este nou, inclusiv lenjeria și șosetele!
- Acest ritual este un simbol că începeți din nou.
Pasul 4. Aveți mâncare la îndemână pentru oaspeții dvs
Anul Nou Persan este un moment pentru vizitarea prietenilor și a familiei. Aveți la dispoziție produse de patiserie, bomboane, fructe, ceai și prăjituri, precum și ceai și șerbet.
- Nucile și fructele uscate sunt, de asemenea, adecvate.
- Puteți cumpăra multe dintre aceste articole dacă nu sunteți prea bucătar!
Pasul 5. Faceți o petrecere de decorare a ouălor
La fel ca Paștele, decorarea ouălor este o activitate tipică distractivă de făcut în jurul acestei sărbători. Dacă o faceți înainte de începerea festivalului, puteți folosi ouăle pentru a decora masa festivalului, masa văzută.
- Puteți vopsi ouă așa cum faceți de Paști.
- De asemenea, puteți avea copii sau adulți să coloreze sau să picteze pe ouă. Autocolante, paiete și pietre prețioase sunt, de asemenea, distractive.
Partea 2 din 4: Începerea festivalului prin sărituri peste foc
Pasul 1. Construiește un foc marți înainte de echinocțiul
Faceți un mic foc în aer liber pentru ritualul de sărituri de foc, numit Chaharshanbe Suri. Alegeți o zonă liberă de resturi și iarbă, dacă este posibil, sau udați zona foarte bine. Betonul este bun pentru acest ritual.
Puteți aprinde pur și simplu niște cărbune într-o tigaie mică de folie aruncată, dacă doriți
Pasul 2. Sari peste focul tău
Deoarece focul reprezintă înțelepciunea lui Dumnezeu, sărind peste foc este o modalitate de a începe noul an cu noroc, scăpându-te de ghinion în foc. Aveți grijă, totuși, pentru că a vă prinde pe foc nu este deloc distractiv (și cu siguranță nu noroc)!
- Păstrați un stingător de incendiu și un furtun în apropiere pentru orice eventualitate și verificați reglementările locale despre incendiu înainte de a vă aprinde.
- Ar trebui să absorbiți o oarecare înțelepciune din căldura focului.
Pasul 3. Vizitați un festival Nowruz pentru a sări peste foc
Veți găsi, de asemenea, focuri aprinse la majoritatea festivalurilor Nowruz, astfel încât să puteți renunța la aprinderea dvs., dacă doriți. Puteți chiar să-i urmăriți pe alții sări peste focuri, dacă preferați.
- Puteți auzi cântecul tradițional, „Zardi-ye man az (ane) to, sorkhi-ye to az (ane) man”, care se traduce: „Galbenitatea mea pentru tine, roșeața ta pentru mine”. Îți dai boala și ghinionul (galben) focului și ceri în schimb putere și sănătate (roșeață).
- Mănâncă produse de patiserie și nuci în timpul acestui festival pentru a mulțumi și a schimba răutatea din anul trecut pentru căldura și puterea focului.
Pasul 4. Dă-le copiilor tău o oală și o lingură pentru a da buzna
O altă tradiție este de a lăsa copiii să treacă prin cartier, lovind în timp ce merg. De asemenea, ei cer în mod tradițional bomboane sau dulciuri la casele vecinilor, similar tradițiilor de Halloween.
Denumit ghashogh-zani, acest ritual reprezintă înfrângerea ultimei zile ghinioniste din ultimul an
Pasul 5. Roagă pe cineva să dezlege un nod de batistă pentru tine
Un alt obicei este acela de a lega un nod într-o piesă vestimentară, o batistă sau chiar un șiret. Apoi, veți face pe cineva să o anuleze pentru dvs., ajutându-vă să vă anulați ghinionul de anul trecut.
De asemenea, puteți sparge un borcan de pământ pentru a vă sparge nenorocirea
Partea 3 din 4: Configurarea mesei Haftseen și schimbul de cadouri
Pasul 1. Începeți cu 7 elemente care încep cu „S” (în persană)
Acest număr norocos ajută la aducerea norocului gospodăriei, iar cele 7 articole reprezintă renașterea pământului în primăvară. Drapați masa cu o cârpă decorativă și aranjați obiectele pe masă. De obicei, cele 7 articole sunt:
- Sabzeh (سبزه) - grâu, orz, bob de mung sau varză de linte care cresc într-un vas, simbolizând renașterea.
- Samanu (سمنو) - budincă dulce făcută din germeni de grâu, simbolizând bogăția.
- Senjed (سنجد) - oleaster uscat sau fructul de măsline sălbatic, simbolizând dragostea.
- Văzător (سیر) - usturoi, simbolizând medicina și sănătatea.
- Seeb (سیب) - un măr, care simbolizează frumusețea.
- Sombal (سماق) - flori de zambilă, pentru primăvară.
- Serkeh (سرکه) - oțet, simbolizând bătrânețea și răbdarea.
- De asemenea, puteți alege alte simboluri care încep cu „S”, cum ar fi sekeh (monede) pentru prosperitate sau condimente sumac, reprezentând răsăritul soarelui.
Pasul 2. Adăugați alte elemente pentru a rotunji masa
Dacă doriți, puteți include alte elemente semnificative, cum ar fi un Coran, o altă carte sfântă sau o carte de poezie. Pentru fertilitate și viață, încercați să adăugați ouă fierte vopsite sau un pește de aur înotând într-un castron.
- De asemenea, puteți include oglinzi sau lumânări pentru a simboliza viitorul.
- Multe familii pun și fructe și bomboane.
Pasul 3. Așteptați noul an în jurul mesei haftseen pentru a schimba cadouri
De obicei, familiile sună în noul an în jurul acestei mese. Adunați-vă în jurul său înainte de timp și așteptați să treacă timpul potrivit. Apoi, puteți face schimb de cadouri cu familia și prietenii!
- Alternativ, puteți sta lângă masa, mai degrabă decât în jurul ei.
- Adesea, cadourile sunt doar pentru copii și, uneori, cadourile sunt doar bani. Există chiar și o versiune iraniană a lui Moș Crăciun pentru această sărbătoare!
Partea 4 din 4: Participarea la festivități
Pasul 1. Vizitați membrii familiei mai în vârstă în prima zi a festivalului
Este obișnuit să mergi să-ți vezi familia, începând mai întâi cu membrii cei mai în vârstă. Adesea, membrii mai în vârstă ai familiei vin și îi vizitează pe cei mai tineri mai târziu în timpul zilei.
- Dacă cineva a murit în ultimul an, este obișnuit să vizitați acea casă mai întâi.
- Urăriți-vă reciproc un an fericit spunând „Norooz Pirooz”.
- Nu uitați să vă îmbrăcați noul set de haine!
Pasul 2. Pregătiți și mâncați masa tradițională de Anul Nou
De obicei, veți mânca alimente cum ar fi pilaf de plante cu pește alb (sabzi polo bâ mâhi) și / sau o frittata cunoscută sub numele de kuku sabzi, făcută cu ierburi precum schinduf, tarhon, mărar, coriandru și patrunjel.
Puteți face planta pilaf cu un pește precum tilapia sau bas
Pasul 3. Repetați vizitele la familia dvs
Această sărbătoare este despre familie și prieteni, așa că veți continua să le vizitați pe tot parcursul festivalului de 2 săptămâni. Nu uitați să păstrați gustări la îndemână pentru vizitatorii frecvenți pe care îi aveți!
Dacă nu vă așteptați să aveți vizitatori, invitați oameni
Pasul 4. Mergeți la festivalurile locale
Multe zone au festivaluri Nowruz, chiar și în locuri din afara Iranului. Este posibil să găsiți unul în zona dvs. care să aibă mâncare, muzică și activități pentru a sărbători natura.
Pasul 5. Numărați binecuvântările voastre
Nowruz este un nou început, iar iranienii cred că dacă zâmbești în timpul Nowruz atunci vei zâmbi pentru tot anul. Luați timp pentru a număra binecuvântările, prietenii și bucuriile pe care le-ați primit în ultimul an.
Cu alte cuvinte, dacă ești morocănos în timpul vacanței, iranienii cred că vei avea ghinion în anul următor
Pasul 6. Finalizați festivalul cu un picnic pentru Sizdah Bedar
Această zi este ultima zi a festivalului și este obișnuit să-l petreceți afară. Este un alt mod de a garanta norocul în anul care vine.
În mod tradițional, veți mânca o ciorbă de sh, care este făcută cu linte și leguminoase, verdețuri și tăiței. Este acoperit cu ceapă crocantă, mentă prăjită și un tip iranian de smântână
Pasul 7. Aruncați mugurii de pe masa văzută
Acești germeni au preluat energia negativă din gospodăria ta, așa că acum trebuie să-i scoți! Cel mai bun mod de a face acest lucru este să le aruncați în apă curgătoare, cum ar fi un pârâu sau un râu. Adu-l cu tine la picnic pentru a găsi un loc unde să-l arunci, făcându-ți o dorință în timp ce arunci energia proastă.